Tortellini z sosem szpinakowym i boczkiem

Zobacz, jak w kilka chwil możesz przygotować sos do tortellini z dodatkiem szpinaku i boczku. To pomysł na szybki i pyszny obiad!

zacznij gotować

Składniki

ocet balsamiczny - 1 łyżka
bulion warzywny - 300 ml
cebula dymka - 1 szt.
pieprz czarny - 1 szczypta
oliwa z oliwek - 1 łyżka
parmezan - 80 g
sól - 1 szczypta
boczek surowy - 100 g
śmietana 30% - 100 g
tortellini - 400 g
Szpinak Baby - 250 g

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	2313,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	578,4 kcal
Tłuszcz	39,9 g
Węglowodany	35 g
Błonnik	18,8 g
Białko	18,8 g

Krok 1: Podsmażamy warzywa

Szpinak oczyszczamy z twardych gałązek i dokładnie myjemy. Dymki oczyszczamy i kroimy w krążki. Boczek kroimy na kawałki i podsmażamy na gorącej oliwie z oliwek, aż będzie chrupiący, następnie wyjmujemy. Szpinak i dymki podsmażamy na tym samym tłuszczu przez 3 minuty. Wlewamy bulion warzywny i śmietanę. Doprawiamy solą, pieprzem i octem balsamicznym. Dusimy pod przykryciem przez ok. 15 minut.

Krok 2: Gotujemy tortellini

Tortellini gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Parmezan ścieramy drobno na tarce. Tortellini osączamy, dobrze odcedzamy i dodajemy wraz z boczkiem do sosu. Doprawiamy do smaku i podajemy z parmezanem.

dodaj do ulubionych 386
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Dyniowe tortellini z masłem ze szczypiorkiem i ementalerem

Ręcznie robione pierożki z dyniowym farszem to przepyszna, czeska wariacja na temat klasyki włoskiej kuchni.

154 średni 1:00 4

Lidl

Tortelloni z sosem pomidorowym

Pierożki we włoskim stylu wypełnione bogatym, szpinakowym nadzieniem, a do tego aromatyczny sos pomidorowy. Musisz spróbować!

175 łatwy 0:30 4

Lidl

Pieczony ser brie z pieczarkami

Wyśmienita kompozycja z sera pleśniowego oraz pieczarek, smakuje obłędnie podana z orzechami włoskimi i świeżą bagietką.

178 łatwy 0:30 4

Lidl

Grzybowe tortelloni

Aksamitne pierożki z grzybowym farszem podane z pieczarkami i kremowym sosem. Proste, eleganckie i pyszne danie.

323 łatwy 0:20 4

zobacz więcej

Komentarze (9)

Gość
814 dni temu
Jakiego boczku należy używać ...wędzonego czy surowego
odpowiedz
KuchniaLidla
814 dni temu
Boczek surowy sprawdzi się tu najlepiej ;)
Gość
1389 dni temu
W przepisie jest 750 g szpinaku. Czy nie powinno być przypadkiem 75? PatrZac proporcjonalnie do opakowania tortellini
odpowiedz
KuchniaLidla
1389 dni temu
Szpinak podczas smażenia i duszenia znacząco zmniejsza swoją objętość. 75 g może okazać się niewystarczającą ilością do przygotowania porcji dla 4 osób. Faktem jest jednak, że na listę składników wkradł się błąd: 250 g, czyli 1 opakowanie świeżego szpinaku w zupełności wystarczy do przygotowania tej potrawy. Dziękujemy za czujność i za Twój komentarz :)
Gość
2180 dni temu
czym mozna zastapic parmezan?
odpowiedz
KuchniaLidla
2178 dni temu
Innym twardym serem - np. grana padano :)
Gość
1674 dni temu
mistrz improwizacji
Gość
2448 dni temu
Witam. Jak moge przygotowac to danie z mrozonym szpinakiem z lidla? Takim jak mi sie wydaje juz po obrobce termicznej. Jest on poporcjowany. Bardzo prosze o pomoc
odpowiedz
KuchniaLidla
2446 dni temu
Postępujesz dokładnie tak samo. Szpinak wrzucasz na patelnię po podsmażeniu cebulki i czekasz aż nadmiar wody odparuje, następnie postępujesz zgodnie z kolejnymi wytycznymi przepisu :)