Sok i sałatka owocowa

Przygotuj owocowe śniadanie, jakie jada na co dzień amerykańska modelka i aktorka - Laura James!

zacznij gotować

Składniki

Sok

cytryna - 0,5 szt.
grejpfrut - 0,5 szt.
limonka - 1 szt.
mięta świeża - 2 g
pomarańcza - 2 szt.

Sałatka

borówki - 250 g
cytryna - 1 szt.
grejpfrut - 2 szt.
imbir świeży - 1 łyżeczka
chili mielone - 1 szczypta
miód - 2 łyżeczki
natka pietruszki - 5 g
oliwa z oliwek - 1 łyżka
orzech laskowy - 50 g
pomarańcza - 2 szt.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	1135,0 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	567,5 kcal
Tłuszcz	19,8 g
Węglowodany	99,9 g
Błonnik	12,6 g
Białko	12,6 g

Przygotuj

wyciskarkę do cytrusów
ostry nóż
miskę

KROK 1

Wyciskamy sok z pomarańczy, grejpfruta i cytryny. Doprawiamy sokiem z limonki. Przelewamy do szklanki wraz z miąższem pozbawionym pestek. Kilka listków mięty rozgniatamy w dłoniach, nacieramy brzeg szklanki i wrzucamy do soku. Ozdabiamy gałązką świeżej mięty.

KROK 2

Pomarańcze oraz grejpfruty obieramy, filetujemy i kroimy na mniejsze cząstki. Przekładamy do miski i polewamy sokiem wyciśniętym z cytryny. Dodajemy borówki amerykańskie. Sałatkę możemy wzbogacić o cząstki limonki lub innych owoców.

KROK 3

Imbir, pietruszkę oraz orzechy siekamy i dodajemy do owoców. Sałatkę polewamy miodem, oliwą z oliwek i doprawiamy do smaku chili. Wszystkie składniki mieszamy. Sałatkę wraz z dressingiem przekładamy do dwóch miseczek. Ozdabiamy listkami pietruszki.