Cevapcici z sosem tzatziki

Grillowane szaszłyki z mięsa mielonego. Wraz z wyrazistym, jogurtowym sosem tworzą danie, które smakuje każdemu.

zacznij gotować

Składniki

mięso mielone wołowe - 500 g
oliwa z oliwek - 50 ml
papryka mielona ostra - 0,5 łyżeczki
pieprz czarny - 1 szczypta
papryka mielona słodka - 1 łyżeczka
sól - 1 szczypta

Sos tzatziki

ogórek - 1 szt.
ząbek czosnku - 3 szt.
jogurt grecki - 300 ml
oliwa z oliwek - 1 łyżka
pieprz czarny - 1 szczypta
sól - 1 szczypta

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	1533,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	383,3 kcal
Tłuszcz	23,9 g
Węglowodany	8,3 g
Błonnik	33,5 g
Białko	33,5 g

Przygotowanie

Ogórek przekrawamy na pół, wydrążamy pestki, a następnie trzemy na tarce o grubych oczkach. Solimy i odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie przekładamy ogórka na sito i odciskamy z nadmiaru wody. Przekładamy ponownie do miski, dodajemy jogurt, drobno posiekany czosnek, oliwę z oliwek. Całość dokładnie mieszamy. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Miskę z sosem przykrywamy folią spożywczą i chłodzimy w lodówce.

Oliwę łączymy z papryką słodką i ostrą, solą i pieprzem. Marynatę łączymy z mięsem, a następnie z mięsa formujemy wałeczki, które nabijamy na namoczone w zimnej wodzie patyczki do szaszłyków. Grillujemy ze wszystkich stron, aż mięso nabierze brązowego koloru. Mięso podajemy z sosem tzatziki.

dodaj do ulubionych 384
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Grillowane szaszłyki z boczku i kiełbasy

Boczek, kiełbasa, cebula i doskonale dobrana mieszanka przypraw - oto sposób na udane szaszłyki z grilla.

187 łatwy 0:25 4

Lidl

Grillowane szaszłyki z kurczaka

Przekonaj się, jak soczyste mogą być szaszłyki z kurczaka. To zasługa cytryn i marynaty z białym winem.

137 łatwy 0:40 3

Karol Okrasa

Miodowe szaszłyki z kurczaka i wątróbki

Danie nawiązujące do kuchni staropolskiej, w którym mocno korzenny smak łączy się z miodową słodyczą…

85 łatwy 0:30 4

Lidl

Wieprzowe szaszłyki z pomidorami i dipem twarożkowym

Marynowane w ziołach kawałki mięsa i pomidorki koktajlowe podane z dipem z twarożku to gwarancja udanego grilla.

162 łatwy 1:00 4

zobacz więcej

Komentarze (12)

Ola
2847 dni temu
Jak dla mnie w tym przepisie jest za dużo oliwy i brakuje octu winnego - jak już przegryzą się smaki bardzo oliwa przebija. Ja na tę ilość jogurtu daję 1-2 łyżki oliwy, 2 ząbki czosnku, 1 łyżkę octu - zdecydowanie bardziej przypomina to wtedy tzatziki jedzone w Grecji.
odpowiedz
Ola
2847 dni temu
Ups. To wygląda na to, że pomyliłam ilość- tę z marynaty do mięsa użyłam do sosu. W każdym razie dołożyłam drugi jogurt i ogórek plus ocet i wyszło ok :)
KuchniaLidla
2846 dni temu
Mamy nadzieję, że smakowało!
Gość
1704 dni temu
Ale tutaj do sosu idzie przecież tylko 1 łyżka oliwy. Te 50 ml trzeba wmieszać w mięso.
Gość
948 dni temu
Ocet do tzatziki? Pomyłka chyba jakaś.,
Gość
838 dni temu
nikogo to nie obchodzi pzdr
Gość
3150 dni temu
robię prawie identycznie, ale dodaję szczyptę suszonej mięty i czasami zamiast jogurtu daję serek bieluch. ale mam chęć na szaszłyki z tzatzikami ... aż mi ślinka cieknie
odpowiedz
Gość
3497 dni temu
w greckim tzatziki nie ma koperku
odpowiedz
Magda
3594 dni temu
Jakoś brakuje mi w waszym sosie tzatziki koperku.
odpowiedz
KuchniaLidla
3612 dni temu
Aurora, dziękujemy za sugestię! :)
odpowiedz
Aurora
3612 dni temu
Pomyślelibyście o mięsko baranim może, żeby zrobić prawdziwe cevapcici albo pljeskavice... hmm, odrobina Bałkanów w Polsce, mniam :)
odpowiedz
Kasia
3629 dni temu
Uwielbiam je ,są idealne dla dzieci a sosik super do szaszłyczków pasuje.mniam...
odpowiedz

zobacz wszystkie

Zobacz wszystkie
przepisy

Przepisy według
składników

Zamów nasz newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!