Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
PRZYGOTUJ
- blaszkę do pieczenia
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
- dużą patelnię
- garnek
- cedzak
KROK 1. PIECZEMY PAPRYKĘ
Paprykę myjemy i osuszamy. Odcinamy wierzch z zielonym ogonkiem, przekrawamy paprykę na pół i usuwamy gniazdo nasienne wraz z białymi błonkami. Układamy połówki papryki skórą do góry na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 30 minut w temperaturze 180°C (skóra powinna się delikatnie spalić). Studzimy i obieramy paprykę ze skórki.
KROK 2. KROIMY WARZYWA
Upieczoną paprykę kroimy w paski. Bakłażana myjemy, osuszamy i wraz ze skórką kroimy w wąskie paski.
KROK 3. GOTUJEMY MAKARON
Makaron gotujemy w osolonej wodzie.
KROK 4. SMAŻYMY PAPRYKĘ I BAKŁAŻANA
Czosnek siekamy w plasterki i smażymy chwilę na rozgrzanym oleju. Dodajemy bakłażana, smażymy około 2 minut. Dodajemy paprykę i drobno posiekaną papryczkę chili. Chwilę smażymy.
KROK 5. ŁĄCZYMY WARZYWA Z MAKARONEM I RUKOLĄ
Do warzyw na patelni dodajemy odcedzony makaron. Doprawiamy solą i świeżym, grubo zmielonym pieprzem. Mieszamy. W ostatnim momencie dodajemy posiekaną rukolę.
KROK 6. SERWUJEMY DANIE
Przekładamy gotowe danie na talerze. Na wierzchu każdej porcji układamy kawałki gorgonzoli, plastry szynki i skrapiamy płynnym miodem.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Spaghetti bolognese ze świeżym szpinakiem
- Ciasto z morelami i suszoną żurawiną
- Przepis na makaron pappardelle z szynką parmeńską i gorgonzolą
- Makaron z kurczakiem i serkiem mascarpone
- Panna cotta z karmelizowanymi pomarańczami
- Krewetki w czerwonym curry
- Gnocchi z pesto z rukoli
- Gulasz z pomarańczami i dynią
- Minestrone – zupa z makaronem
- Pieczona ryba z pikantnymi warzywami
- Pizza bianca z kurkami
- Aglio, olio e peperoncino – makaron z chili
- Cacio e pepe – makaron z serem i pieprzem
- Ravioli z cukinią i ricottą
- Makaron ryżowy z krewetkami
Komentarze (10)
1153 dni temu
Pycha.
odpowiedz
1248 dni temu
Super przepis ;)
odpowiedz
3012 dni temu
Gdzie filmik? Chcemy więcej filmów.
odpowiedz
3012 dni temu
czy jeśli użyję szynki schwarzwaldzkiej to bardzo popsuję cały zamysł ? :> wiem wiem , że chodzi o włoską szynkę ale mam akurat w lodówce schwarzwaldzką i pomyślałam, że wykorzystałabym :>
odpowiedz
3012 dni temu
Śmiało możesz wykorzystać szynkę szwarcwaldzką :)
3015 dni temu
chyba dużo kasy poszło na reklamę bo filmik skasowaliście:(
odpowiedz
3016 dni temu
Brak filmu = żenada....
odpowiedz
3016 dni temu
No wlasnie dlaczego nie ma filmiku ?
odpowiedz
3014 dni temu
W tym tygodniu zapraszamy do obejrzenia filmiku z przepisem Stefano - http://kuchnialidla.pl/dorota-karol/wloskie-szynki-makarony-i-gorgonzola/przepisy/stefano-terrazzino-pappardelle-z-szynka-parmenska-i-gorgonzola Zapraszamy również do skorzystania z przepisów Karola i Pawła Młeckiego. Jeśli coś nie jest jasne, chętnie odpowiemy na pytania:)
3017 dni temu
Szkoda że nie ma filmiku
odpowiedz