4-warstwowa zapiekanka à la quesadilla

Tortille są dobre w każdej postaci, a w formie zapiekanki są wprost rewelacyjne! Poczęstuj swoich bliskich warstwową zapiekanką z idealnym farszem. Na pewno będzie im smakowała!

zacznij gotować

Składniki

pieczarki brązowe - 250 g
cebula - 1 szt.
ząbek czosnku - 1 szt.
fasola czerwona z puszki - 400 g
oliwa z oliwek - 2 łyżki
pieprz czarny - 0,5 łyżeczki
pomidory krojone z puszki - 400 g
tortilla - 4 szt.
ser cheddar - 15 g
sos sojowy - 1 łyżka
sól - 0,5 łyżeczki
mozzarella - 150 g
syrop klonowy - 10 g
Szpinak Baby - 100 g
bazylia świeża - 5 g
mięta świeża - 2 g

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	1619,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	404,8 kcal
Tłuszcz	16 g
Węglowodany	45,5 g
Błonnik	21,9 g
Białko	21,9 g

PRZYGOTUJ:

praskę do czosnku
sitko o dużych oczkach
formę do ciasta o wymiarach 24 x 7 cm
tarkę o drobnych oczkach
piekarnik rozgrzany do temperatury 200°C

PRZYGOTOWANIE:

KROK 1: KROIMY PIECZARKI

Pieczarki kroimy w talarki. Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oliwy. Pieczarki przekładamy na patelnię i pozostawiamy na 3 minuty. Po tym czasie delikatnie je mieszamy.

KROK 2: DODAJEMY SKŁADNIKI DO PIECZAREK

Cebulę pokrojoną w kostkę i przeciśnięty przez praskę czosnek dodajemy do pieczarek. Dodajemy szpinak i smażymy całość do momentu, aż liście zmniejszą swoją objętość.

Dodajemy pomidory, odcedzoną fasolę, sos sojowy, syrop klonowy, sól, pieprz, posiekaną bazylię i miętę. Całość mieszamy.

KROK 3: SKŁADAMY ZAPIEKANKĘ

Dno formy do ciasta przesmarowujemy oliwą. Układamy na nim jeden placek tortilli. Na placek nakładamy ⅓ farszu. Całość posypujemy ⅓ startej mozzarelli i przykrywamy kolejnym plackiem tortilli. Czynność powtarzamy jeszcze 2 razy. Na ostatni placek nakładamy ostatnią część mozzarelli i posypujemy wierzch startym cheddarem.

Zapiekankę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temp. 200°C i pieczemy przez 20 minut.

dodaj do ulubionych 123
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Karol Okrasa

Tortilla z kurczakiem i guacamole

Kawałki mięsa i sos z awokado zamknięte w pszennym placku. Sprawdzony sposób na szybkie danie w stylu meksykańskim!

991 łatwy 0:45 6

Karol Okrasa

Proste tortille z serem i pieczarkami

Prosty sposób na pożywne małe co nieco, które można mieć zawsze pod ręką. Świetny pomysł na drugie śniadanie i nie tylko!

625 łatwy 0:15 4

Kinga Paruzel

Quesadilla ze szpinakiem i serem halloumi oraz pikantnym sosem

Co wyróżnia to danie? Prostota oraz to, że smakuje każdemu! Idealnie sprawdzi się na imprezie lub jako danie typu lunch box.

144 łatwy 0:25 3

Kinga Paruzel

Tortilla sandwich z TikToka

Ta tortilla jest nadziana najlepszymi dodatkami! Sprawdź, jak ich połączenie smakuje po zapieczeniu tej niezwykle prostej kanapki, którą przygotujesz w błyskawicznym tempie!

113 łatwy 0:15 2

zobacz więcej

Komentarze (7)

OM
791 dni temu
Pyszka!!! Już raz przygotowałam. Farsz można zrobić wcześniej, a później, np kolejnego dnia, zanim wpadną znajomi, tylko wrzucić całość zapiekanki do piekarnika.
odpowiedz
głodny
879 dni temu
lepsze z pomidorami czy bez? ;)
odpowiedz
KuchniaLidla
879 dni temu
głodny, pomidory ładnie zwiążą farsz zapiekanki: jeśli lubisz, dodaj :)
Gość
881 dni temu
Zajebiste żarełko mordunio ;)
odpowiedz
Gość
837 dni temu
jasna sprawa mordeczko nie jadłem i nie zjem pewnie bo za duzo roboty ale wyglada kox byczku
MrBlueSky
881 dni temu
Czy nie ma błędu w składnikach? bo nie wiem jak zużyć na to pół kilo mozzarelli :P
odpowiedz
KuchniaLidla
879 dni temu
MrBlueSky, rzeczywiście: mozzarelli warto dodać sporo, ale nie aż tyle :) Wystarczy jedno opakowanie tartej mozzarelli czyli ok. 150 g. Dziękujemy za czujność, już poprawiliśmy przepis.