Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
PRZYGOTUJ
- ręcznik papierowy
- duży słoik (objętość 1 l)
- głębokie naczynie
- folię spożywczą
KROK 1
Wodę, ocet, cukier i przyprawy zagotowujemy. Mieszamy, dodajemy pokrojoną w grube krążki cebulę i ponownie zagotowujemy. Odstawiamy.
KROK 2
Umyte, osuszone tuszki śledzi pozbawiamy struny grzbietowej oraz ości. Połowę śledzi pozostawiamy w całości, razem z ogonkami. Z drugiej połowy odcinamy płetwę i dzielimy każdą rybę na dwa płaty. Śledzie rozkładamy na desce skórą do dołu, mięso doprawiamy solą i białym pieprzem. Filety obtaczamy w niewielkiej ilości mąki i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron. Osączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Jeszcze ciepłe śledzie bez płetwy wkładamy do słoika i zalewamy połową ciepłej zalewy (wraz z połową cebuli i przypraw). Szczelnie zamykamy, studzimy i odstawiamy do lodówki na 2-3 dni.
KROK 3
Suszone grzyby gotujemy w 250 ml wody. Studzimy. Osączone grzyby drobno kroimy. Wywar przelewamy do słoiczka. Do pozostałej ilości zalewy octowej dodajemy łyżkę posiekanych grzybów (ilość w zależności od upodobań) oraz 100 ml wywaru, zagotowujemy. Smażone śledzie z płetwami układamy w głębokim naczyniu i zalewamy marynatą grzybową (wraz z cebulą i ziołami). Zawijamy w folię spożywczą, studzimy i wstawiamy do lodówki na 1-2 dni.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Szybkie lasagne
- Gołąbki z kiszonej kapusty
- Placki ziemniaczane z kwaśną śmietaną i duszoną cebulką
- Omlet ze szpinakiem i szynką
- Pieczone burgery z indyka
- Krem szparagowo-ogórkowy
- Gyros z jagnięciny z chlebkiem pita
- Kaczka w sosie jabłkowo-musztardowym
- Spaghetti z królikiem
- Ryba z frytkami
- Hreczanyki z wegańską okrasą
- Śledzie z żurawinami i rodzynkami w sosie pomidorowym
- Karp pieczony w cebuli
- Ekspresowy bigos w 25 minut i na 2 sposoby
- Owsianka do lunchboxa
- Sałatka z kolorowych ziemniaków
- Jogurt z miodem i sałatką z moreli
- Budyń waniliowo-migdałowy
- Sałatka z quinoą i truskawkami
- Dwa sposoby na truskawki i białą czekoladę
- Skrzydełka w stylu amerykańskim (buffalo wings) z sosem BBQ
- Wegańska chałka
- Banica z serem feta
- Angielski przysmak owocowy
- Pieczeń wieprzowa w sosie piwnym
- Wigilijny makowiec
- Kruche ciasteczka z orzechami
- Jajka w sosie bazyliowym z purée
- Marmolada cytrynowa z imbirem
- Sałatka z białej fasoli
Przepisy według
składników
Komentarze (11)
1596 dni temu
Witam, Chcialam zapytac: po przygotowaniu sledzi i zamknieciu ich w sloiku jak dlugo moga lezec w lodowce? Czy jesli wyciagne je za 1,5 tygodnia to beda jeszcze nadawaly sie do zjedzenia?
odpowiedz
1596 dni temu
Do około 2 tygodniu :)
1960 dni temu
A czy może być zamiast zwykłego śledzia śledź zielony?
odpowiedz
1959 dni temu
Może być :)
2681 dni temu
Czy można przygotować to samo z matjasami?
odpowiedz
2681 dni temu
Nie polecamy przygotowywać tego przepisu z matiasami, ponieważ zalane ciepłą zalewą mogą się rozpaść.
2684 dni temu
Dzisiaj robiliśmy. Za tydzień przekonamy sie jak wyszło :)
odpowiedz
2985 dni temu
ja z i nnej beczki w lidlu są małe rozmiary ciuchów czy nie stac was sprowadzic coś w większym rozmiarze
odpowiedz
2985 dni temu
Ewo, kwestie produktowe prosimy zgłaszać do Biura Obsługi Klienta sklepu Lidl. Formularz kontaktowy dostępny jest pod linkiem: https://ssl.lidl.pl/pl/kontakt.htm Pozdrawiamy!
2692 dni temu
Jedz mniej i w przyszłe święta kupisz co zechcesz:) Wesołych Świąt
3042 dni temu
Dostałam ksiązkę z lidla i zrobiłam śledzie po mazursku i powiem wam że są znakomite :)
odpowiedz
zobacz wszystkie