Mątwa w białym winie
  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Przygotowanie

Rozmrożone mątwy dokładnie płuczemy i osuszamy. Kroimy na mniejsze kawałki i skrapiamy sokiem z cytryny.

Cebulę drobno siekamy i smażymy na rozgrzanej oliwie do miękkości. Dodajemy czosnek, smażymy jeszcze chwilę i dodajemy pokrojone mątwy. Smażymy razem ok. 4-5 minut.
Zalewamy całość winem i gotujemy, aż wino prawie odparuje. Dodajemy natkę pietruszki oraz oliwki. Dusimy potrawę jeszcze ok. 20 minut, aż mątwa będzie całkowicie miękka.
Doprawiamy solą, pieprzem i ewentualnie sokiem z cytryny.

Jak podawać

Danie podajemy posypane zieloną pietruszką.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Trwa ładowanie komentarzy