Lasagne
Przepis na lasagne
Tradycyjny przepis na lasagne zakłada użycie makaronu w kształcie dużych prostokątnych płatów, mięsa mielonego, koncentratu pomidorowego lub passaty pomidorowej, warzyw, sera oraz oczywiście przypraw. Wszystko to polane zostaje sosem beszamelowym i zapieczone w piekarniku. W teorii lasagne wydaje się więc prostym przepisem na obiad czy kolację. W praktyce lasagne to umiejętnie ułożone warstwy makaronu i farszu, dlatego wielu postrzega lasagne jako wymagającą potrawę, która, choć tak popularna i banalna, może okazać się wielkim wyzwaniem kulinarnym. Jak zatem najłatwiej zrobić lasagne? Z pomocą przychodzi jak zawsze Kuchnia Lidla. Spójrzcie, ile rodzajów tego dania możecie przygotować:
- lasagne z mięsem mielonym i sosem beszamelowym – lasagne
- lasagne bolognese z sosem beszamelowym – lasagne z mozzarellą i suszonymi pomidorami
- lasagne z kurczakiem – odchudzone lasagne
- lasagne z bakłażanem – lasagne z cukinią i bakłażanem
- lasagne szpinakowe – lasagne ze szpinakiem i pomidorami
To oczywiście tylko niektóre propozycje przyrządzenia lasagne z mięsem mielonym. Nie zawsze przecież musimy mieć ochotę na lasagne z mięsem. Wegetarianom lub tym, którzy preferują lasagne warzywne, można polecić np. lasagne z pieczarkami. Sprawdźcie sami, czy lasagne z warzywami przypadnie Wam do gustu.
Jak długo piec lasagne z surowym makaronem?
Lasagne z surowym makaronem należy piec nieco dłużej niż w przypadku wcześniejszego obgotowania płatów makaronowych, tj. ok. 40-50 minut. Aby skrócić czas pieczenia, warto przyrządzić rzadszy sos beszamelowy – pod jego wpływem plastry lasagne zmiękną i szybciej się upieką.
Jakie warstwy lasagne?
Cała sztuka przygotowania lasagne polega na umiejętnym i właściwym ułożeniu warstw, na które najczęściej oprócz makaronu składa się sos bolognese lub pomidorowy albo sos beszamelowy, farsz mięsny lub mięsno-warzywny oraz ser Główną zasadą jest ich naprzemienne ułożenie, tak aby całość w efekcie przypominała zapiekankę.
- [SELECT]
- trafność
- od najnowszych
- najwyżej oceniane
