Kremowa zupa z kalafiora
  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Przygotowanie

Bulion przelewamy do garnka i zagotowujemy. Różyczki kalafiora odcinamy. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.

Kalafior i ziemniaki dodajemy do bulionu. Czosnek obieramy i kroimy na cienkie plasterki. Cebulę kroimy w kostkę.

Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy z oliwek i podsmażamy czosnek i cebulę, aż się zeszklą. Dodajemy do gotującej się zupy. Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem około 20 minut (aż warzywa zmiękną).

Zupę rozdrabniamy za pomocą blendera, aż powstanie gęsty krem. Do gorącej zupy dodajemy starty ser, mieszamy, aż ser się rozpuści. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Jak podawać

Podajemy udekorowane odrobiną świeżo mielonego pieprzu i startego sera.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Komentarze (57)

  • Gość Gość
    91 dni temu
    👌

    odpowiedz

  • Gość Gość
    142 dni temu
    ile mniej więcej kalorii ma porcja?

    odpowiedz

  • Gość Gość
    209 dni temu
    Czy zupę można zrobić dzień wcześniej? Kiedy dodać wtedy ser?

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    209 dni temu
    Zupę można przygotować wcześniej - razem z dodanym serem. Przed podaniem można zetrzeć odrobinę sera bezpośrednio do miseczki, w której podajemy zupę.
  • Gość Gość
    202 dni temu
    można zrobic potrzymasz w lodówce przez noc nic sie nie stanie na drugi dzien odgrzejesz ale ser zawsze syp przed podaniem
  • Michał Michał
    320 dni temu
    Przepis genialny. Zachwycił wszystkich moich gości. Ja używam startej mozarelli i wychodzi super. Zupa jest bardzo kremowa i ma świetny aromat.

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    317 dni temu
    Michale, świetny pomysł z mozzarellą!
  • Gość Gość
    343 dni temu
    Wasze przepisy są cudowne! ten również przypadł mi do gustu :)

    odpowiedz

  • jkasia78 jkasia78
    391 dni temu
    Bardzo fajny i łatwy przepis. Dodałam troszkę extra hot chili powder i smak jest cudowny :)

    odpowiedz

  • iMilk iMilk
    426 dni temu
    Najlepszy krem kalafiorowy który jadłam! Delicious!

    odpowiedz

  • agaGość agaGość
    531 dni temu
    Wspaniała zupa, wiosenna, delikatna, lekka. Pyszna

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    587 dni temu
    Drogi Gościu, możesz użyć sera chevrette, jednak pamiętaj, że ma on inny smak. Dodawaj ser stopniowo i kontroluj smak zupy, by ser nie przyćmił delikatnego aromatu kalafiora.

    odpowiedz

  • Gość Gość
    587 dni temu
    a moge dodać ser chevrette??

    odpowiedz

  • Joanna Joanna
    622 dni temu
    Dziękuję za odpowiedź. Czy jesli sera nie dodam dziś a dziś juz zrobię zupę blenderem czy ser moge dodac jutro i na nowo blenderem zrobić?

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    622 dni temu
    Asiu, ser jest tu istotnym składnikiem zupy. Bez niego zupa również wyjdzie smaczna, lecz ser nadaje mu charakterystyczny posmak i bardziej kremową konsystencję.

    odpowiedz

  • Asia Asia
    622 dni temu
    Witaj. Zaciekawił mnie Twój przepis na zupę. Mam wszystkie składniki ale niestety brakuje mi tego sera. Czy można zrobić zupę bez niego? Czy to właśnie ser nadaje caly smak zupie? Nie wiem co robic.. Czekam na odpowiedź.

    odpowiedz

  • Joanna Joanna
    626 dni temu
    Robię ją już kolejny raz - PYCHOTA!!!!

    odpowiedz

  • Marta Marta
    664 dni temu
    Bardzo dobra, kremowa zupa. Polecam!

    odpowiedz

  • Tomker Tomker
    695 dni temu
    przepis prosty i łatwy w wykonaniu; zupa krem wyszła idealnie; polecam

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    714 dni temu
    Moniko, możesz użyć serka topionego, jednak otrzymasz zupę w zupełnie innym smaku oraz konsystencji.

    odpowiedz

  • Monika Gość Monika Gość
    714 dni temu
    Witam serdecznie.Czy mogę dodać zwykły serek topiony ??

    odpowiedz

  • Ewa Ewa
    726 dni temu
    Zupa jest pyszna, delikatna, kremowa :) Bardzo smakowita

    odpowiedz

  • gederyn gederyn
    750 dni temu
    mój sposób na wyostrzenie zupy: 1/2 piersi kurczaka kroję w b. cienkie paski (ok. 2 mm) i marynuję w curry z odrobiną oliwy z oliwek, (przez ok. 2h w lodówce) Dodaję do zmiksowanego kremu, krótko gotując 3-5 min. Pierś z kurczaka można zastąpić np. indykiem, a curry jeśli jest dla kogoś mało pikantne, to może użyć pieprz cayenne. Smacznego

    odpowiedz

  • Gość Gość
    752 dni temu
    podałam zupę z dodatkiem drobno pokrojonego wędzonego podsmażonego boczku. rewelacja.

    odpowiedz

  • Gość Gość
    766 dni temu
    Bardzo dobra zupa. Zdrowa i szybka w przygotowaniu

    odpowiedz

  • Gość Gość
    770 dni temu
    Pyszna, łatwa (a uwielbiam łatwe szybkie dania) i szybka :)

    odpowiedz

  • Gość Gość
    781 dni temu
    Zastapilam kalafior brokulami a ze lubie ostre, dodalam chili Bardzo polecam ten przepis :) Prosty, szybki i baardzo smaczny

    odpowiedz

  • Mariusz Mariusz
    794 dni temu
    Zupa rewelacyjna,sam zrobiłem dla swej ukochanej i bardzo smakowała.

    odpowiedz

  • BigJo BigJo
    796 dni temu
    Zupa wyszła mi mdła. Mąż nie był zachwycony.

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    818 dni temu
    Madzijko, jak najbardziej możesz zastąpić bulion drobiowy warzywnym. Jeśli chcesz dodać do zupy śmietanę, lepsze będzie śmietana słodka.

    odpowiedz

  • Madzijka Madzijka
    818 dni temu
    Czy mogę dać bulion warzywny i trochę śmietany? jeśli tak to lepsza słodka (18%) czy kwaśna?

    odpowiedz

  • martiniqua martiniqua
    823 dni temu
    Super przepis, zupa wyszła przepyszna!! polecam !

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    823 dni temu
    Drogi Gościu, Mature Cheddar to ser bardzo miękki, który pod wpływem temperautry rozpuszcza się i ciągnie. W zupie zachowa się tak samo i porobią się serowe "kluski". Twarde sery typu parmezan podgrzane nie mają tak zwartej konsystencji i zagęszczając zupę sprawiają, że staje się bardziej kremowa.

    odpowiedz

  • Gość Gość
    823 dni temu
    czy zamiast sera grana padano mogę dodać ser Mature Cheddar

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    828 dni temu
    Drogi Gościu, lepszy będzie twardy ser typu parmezan.

    odpowiedz

  • Gość Gość
    828 dni temu
    czy moze byc zwykły ser zółty?

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    861 dni temu
    Olu, ser dodaje tutaj ciekawego posmaku, ale jeśli z niego zrezygnujesz zupa również będzie bardzo smaczna :)

    odpowiedz

  • ola ola
    861 dni temu
    Czy brak sera mocno zmieni smak? Jestem bezglutenowcem...

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    877 dni temu
    Przemku miło nam słyszeć, że nasze przepisy sprawdzają się w Twojej kuchni :) Zachęcamy do dalszego wspólnego gotowania, z pewnością znajdziesz u nas jeszcze wiele prostych i pysznych receptur, którymi zaskoczysz rodzinę i przyjaciół :)

    odpowiedz

  • Przemek Przemek
    879 dni temu
    smialem sie z Waszych przepisow, ale to juz kolejny ktory sam ogarniam a zaufajcie, nie znam sie na gotowaniu ;). Wszystkim smakuje co robie zgodnie z przepisem ale najwazniejsze ze wszystko moge u Was kupic… na dzis mialem pecha nie bylo sera i kalafiora ;p

    odpowiedz

  • snowball snowball
    908 dni temu
    Bardzo dobra. raz zamiast kalafiora dodałam brokuła plus 3 marchewki. Mimo brzydkiego koloru po zblendowaniu (taki brązowy) zupa wyszła naprawdę dobra. Śmiało można dodać do niej grzanki.

    odpowiedz

  • Zuza81 Zuza81
    913 dni temu
    Bardzo dobra zupa:)

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    968 dni temu
    Drogi Gościu, bulion drobiowy można przyrządzać samodzielnie (jest to wywar z drobiu i warzyw) lub posłużyć się kostką rosołową.

    odpowiedz

  • Gość Gość
    969 dni temu
    głupie pytanie- co mam rozumieć poprzez 'bulion'?

    odpowiedz

  • Magdalena Magdalena
    970 dni temu
    Dobra. 6/10

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    985 dni temu
    Ani zbyt duży, ani zbyt mały :) Jeśli są bardzo małe, możesz dać dwa, jeśli bardzo duży - pół.

    odpowiedz

  • Gość Gość
    985 dni temu
    Jak duży powinien być ten kalafior? :)

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    987 dni temu
    Kasiu, mrożony kalafior również się świetnie nadaje. Polecamy też wypróbować nasz przepis na zupę z pieczonego kalafiora, czosnku i marchewki! https://kuchnialidla.pl/product/zupa-z-pieczonego-kalafiora-i-czosnku-z-marchewka-i-truflowym-pesto

    odpowiedz

  • Kasia Kasia
    987 dni temu
    Smaczna nawet bardzo tylko u mnie z mrożonego kalafiora :)

    odpowiedz

  • ummali ummali
    1018 dni temu
    Zupa w porzadku, smakowala mezowi, mi troche mniej. Sprobuje wersji z pieczonego kalafiora z marchewka

    odpowiedz

  • gugudka gugudka
    1044 dni temu
    Po prostu pychaaaaa!!!

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1045 dni temu
    Aniu, oczywiście, że możesz :) Pamiętaj jednak, że otrzymasz nieco odmienny smak!

    odpowiedz

  • Ania Ania
    1046 dni temu
    Czy w ten sam sposób mogę zrobić kremową zupę z brokuła?

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1048 dni temu
    Dziękujemy za miłą opinię. Na chłodniejsze dni proponujemy rozgrzewający krem z marchwi i pomarańczy z dodatkiem imbiru https://kuchnialidla.pl/product/Krem-z-marchwi-pomaranczy-i-imbiru-z-grzankami

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1048 dni temu
    Ta zupa jest przepyszna, jedna z najlepszych jakie jadłam do tej pory :)

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1056 dni temu
    Cieszymy się, że nasz krem przypadł Ci do gustu. Spróbuj innych naszych zup, np. kremu z czerwonej papryki http://kuchnialidla.pl/product/Zupa-z-czerwonej-papryki

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1056 dni temu
    Wyszła przepyszna:)!!!chyba najlepszy krem jaki jadłam:)

    odpowiedz

zobacz wszystkie