Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Krok 1: Smażymy polędwicę
Polędwicę myjemy, osuszamy i oczyszczamy. Nacieramy olejem, doprawiamy solą, pieprzem i obsmażamy z każdej strony na rozgrzanej patelni. Następnie smażymy dalej pod przykryciem na małym ogniu przez ok. 25 minut, kilkakrotnie przy tym obracając.
Krok 2: Gotujemy szparagi z winem i śmietanką
W międzyczasie szparagi obieramy, końcówki obcinamy. Szparagi kroimy na kawałki o długości 3 cm. W garnku roztapiamy 2 łyżki masła i wrzucamy szparagi. Podlewamy winem i śmietanką. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy pod przykryciem przez ok. 12 minut.
Krok 3: Do ryżu dodajemy trybulę
Ryż gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Trybulę drobno siekamy. Sos ze szparagów w razie potrzeby zagęszczamy mąką ziemniaczaną i doprawiamy do smaku. Trybulę i pozostałe masło dodajemy do ryżu i mieszamy, nakładamy do małych miseczek i wykładamy na talerz. Polędwicę kroimy, układamy ze szparagami w śmietanie.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Tarta Cytrynowa
- Pieczony kurczak z ziemniakami i szparagami
- Śledź w jabłkach
- Karp winiarza i francuska zapiekanka
- Okoń nilowy ze szparagami
- Szparagi z ziemniaczanym purée z trybulą
- Zupa z kapusty i ziemniaków z łososiem
- Zupa pomidorowa z ryżem i klopsikami jagnięcymi
- Polędwica wieprzowa w cieście francuskim
- Pizza z jajkiem i szparagami
- Pasta pomidorowa
- Indyk ze szparagami
- Risotto ze szparagami
- Kurczak satay z ryżem i warzywami
- Makaron z fasolką szparagową
- Wegańskie bounty owocowe
- Filet z kurczaka w ziołach z gratin z warzyw
- Klopsy z mięsa mielonego z fasolką
- Kanapka ciao ciabatta
- Migdałowy tort weselny z truskawkami
- Spanakopita
- Łosoś z kaparami i sosem musztardowym
- Kanapka z lazurem i kurczakiem
- Zielona przystawka
- Barszcz
- Tatar ze śledzia z musztardą francuską
- Kaczka nadziewana limonkami z pieczonymi ziemniakami i marchewką
- Bezowy tort cytrynowy
- Wegański bigos z boczniakami
- Dyniowe latte i milkshake
Komentarze (2)
1782 dni temu
Jaka sałatkę pan poleca do tego ?
odpowiedz
1782 dni temu
W tym konkretnym daniu szparagi w śmietanie pełnią funkcję dodatku, ale do smażonej w ten sposób polędwiczki wieprzowej najbardziej pasują proste sałatki na bazie miksów sałat, pomidorków, szpinaku lub roszponki i ziół, podane z winegretem.