Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
KROK 1: Gotujemy wywar
Wszystkie składniki wkładamy do dużego garnka i zalewamy zimną wodą. Gotujemy na małym ogniu około 4 godzin. Jeśli woda zbyt mocno odparuje — uzupełniamy ją.
KROK 2: Układamy składniki ramenu
Kapustę pak choi kroimy na grube paski i blanszujemy chwilę w wywarze. Wyciągamy z wywaru i odkładamy na bok. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Mięso wyciągamy z wywaru i rwiemy na mniejsze kawałki. Boczniaki również rwiemy na kawałki i podsmażamy na patelni z odrobina dobrze rozgrzanego oleju. Siekamy szczypiorek, chili i białą część pora. Przygotowujemy miseczki. Układamy w nich kolejno: makaron, mięso, boczniaki, szczypiorek, chili, por i imbir. Dodajemy porwane na kawałki wodorosty. Kiełki mieszamy z olejem sezamowym i układamy na wierzchu. Wywar doprawiamy sosem sojowym i rybnym. Rozlewamy do miseczek.
KROK 3: Podajemy ramen
Grzybowy ramen podajemy z limonką pokrojoną na cząstki. Grzyby z wywaru można wykorzystać do przygotowania sałatki lub wkroić do zupy.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Kaczka po chińsku ze smażonym makaronem chow mein i z warzywami
- Grzybowe tortelloni
- Śledzie marynowane z suszonymi grzybami i sałatką ziemniaczaną
- Krewetki w czerwonym curry
- Zupa pomidorowa z mlekiem kokosowym
- Smażone okonie z chlebową sałatką
- Ramen na bulionie kaczym z pieczoną kaczką
- Club sandwich ze schabem
- Ramen
- Minestrone – zupa z makaronem
- Soba stir fry z wołowiną
- Sałatka z makaronu soba
- Ciastka z grzybami
- KANAPKA SELEROWA Z PESTO Z RUKOLI
- Yakisoba z krewetkami
- Kotlety jagnięce z sałatką z groszku i mięty
- Sałatka z kiełkami fasoli
- Talerz przekąsek w stylu adriatyckim
- Nalewka z głogu
- Pieczeń z dzika w sosie myśliwskim z pyzami i kapustą
- Torcik bezowy z owocami
- Kotleciki jagnięce
- Pasteis de nata - portugalskie minitarty
- Ciasteczka z serem i borówkami
- Lemoniada z wodą kokosową
- Awokado zapiekane z jajkiem
- Drożdżowe zajączki na Wielkanoc
- Manhattan Latte
- Gulasz z sarny na winie z pieczarkami
- Smażona okra z cebulą i suszonymi morelami
Przepisy według
składników
Komentarze (3)
1339 dni temu
Ile sosu sojowego i rybnego należy dodać do wywaru?
odpowiedz
1338 dni temu
Do wywaru dodajemy 50 ml sosu sojowego. Gotowy ramen przyprawiamy jednak raz jeszcze, pod koniec gotowania: ponownie sosem sojowym oraz sosem rybnym. Tutaj wszystko zależy od tego, jaką intensywność smaku ramenu preferujesz. Około 80 ml sosu sojowego powinno nadać zupie pożądany smak, natomiast sos rybny jest wyjątkowo aromatycznym i esencjonalnym dodatkiem i jeśli używasz go pierwszy raz, proponujemy zacząć od 1 łyżki :)
299 dni temu
dużo