zobacz film

Karol Okrasa

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Przygotuj

  • blender

Krok 1: Gotujemy zupę

Ziemniaki, seler i pietruszkę obieramy i kroimy w kostkę. Kalafior dzielimy na różyczki. W garnku rozgrzewamy olej. Wrzucamy seler, pietruszkę i ziemniaki. Doprawiamy solą i pieprzem, podsmażamy przez kilka minut. Dodajemy kalafior i masło. Zalewamy wodą do wysokości warzyw i gotujemy do miękkości.

Krok 2: Blendujemy zupę

Pierś indyka kroimy na mniejsze kawałki. Wkładamy do gotujących się warzyw na 10 minut, następnie wyciągamy. Zupę blendujemy do uzyskania gładkiej konsystencji, w razie konieczności dolewamy wody. Doprawiamy solą, pieprzem, odrobiną soku z cytryny i skórką otartą z cytryny.

Krok 3: Przygotowujemy salsę z indyka

Ugotowanego indyka siekamy bardzo drobno. Łączymy z posiekaną natką pietruszki. Doprawiamy indyka oliwą, solą, pieprzem oraz odrobiną skórki otartej z cytryny. Mieszamy.

Zupę rozlewamy na talerze. Dekorujemy indykiem, oliwą, skórką i sokiem z cytryny.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Komentarze (2)

  • Chochelka Chochelka
    3 dni temu
    Ja dodałam trawę cytrynową i liście kafiru, smakuje super!

    odpowiedz

  • Olka_fasolka Olka_fasolka
    8 dni temu
    Fajny przepis. Dzieci nie mam, ale chetnie sama zjem! Pycha. Zapisane.

    odpowiedz

zobacz wszystkie

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!

Obserwuj nas

  • YouTube
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram