zobacz film Kiszone sałatki z warzyw na dwa sposoby

Kinga Paruzel

0:15 czas
przygotowania

poziom(łatwy)

dodaj do ulubionych 86
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Gdzie jesteś?:
Kiszonki
Kiszone sałatki z warzyw na dwa sposoby

Kinga Paruzel

Kiszone sałatki z warzyw na dwa sposoby

Bez względu na to, czy lubisz łagodne czy ostre smaki, Kinga ma dla Ciebie przepis na kiszoną sałatkę! Zjesz ją tak szybko, jak przygotujesz – już po 24 godzinach!

zacznij gotować

Składniki

cebula czerwona - 1 szt.
marchew - 1 szt.
miód - 3 łyżki
ocet winny, biały - 375 ml
ogórek - 1 szt.
rzodkiewka - 10 szt.
sól morska - 3 łyżeczki
woda - 375 ml
ząbek czosnku - 2 szt.

Dodatkowo

papryczka chili czerwona - 0,5 szt.
kolendra świeża - 1 łyżka

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	386,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	96,7 kcal
Tłuszcz	0,3 g
Węglowodany	19,7 g
Błonnik	1,6 g
Białko	1,6 g

Przygotuj

słoik o pojemności 500 ml

Krok 1: Przygotowujemy roztwór

W rondelku łączymy wodę, ocet, miód i sól, doprowadzamy do wrzenia.

Krok 2: Kroimy warzywa

Marchewkę i rzodkiewki kroimy w cienkie talarki, ogórek w słupki (bez gniazd nasiennych), a cebulę w piórka.
Pokrojone warzywa umieszczamy w słoiku. Dodajemy czosnek.

Krok 3: Przyprawiamy sałatkę

WARIANT 1 – NA OSTRO

Dodajemy posiekaną papryczkę chili i liście kolendry.

WARIANT 2 – ŁAGODNIE

Dodajemy świeże liście pietruszki.

Krok 4: Zalewamy sałatkę

Warzywa zalewamy gorącym roztworem. Szczelnie zakręcamy słoiki, stawiamy je do góry dnem i odstawiamy na 24 godziny.

Otwartą sałatkę przechowujemy w lodówce nie dłużej niż 3 tygodnie.

dodaj do ulubionych 86
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Domowa kapusta kiszona

Najlepsza kiszona kapusta to ta zrobiona w domu! Wypróbuj prosty przepis, który zachwyci całą rodzinę!

100 łatwy 0:30

Daria Ładocha

Kiszonka orientalna

Spróbuj kiszonej kapusty w nowoczesnym wydaniu – z imbirem, sezamem i sosem sojowym!

134 łatwy 0:30

Karol Okrasa

Ogórki kiszone

Sezon na ogórki, to najlepszy czas by przygotować kiszonki! Wypróbuj przepis!

143 łatwy 0:30

Lidl

Kiszone buraki z anyżem i goździkami

Kiszone buraki z korzennymi przyprawami i imbirem to pyszny i rozgrzewający dodatek do obiadu.

40 średni 0:25 6

zobacz więcej

Komentarze (5)

Gość
1623 dni temu
ale z kiszeniem to to nie ma nic wspólnego skoro jest ocet. To chyba marynowanie....
odpowiedz
Gość
2054 dni temu
są ogórki kiszone i są korniszony, tak jak są PRAWDZIWE marynaty i Pani "marynaty"...
odpowiedz
Gość
2087 dni temu
Kiszenie jest efektem fermentacji.... Nie ważne jakiego octu użyjemy. Po zalaniu octem i pasteryzacji żadna fermentacja nie zajdzie.
odpowiedz
Gość
2091 dni temu
Kiszone z octem?
odpowiedz
KuchniaLidla
2091 dni temu
Drogi Gościu, w przepisie został użyty biały ocet winny, który jest łagodniejszy w smaku, niż ocet spirytusowy, dlatego też doskonale nadaje się do kiszonek :)