Zupa serowa z grzankami
  • 0:40 czas
    przygotowania
  • poziom(łatwy)
  • 4liczba
    porcji

Przygotowanie

Na rozgrzaną patelnię wlewamy oliwę. Cebulę i czosnek szklimy na oliwie. W rondlu podgrzewamy bulion, dodajemy pokrojone w mniejsze kawałki serki topione i dokładnie mieszamy. Gotujemy cały czas, aż serki się całkowicie rozpuszczą.

Kiedy serek rozpuści się w bulionie, dodajemy usmażoną cebulę z czosnkiem. Całość gotujemy i doprawiamy solą i pieprzem.

Jak podawać

Zupę najlepiej serwować z grzankami, posypaną posiekaną pietruszką i drobno posiekaną cebulą dymką.
Grzanki przygotowujemy z jasnego lub ciemnego pieczywa, podsmażając pokrojone w kostkę kromki chleba lub bułki na rozgrzanym maśle, aż się ładnie zarumienią.

Komentarze (38)

  • Sabina Sabina
    41 dni temu
    Byla pyszna. A jestem wybredna.

    odpowiedz

  • korek korek
    94 dni temu
    Zupa super

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    97 dni temu
    Łasic, w kostce.

    odpowiedz

  • Łasic Łasic
    97 dni temu
    Potrzebne są serki topione w plaserkach czy w kostkach/trójkątach?

    odpowiedz

  • Gość Gość
    210 dni temu
    Pyszna , szybka zupka !!!!

    odpowiedz

  • Beata Beata
    219 dni temu
    Ja do przepisu dodałam jeszcze takie przyprawy jak: majeranek, oregano i ostrą czerwoną paprykę. Nadal jednak czegoś mi brakowało i zdecydowałam się na dodanie 2 łyżek musztardy sarepskiej i to był strzał w dziesiątkę.

    odpowiedz

  • April April
    271 dni temu
    Moja rada to kupić dobry serek do rozpuszczenia, bo nie każdy się topi jak powinien. Zupa dla cierpliwych, jeśli nie traficie z serkiem topionym. Mi za pierwszym razem zostały nierozpuszczone serki, mimo że gotowałam bardzo długo. Zupka dobra!

    odpowiedz

  • Gość Gość
    299 dni temu
    Zupa super ale ja zamiast chemicznych kostek mikado robie własny bulion.

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    336 dni temu
    Drogi Gościu, najlepszy będzie bulion drobiowy lub warzywny.

    odpowiedz

  • Gość ;) Gość ;)
    336 dni temu
    jaki rodzaj bulionu trzeba dodać?

    odpowiedz

  • Gość Gość
    336 dni temu
    Przepyszna, gorąco polecam :)

    odpowiedz

  • Przemysław Przemysław
    363 dni temu
    Właśnie robie na powrót żony (pierwszy raz,mam nadzieje że sie uda) jako niespodzianka kulinarna,oby była głodna ;),pozdrawiam

    odpowiedz

  • Natasha Natasha
    510 dni temu
    Przepyszna;) mój mąż zjadł dwie porcje od razu!

    odpowiedz

  • Ania Ania
    539 dni temu
    Pyszna zupka,taką lubię :)

    odpowiedz

  • Gość młody Gość młody
    562 dni temu
    wyszła wyśmienita! ja dodałem trochę wiecej sera topionego :) naprawdę szybka smaczna rozgrzewająca zupa :)

    odpowiedz

  • Gość Gość
    566 dni temu
    zupka wyśmienita polecam wszystkim

    odpowiedz

  • nediam nediam
    590 dni temu
    Przepyszne! Banalane i szybkie do wykonania! Mniaaaaammm :)))

    odpowiedz

  • Ann Ann
    591 dni temu
    Cebulę oraz czosnek zblenderowałam przed dodaniem do zupy i jedynie doprawiłam pieprzem cytrynowym. Pychota! *__* A tak się bałam, że zupa nie wyjdzie (:

    odpowiedz

  • Hanna Hanna
    623 dni temu
    Super przepis, pyszna zupka!! Uwielbiam

    odpowiedz

  • Gość Gość
    625 dni temu
    Dobra zupka 710

    odpowiedz

  • Magdalena Jakubowska Magdalena Jakubowska
    657 dni temu
    Pyszna i łatwa w przygotowaniu. Ocena 10/10

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    668 dni temu
    Ser topiony użyty w tym przepisie raczej nie powinien się warzyć, gdyż niewiele w nim białka, więcej tłuszczu. Taka sytuacja może wystąpić w przypadku serków kremowych - wówczas należy odpowiednio serek zahartować, przed dodaniem go do zupy (czyli do serka stopniowo dodawać po łyżeczce gorącej zupy, każdorazowo mieszać i dopiero gdy mikstura będzie odpowiednio ciepła dodajemy ją do zupy)

    odpowiedz

  • Gość Gość
    671 dni temu
    Jakiego serka używacie? Ja kiedyś robiłam ale mi się zważył więc się zniechęciłam z tym że było to jakieś 15 lat temu.

    odpowiedz

  • Gość Gość
    694 dni temu
    zupa super:) dodałam troche tymianku i rozmarynu:)

    odpowiedz

  • sara sara
    741 dni temu
    a dodałam 2 ziemniaki, zioła: lubczyk, tymianek i rozmaryn a grzanki gotowe - lidlowe, z ziołami i czosnkiem. Nie korzystam z gotowych kostek bulionowych, tu akurat po prostu na wodzie przygotowałam.

    odpowiedz

  • Kasia Kasia
    743 dni temu
    Zupę wpisuję do swojego zbioru przepisów - pyszna! Dodałam jednak do niej jeszcze pod koniec gotowania kabanosy drobiowe. Nie przyprawiałam.

    odpowiedz

  • Justyna Justyna
    748 dni temu
    Bardzo dobra zupa:) Wszystkim smakowała:) Nie dodawałam już ani soli, ani pieprzu, ponieważ sam serek był już słony.

    odpowiedz

  • Gość Gość
    784 dni temu
    Dziś zrobiłam zupę z tego przepisu i wyszła mi też bardzo pyszna polecam przepis.

    odpowiedz

  • As As
    792 dni temu
    Ja dodalam jeszcze dwie ugotowane marchewki i zblenderowalam cebulę i czosnek i była jedna gładko konsumencja, pyyyyyyyszna, moj chłopak 3 porcje zjadł naraz:)

    odpowiedz

  • Gość Gość
    802 dni temu
    Zrobilam ta zupke jest naprawde dobra moze na te upaly zbyt syta ,ale co tam........:)

    odpowiedz

  • Agata Agata
    811 dni temu
    Robiłam zupę dzisiaj na nieco zmodyfikowanym przepisie. Na 1 l wody dałam 2 kostki rosołowe (z kurczaka), po zagotowaniu dodałam jakieś 300g serków śmietankowych. Po zeszkleniu 2 ząbków czosnku i 1,5 średniej cebuli, dodałam do bulionu z rozpuszczonymi serkami. Zmiksowałam na krem. Dodałam garść świeżej pietruszki, poza tym- żadnych przypraw. Grzanki zrobiłam w piekarniku bez tłuszczu. Podałam w ów grzankami i posiekaną zieloną cebulką. Z takiego przepisu zupy starcza na 4 porcje. Pycha :-)

    odpowiedz

  • Gość beata Gość beata
    895 dni temu
    zupa na 3-4 porcje, bardzo smaczna, zmieniłam tylko troszkę przepis ponieważ nie lubię pływających kawałków cebuli to podsmażoną cebulę zalałam częścią bulionu, następnie gotowałam pod przykryciem aż zmiękła i dodałam całość do zupy przecierając przez gęste sitko. Zupa mogłaby być bardziej gęsta, ale to już kwestia gustu. polecam

    odpowiedz

  • Gość Gość
    903 dni temu
    Nie ma mowy o kostce w tym przepisie :P

    odpowiedz

  • Gość Gość
    903 dni temu
    ja robię wersję "uproszczoną" - w rosole rozpuszczam serek topiony (najlepiej śmietankowy i ementaler). Podaję z makaronem i serem mozarela - pychota:) Jutro spróbuję Waszej "bogatszej" wersji:))

    odpowiedz

  • Gość Gość
    911 dni temu
    Zupa rewelacyjna

    odpowiedz

  • Mariola Mariola
    914 dni temu
    Uwielbiam zupę serową,przepis jest bardzo prosty i z pewnością przygotuję ją w najbliższym czasie.

    odpowiedz

  • Manfred Manfred
    917 dni temu
    Bardzo dobra zupa, polecam :)

    odpowiedz

  • Gość Gość
    919 dni temu
    Robił ktoś tą zupkę? Na ile osób jest to porcja?

    odpowiedz

zobacz wszystkie