Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj wcześniej:
Masło wyjmuj z lodówki tak, aby w momencie użycia było miękkie.
Przygotowanie
W garnku podgrzewamy wodę, dodajemy cukier, kakao oraz masło i podgrzewamy do całkowitego rozpuszczenia cukru, nie zagotowując jednak mieszanki.
Masę przelewamy do dość dużej miski i odstawiamy, by przestygła. Do ostudzonej masy dodajemy żółtka, natomiast białka ubijamy na sztywną pianę.
Do masy kakaowej dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz papryką. Mieszamy aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie dodajemy posiekane lub pokruszone orzechy włoskie i startą czekoladę deserową oraz pokrojone w kostkę mango. Wszystko razem mieszamy.
Na koniec dodajemy ubitą pianę z białek.
Tak przygotowaną masę wlewamy do podłużnej formy posmarowanej masłem i obsypanej pokruszonymi biszkoptami lub wyłożonej papierem do pieczenia (wymiary formy 21 x 11 cm). Pieczemy 45-50 minut w piekarniku (z termoobiegiem) rozgrzanym do temperatury 160°C (bez termoobiegu piekarnik nagrzewamy do 170°C i pieczemy ciasto 50-55 minut).
Polewa
Robimy polewę: śmietankę zagotowujemy. Łamiemy kuwerturę i czekoladę na drobne części i wrzucamy do miski. Do miski wlewamy śmietankę. Polewą oblewamy schłodzone ciasto.
Mieszamy do momentu całkowitego rozpuszczenia się czekolady. Następnie dodajemy miękkie masło. Całość starannie mieszamy. Chłodzimy.
Jak podawać
Przed polaniem ciasta polewą, boki ciasta wyrównujemy za pomocą noża. Oblewamy ciasto. Mango kroimy w łódeczki i dekorujemy nim ciasto.
Zobacz podobne przepisy
Polecane przepisy
- Zalewajka
- Szaszłyki kofta z mięsa mielonego z chlebkiem pita i ajwarem
- Ryż smażony z warzywami i jajkiem
- Ciasto marchewkowe
- Tacos w stylu meksykańskim z wołowiną i salsą
- Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Pieczeń rzymska
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Bułeczki bao z szarpaną kaczką
- Botwinka – przepis na zupę z botwiny
- Papryczki nadziewane serem
- Makaron ze szpinakiem
- Focaccia – klasyczny przepis
- Ravioli. Przepis z ricottą i parmezanem
- Spaghetti carbonara
- Pulpety w sosie pomidorowym
- Sałatka cezar z sosem na bazie żółtek jaj
Przepisy według składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (25)
825 dni temu
1 łyżka masła? Na filmiku wygląda na więcej. Może 1 kostka?
Odpowiedz
822 dni temu
Bardzo dziękujemy za zwrócenie uwagi. Do przygotowania ciasta potrzebne jest 125 g masła, natomiast do polewy 1 łyżka. Na liście składników wszystko już wróciło na odpowiednie miejsce, także życzymy miłego gotowania!
2640 dni temu
Super ciasto pyszne
Odpowiedz
2815 dni temu
Najlepszy murzynek świata!!! POLECAM!!!
Odpowiedz
3881 dni temu
Zrobiony, pyszny :) Polecam gorąco!
Odpowiedz
4512 dni temu
Czy mango można czymś zastąpić?
Odpowiedz
4547 dni temu
Ciasto pyszne, wilgotne, rozpływające się w buzi, przy tym bardzo proste w przygotowaniu. Polecam.
Odpowiedz
4616 dni temu
Kuwerturę można zastąpić dobrej jakości gorzką czekoladą.
Odpowiedz
4619 dni temu
Skąd wziąć kuwerture? bo nigdzie jej nie ma. Albo czym ją zastąpić? Zwykłą czekolada?
Odpowiedz
4656 dni temu
Przepyszne, robiłam juz dwa razy, a w weekend zrobie jeszcze raz. Super, nie dużo roboty, a naprawdę pyszne...
Odpowiedz
4671 dni temu
Super, super, super, palce lizać, przepyszne cudo. Moi goście to smakosze, byli zachwyceni, poprosili o przepis. Ciasto naprawdę godne polecenia.
Odpowiedz
4673 dni temu
Ciasto wyszło mi przepyszne! Moje dzieci, mąż rodzice i teście byli zachwyceni! Z pewnością jeszcze nie raz zrobię to ciasto! PS. Dzieci są przesłodkie, tak jak to ciasto ;d
Odpowiedz
4686 dni temu
Ciasto bardzo smaczne,dodałam chili w proszku żeby zaostrzyć smak i każdy kawałek podawałam z musem brzoskwiniowo-truskawkowym i dlatego ciasto nie wydawało się mdłe
Odpowiedz
4702 dni temu
Nie powala! Spodziewalam sie oryginalnego smaku dzieki papryce i mango a to zwykly murzynek! Moze lepiej dodac chilli zamiast papryki
Odpowiedz
4706 dni temu
Super ciasto idealne do popołudniowej kawki i nie tylko. Tak mi zasmakowało,że na jednym wypieku się nie skończyło.
Odpowiedz
4711 dni temu
Ciasto rewelacja polecam każdemu!!!!!!!!
Odpowiedz
4726 dni temu
super pomysł z dzieciakami...:)ciasto pychota
Odpowiedz
4727 dni temu
Myślałam, że ciacho wyjdzie twarde i ciężkie a tu miła niespodzianka po upieczeniu jest lekko wilgotne, sprężyste i puszyste po prostu czekoladowa rozkosz dla podniebienia.Polecam !!!
Odpowiedz
4733 dni temu
Rzeczywiście ciasto przepyszne tylko strasznie gęste mi wyszło - musiałam trochę rozcieńczyć bo nie dało się wymieszać. Efekt końcowy rewelacja! Na pewno jeszcze zrobię nie raz.
Odpowiedz
4734 dni temu
przepyszne ciasto, miękkie i lekko wilgotne w środku. z pewnością jeszcze nie raz je zrobię.
Odpowiedz
4734 dni temu
Niby zwykły murzynek a taki pyszny i ma gwarancje ze zawsze wychodzi ja robiłam go 3 raz i jest tak samo dobry polecam
Odpowiedz
4739 dni temu
Ciasto na prawdę bardzo pyszne:)orzechy,mango i papryka idealnie się łączą,jeszcze nie raz je upiekę:)
Odpowiedz
4740 dni temu
Odwieczny stary murzynek,tylko troche zbajerzony ta papryką.
Odpowiedz
4741 dni temu
a jeśli mam piekarnik gazowy to jaka temperatura i czas pieczenia? pozdrawiam
Odpowiedz
4741 dni temu
Dziękuję za podanie tego przepisu. Czekam na efekt mojego wypieku :)
Odpowiedz
zobacz wszystkie