zobacz film Wytrawne ciasto czekoladowe z koniakiem
  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Przygotuj

4-5 małych miseczek (ramekinów) do pieczenia

Przygotowanie

Jajka – żółtka i białka – ubijamy bardzo dokładnie z cukrem pudrem na bardzo puszystą masę. Czekoladę łamiemy na mniejsze kawałki, dodajemy pokrojone na mniejsze kawałki masło, a następnie rozpuszczamy w kuchence mikrofalowej lub kąpieli wodnej. Do ubitych jaj wsypujemy powoli mąkę, delikatnie mieszamy trzepaczką, po czym dodajemy rozpuszczoną, ciepłą czekoladę z masłem.
Małe foremki smarujemy rozpuszczonym masłem i wypełniamy przygotowaną masą. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200°C (termoobieg) i piec 7 minut, aż suflety urosną i delikatnie się zarumienią. Upieczone suflety delikatnie wyjmujemy z piekarnika.

Jak podawać

Podajemy na ciepło z ulubionymi owocami lub posypane tartą czekoladą albo cukrem pudrem.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Trwa ładowanie komentarzy