Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj
- blender
- moździerz
Krok 1: Podsmażamy warzywa
Pora myjemy. Białe części kroimy w półkrążki. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. W garnku rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy ziemniaki i chwilę podsmażamy. Dodajemy pora i rozgnieciony ząbek czosnku. Doprawiamy solą i białym pieprzem. Podsmażamy, co jakiś czas mieszając.
Ziarna kolendry wraz z kuminem przekładamy do moździerza – dokładnie rozcieramy. 1 łyżkę przypraw dodajemy do ziemniaków. Całość zalewamy wodą ponad powierzchnię ziemniaków. Przykrywamy i gotujemy do miękkości.
Krok 2: Przygotowujemy paprykową salsę
Upieczoną i obraną ze skóry paprykę kroimy w drobną kostkę. Całość przekładamy do miseczki. Dodajemy drobno posiekaną rukolę oraz rozkruszone pistacje. Dolewamy oliwę z oliwek, mieszamy składniki. Doprawiamy sokiem wyciśniętym z limonki i solą.
Krok 3: Zupę doprawiamy skórką z limonki
Gdy ziemniaki będą miękkie – miksujemy zupę. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, dolewamy więcej wody. Miksujemy, dolewając śmietankę. Zupę doprawiamy do smaku solą i białym pieprzem. Dodajemy skórkę otartą z limonki. Zupę raz jeszcze zagotowujemy, od czasu do czasu mieszając.
Zupę wylewamy na talerze, dodajemy salsę oraz kawałki sera wędzonego. Całość skrapiamy sokiem wyciśniętym z limonki.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Placuszki ziemniaczane z makrelą wędzoną
- Filet z łososia z kaszą jęczmienną i kremem z kalafiora
- Pikantne szaszłyczki z łososia w ajwarze z grillowaną kapustą i sosem czosnkowym
- Grillowane szaszłyki ze sznycli z ziemniakami
- Zupa z marchwi i batatów z kozim serem
- Kurczak z sosem paprykowym
- Zupa krem z kawałkami kurczaka
- Krem z buraka z wędzonym twarogiem i wędzoną śliwką
- Żurek wegański z chrzanem i wędzonym tofu
- Pieczone placki ziemniaczane z łososiem
- Zupa z topinamburu z sałatką
- Kalafiorowa zupa krem
- Owoce morza w cieście z talarkami i dipem pesto
- GRILLOWANA KANAPKA Z CUKINIĄ
- Regionalna kartoflanka
Przepisy według
składników
Komentarze (12)
2221 dni temu
A pistacje solone czy zwykłe?
odpowiedz
2221 dni temu
Jedne i drugie będą pasowały :)
2422 dni temu
ciekawa zupa - super smakuje szczególnie z wedzonym twarogiem. lubie proste i szybkie przepisy.
odpowiedz
2498 dni temu
Cudowna w smaku i delikatna. Twaróg, salsa i limonka całkowicie zmieniają tą zupę, każda kolejna łyżka dzięki temu inaczej smakuje i nie jest to zwykły nudny krem. Polecam :)
odpowiedz
2773 dni temu
A co z tym twarogiem bo w przepisie ani slowa? :P
odpowiedz
2773 dni temu
Tak jak w przedostatnim zdaniu - kawałki twarogu wkładamy do zupy :)
2773 dni temu
Masz na końcu - ser wędzony - twaróg wędzony
2624 dni temu
"Zupę wylewamy na talerze, dodajemy salsę oraz kawałki sera wędzonego."
2590 dni temu
Ostatnie zdanie w przepisie - "Zupę wylewamy na talerze, dodajemy salsę oraz kawałki sera wędzonego. Całość skrapiamy sokiem wyciśniętym z limonki." Ser wędzony, to twaróg, o którym wspominasz.
2776 dni temu
no właśnie, gdzie składniki na pesto paprykowe?
odpowiedz
2775 dni temu
Przepraszamy za niedopatrzenie. Składniki już są dostępne :)
2776 dni temu
a co składa się na paprykowe pesto?
odpowiedz
zobacz wszystkie