Kogel-mogel zapiekany z malinami

Smak dzieciństwa w odświeżonej wersji! Przygotuj kogel-mogel z nutą wanilii, zapieczony z dodatkiem świeżych malin!

zacznij gotować

Składniki

cukier puder - 6 łyżek
jajko - 6 szt.
malina - 500 g
wanilia - 6 g

Dekoracja

mięta świeża - 2 g
lody waniliowe - 200 g

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	1371,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	342,9 kcal
Tłuszcz	16,1 g
Węglowodany	36,3 g
Błonnik	13,8 g
Białko	13,8 g

Przygotuj

naczynia do zapiekania, 4-6 szt., o średnicy 10-12 cm i ściankach około 2 cm
mikser ręczny
piekarnik rozgrzany do temperatury 200°C

Krok 1: Dodajemy nasiona wanilii do żółtek

Żółtka umieszczamy w misce o wysokich ściankach. Do żółtek dodajemy nasionka lasek wanilii i 3 czubate łyżki cukru pudru. Ucieramy żółtka z cukrem za pomocą ręcznego miksera.

Krok 2: Ucieramy żółtka

Gdy wszystkie składniki dokładnie się wymieszają i zaczną napowietrzać, dodajemy pozostałą część cukru i ucieramy, aż masa będzie bardzo puszysta.

Krok 3: Rozkładamy kogel-mogel do naczyń

Gotowy kogel-mogel rozkładamy do naczyń. Na dno wykładamy 2 łyżki masy, na to świeże maliny i ponownie kogel-mogel. Tak przygotowane desery wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C na 8-10 minut. Dekorujemy listkami mięty lub melisy. Podajemy na ciepło z lodami waniliowymi.

dodaj do ulubionych 259
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Paweł Małecki

Kolorowe donuty

Marzysz o donatach oblanych polewą czekoladową i kolorowym lukrem? Zaproś do gotowania całą rodzinę i przygotujcie je w domu!

84 średni 3:00 15

Daria Ładocha

Batony zbożowe

Batony zbożowe mogą być pożywną przekąską lub drugim śniadaniem dla całej rodziny! Zobacz, jak je przygotować.

289 łatwy 0:30 10

Sonia Figurska I Odeta Moro

Koktajl truskawkowy i truskawki w czekoladzie

Dla fanów truskawkowych smaków - doskonały koktajl oraz truskawki w chrupiącej czekoladzie!

99 łatwy 0:30

Paweł Małecki

Trufle czekoladowo-malinowe na patyczkach

Czekoladowo-owocowe trufle nadziane na patyczki to świetny pomysł na słodką, imprezową przekąskę. Twoi goście będą zachwyceni!

161 średni 1:00

zobacz więcej

Komentarze (9)

Ewcia16
1085 dni temu
Czy kogel mogel bardzo wyrasta?
odpowiedz
KuchniaLidla
1081 dni temu
Ewcia16, kogel-mogel wyrasta, jednak naczynka o wysokości podobnej do tych, które użył Paweł, w zupełności wystarczą.
Ewcia16
1089 dni temu
Czy maliny można zastąpić borówkami? Albo jaki inny owoc będzie pasował?
odpowiedz
KuchniaLidla
1089 dni temu
Ewcia, możesz użyć borówek :) Dobrym zastępstwem dla malin będą też truskawki, jeżyny i porzeczki.
Gość
2517 dni temu
chyba niekompletny ten przepis:/
odpowiedz
KuchniaLidla
2517 dni temu
Już wszystko gra :)
Gość
2303 dni temu
czemu?
Gość
2159 dni temu
kogel mogel jest na bazie żółtek i cukru
KuchniaLidla
2159 dni temu
Ten również :) Ale Paweł urozmaicił go malinami, laską wanilii :) Zapieczony jest równie smaczny!