Tartichèvre (gratin z ziemniaków z kozim serem)

Wyborna, bardzo aromatyczna zapiekanka. Prawdziwy francuski przysmak, który wyczarujesz z kilku prostych składników.

zacznij gotować

Składniki

kminek cały - 1 łyżeczka
cebula - 2 szt.
wino białe - 100 ml
bulion warzywny - 100 ml
ser kozi - 150 g
ser kozi - 150 g
ziemniak - 1 kg
oliwa z oliwek - 2 łyżki
pieprz czarny - 1 szczypta
sól - 1 szczypta
szynka gotowana - 125 g
masło - 1 łyżka

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	1628,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	407,2 kcal
Tłuszcz	28,9 g
Węglowodany	8,5 g
Błonnik	22,9 g
Białko	22,9 g

Ziemniaki myjemy i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez 20-25 minut, aż będą miękkie.

Cebule obieramy i siekamy, podsmażamy wraz z szynką i kminkiem na gorącej oliwie przez 3 minuty. Dodajemy wino, bulion i zagotowujemy. Mieszamy z kozim serem i doprawiamy do smaku.

Ziemniaki odcedzamy, przelewamy zimną wodą, obieramy i kroimy w plasterki. Połowę układamy w płaskim, natłuszczonym naczyniu do zapiekanek. Rozprowadzamy na nich masę z szynki i sera, a następnie przykrywamy pozostałymi plasterkami ziemniaków. Obkładamy plastrami sera koziego i pieczemy w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200°C około 40 minut.

Wskazówka: Podajemy z sałatką z rukoli.

dodaj do ulubionych 329
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Quiche lorraine

Słynna wytrawna tarta znana też jako placek lotaryński. Kruchy spód wypełniony masą z boczkiem i cebulą smakuje każdemu.

516 łatwy 1:25 8

Lidl

Kruche tarty z groszkiem

Wyśmienita wytrawna przekąska na bazie ciasta francuskiego. Idealna na drugie śniadanie, doskonała na przyjęcie!

137 łatwy 0:40 6

Lidl

Tarta flambée z pieczarkami i boczkiem

Wypróbuj przepis na kruchą tartę z aromatycznym serem kozim, boczkiem i pieczarkami!

332 łatwy 0:45 4

Lidl

Quiche ze szparagami

Kruche ciasto, kremowe wypełnienie i delikatne szparagi – oto przepis na klasyczny francuski wypiek. Wygląda i smakuje doskonale!

166 średni 1:30 10

zobacz więcej

Komentarze (11)

Gość
2419 dni temu
Proste danie, a jakie smaczne :) Ziemniaki to wspaniała baza do tylu dań - nasz Polski skarb :)
odpowiedz
Gość
3060 dni temu
jakie wino byłoby najlepsze do takiej zapiekanki? białe wytrawne, półwytrawne?
odpowiedz
KuchniaLidla
3060 dni temu
Proponujemy wytrawne :)
Gość
3094 dni temu
Zaznaczam: "pokarz tylko wegetariańskie"...a tu: zapiekanka z szynką (TARTICHÈVRE (GRATIN Z ZIEMNIAKÓW Z KOZIM SEREM)....
odpowiedz
KuchniaLidla
3094 dni temu
Ups! Zapiekanka wkroczyła przypadkiem do przepisów wege :) Dziękujemy za czujność!
Gość
3084 dni temu
To przeznaczenie
Gość
3106 dni temu
Czy typowy ser kozi można zastąpić serem FETA, czy też będzie to robiło znaczącą różnicę w smaku?
odpowiedz
KuchniaLidla
3106 dni temu
Drogi Gościu, będzie równie smacznie!
Gość
3134 dni temu
Mieszamy z kozim serem i doprawiamy do smaku. Ten ser powinien być starty? Jeśli tak to proszę to dopisać.
odpowiedz
KuchniaLidla
3212 dni temu
Moniko, Szynka swojska marki Pikok jest do kupienia w Lidlu :)
odpowiedz
Monika
3212 dni temu
Przepraszam a jaka to jest szynka swojska? jest taka w lidlu do kupienia?
odpowiedz

zobacz wszystkie

Zobacz wszystkie
przepisy

Przepisy według
składników

Zamów nasz newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!