Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Karol Okrasa
Lasagne z mozzarellą, dynią i suszonymi pomidorami
Składniki
- cebula - 2 szt.
- mozzarella - 2 szt.
- ząbek czosnku - 3 szt.
- dynia hokkaido - 800 g
- makaron lazania - 500 g
- masło - 3 łyżki
- mąka pszenna - 2 łyżki
- mięso mielone wieprzowe - 800 g
- miód - 1 łyżeczka
- mleko - 0,5 l
- pieprz czarny - 1 szczypta
- pomidory krojone z puszki - 800 g
- sól - 1 szczypta
- pomidor suszony - 400 g
- gałka muszkatołowa mielona - 1 szczypta
- bazylia świeża - 24 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 6567,1 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 820,9 kcal |
| Tłuszcz | 29,4 g |
| Węglowodany | 97,9 g |
| Błonnik | 9,3 g |
| Białko | 46 g |
Przygotowanie
Dynię pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez mniej więcej 40 minut, aż będzie miękka. Następnie wycinamy z dyni miąższ. Masło rozpuszczamy na patelni, dodajemy mąkę i smażymy do momentu, aż powstanie lekka zasmażka. Dodajemy zimne mleko i gotujemy. Dodajemy gałkę muszkatołową oraz 1 posiekany ząbek czosnku.
Mięso przesmażamy na patelni, aż nabierze lekko brązowego koloru, dodajemy posiekaną cebulę i 2 posiekane ząbki czosnku, smażymy około 1 minuty. Następnie dodajemy do mięsa pomidory pelati i gotujemy około 3 minut. Następnie dodajemy pokrojony miąższ dyni, pokrojone w kostkę suszone pomidory, posiekaną bazylię. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec dodajemy do sosu niewielką ilość sosu beszamelowego, by uzyskać konsystencję gęstej śmietany.
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Plastry makaronu przekładamy warstwą mięsa z dynią, pozostałym beszamelem smarujemy wierzch lasagne, a na koniec dekorujemy ją serem mozzarellą porwanym na mniejsze kawałki.
Lasagne pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170°C mniej więcej przez 30-40 minut.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Pieczona ryba po grecku
- Domek z piernika
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
- Pierniki
- Ciasto na pierogi
- Ciasto marchewkowe
- Sernik krakowski
- Wigilijny barszcz czerwony z uszkami – przepis
- Pistacjowy sernik baskijski
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Wigilijny makowiec
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Śledzie po kaszubsku
- Dorsz w czosnku i cytrynie
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (54)
1117 dni temu
Czy między mięsem a kolejnym płatem makaronu nie dodajemy sera? Nie będzie się to rozpadało?
odpowiedz
1116 dni temu
Postępujemy według przepisu. Lasagne zalana beszamelem i zapieczona z serem nie rozpadnie się.
2209 dni temu
pyszna lasagne :)
odpowiedz
3329 dni temu
Bakłażany niebo w gębie pyszności
odpowiedz
3347 dni temu
Zrobiłam pycha!
odpowiedz
3660 dni temu
Robiłam już różne lasagne, ale ta smakowała mojej rodzinie najbardziej. Choć muszę się przyznać, że mozzarellę przeoczyłam. Jednak polecam płaty makaronu przygotować samemu. Tym sposobem nie trzeba ich gotować i można przyciąć "na wymiar" naczynia żaroodpornego (kupne zawsze sklejały mi się przy gotowaniu, a pieczone bez gotowania były twarde).
odpowiedz
3681 dni temu
Gościu,dziękujemy i mamy nadzieję, że wypróbujesz również inne nasze przepisy :)
odpowiedz
3681 dni temu
Bardzo to fajne i smaczne :]
odpowiedz
3685 dni temu
UlaGość, w składnikach jest wymienione 800g dyni :)
odpowiedz
3230 dni temu
W skladnikach jest podane 800g mielonego miesa a dyni nie ma :)
3230 dni temu
Przepraszam nie doczytalam jest podana ilosc dyni w przepisie :)
3687 dni temu
Ile dyni należy dodać do zapiekanki? Nie ma tu żadnej informacji.
odpowiedz
3695 dni temu
Bardzo nas cieszą Wasze miłe opinie :) Polecamy również sięgnąć po inne przepisy z Kuchni Lidla!
odpowiedz
3696 dni temu
Przygotowałam lasagne zgodnie z przepisem, i wyszła wyśmienita:) troszkę pracy ale naprawdę warto, polecam !
odpowiedz
3711 dni temu
Pierwszy raz odważyłam się zrobić lasagne i wyszła pyszna. Trochę uprościłam przepis bo nie dodałam dyni, ani suszonych pomidorów. Mimo to lasagne była wyśmienita. Dzięki za inspirację!
odpowiedz
3714 dni temu
Dodalem mniej pomidorów suszonych, bo poszedłbym z torbami. Miód....nie wiem co z nim. Dodałem na koniec do mięsa. I tyle. Co z trzecim ząbkiem czosnku? Nie wiem, po prostu go nie dodałem. Wydaje mi się , że dwie cebule to trochę za dużo. Beszamelu sporo. I dobrze.
odpowiedz
3714 dni temu
Dzie som filmy!!!!!
odpowiedz
3716 dni temu
Drogi Gościu, są różne szkoły przygotowywania lasagne. W Kuchni Lidla znajdziesz również przepisy na to danie, w których używa się nieugotowanych płatów. Jednym i drugim sposobem wychodzi pyszne danie :)
odpowiedz
3716 dni temu
Ja robię lazanie od lat i nigdy nie gotowałam makaronu, tylko surowy układam na blaszkę, polewam go dokładnie sosem beszamelowym, na to dopiero kładę sos pomidorowy z mięsem i następną warstwę. Ostatnią warstwę też polewam beszamelem i dopiero kładę ser, po czym przykrywam folią aluminiową. Makaron zawsze wychodzi idealnie ugotowany.
odpowiedz
3716 dni temu
Alu, dynię musisz pokroić na kawałki. Możesz ją piec w piekarniku razem ze skórą. Piecz ją w 200-220 stopniach, bez termoobiegu, przez około godzinę. Sprawdzaj, czy dynia jest już miękka. Jeśli chodzi o zwiększanie składników - to już zależy od Twoich preferencji. Możesz zrobić lasagne bardziej dyniową lub zwiększ ilość mięsa, by była równa ilości upieczonej dyni (pamiętaj, że dynia straci nieco wody podczas pieczenia oraz będziesz musiała pozbawić ją skóry).
odpowiedz
3716 dni temu
Najlepsza lazania jaką zrobiłam. Jedyna zmiana to dynię obrałam, pokroiłam w kostkę, upiekłam z oliwą z oliwek. Pyszne danie :-)
odpowiedz
3716 dni temu
PILNE !!! Z uwagi, że moja liczna rodzina lubi dynię to kupiłam w LIDLU dynię o wadze 1,4kg - proszę o podanie ile muszę ją piec w piekarniku, w jakiej temperaturze (czy 180'C termoobieg) oraz czy pieczemy ją w całości? Ponadto proszę o podanie czy w takim przypadku zmienią się proporcje pozostałych składników - jeżeli tak to jak??? Dzięki za informację!!!
odpowiedz
3717 dni temu
Magdo, 800g dyni upieczonej zmniejszy swą objętość o ok. 200-250g. Jeśli masz już upieczone warzywo, użyj go w ilości 600g. Pablo, Agnieszko - dziękujemy za zwrócenie uwagi na miód. łyżeczkę miodu dodajemy do pomidorów pelati.
odpowiedz
3717 dni temu
mam pytanie o dynię - ile użyć gotowego puree? mam już upieczoną dynię, nie wiem ile surowej piekłam.
odpowiedz
3717 dni temu
Mam wrażenie, że osoby piszące posty "anty" filmikowe, czyli próbujące niejako tłumaczyć Lidla - są podstawione albo to sam Lidl pisze. Nikt normalny raczej bym nie stawał bezsensownie murem za Lidlem, bo to nie o to w tym chodzi . Tłumaczyć się może ewentualnie sam zainteresowany, ewentualnie napisać jakieś NORMALNE oświadczenie - a nie jakieś takie - niedomówienia bezsensowne. Prosta sprawa, są filmiki? Nie ma? Kucharze jeszcze będą coś nagrywać czy już nie przedłużacie umowy? Może ewentualnie ktoś inny ich zastąpi?
odpowiedz
3717 dni temu
Co z filmem?
odpowiedz
3717 dni temu
No dobra co z tym miodem? :)
odpowiedz
3717 dni temu
Drogi gościu, makaron gotujemy właśnie po to, żeby po upieczeniu był on miękki. Różni kucharze mają różne metody. Jeśli wolisz użyć makaron, który był wcześniej tylko lekko podgotowany oczywiście możesz to zrobić.
odpowiedz
3718 dni temu
Czy makaron do lasagne trzeba gotować do stopnia Al'dente ? Pierwszy raz widzę aby gotować makaron do lasagne. Ja przeważnie blanszowałem płaty lasagne w gorącej wodzie a i bez blanszowania po zapieczeniu makaron wychodził miękki. Czy gotowanie makaronu jest tutaj potrzebne ? Jaki jest cel ?
odpowiedz
3718 dni temu
a co z tym miodem, b nie łapię. Jest w liście produktów, ale nie ma go w przepisie. Do czego ten miód?
odpowiedz
3718 dni temu
Tu tez zaoszczędzili na filmiku? Słabo...
odpowiedz
3718 dni temu
Taki wazny przepis i bez filmiku, rece opadaja i noz sie w kieszeni otwiera, taka kuchnia lidla ....
odpowiedz
3718 dni temu
Chyba ktoś zapomniał o zakupie DYNI, no chyba że mamy w ogródku :-)
odpowiedz
3719 dni temu
dziękuję bardzo za informację
odpowiedz
3719 dni temu
Drogi Gościu, dziękujemy za czujność. Pozostałym beszamelem smarujemy wierzch lasagne, przed posypaniem jej kawałkami mozzarelli. Ta informacja została już dodana w przepisie.
odpowiedz
3719 dni temu
Zaraz specjalista z Kuchni Lidla zrobi jakieś wypociny i ci doradzi drogi Gościu, jak by nie dało rady nakręcić film z którego wszystko można odczytać.
odpowiedz
3719 dni temu
Z przepisu dokładnie nie wiadomo o co chodzi z sosem beszamelowym, dodawana jest "niewielka ilość" a co z resztą? Czy polewamy nim wierzch lasagne? Czy łączymy tylko z sosem pomidorowym? Przepis jest chaotyczny, przydałby się filmik...
odpowiedz
3719 dni temu
z filmem przepis robi się całkiem inaczej niż tylko czytając. Brak kolejnego filmu wskazuje na to że umowa podpisana między lidlem a kucharzami wygasła albo wygasa i nie mogą się dogadać odnośnie ceny. Z tego co kiedyś pisali dostali po milionie za rok gotowania dla lidla
odpowiedz
3719 dni temu
Wow!! Lasagne rewelacja... najlepsza jaką udało mi się do tej pory zrobić lub zjeść. Zamieniałam tylko pomidory suszone na oliwki przekrojone na pół. Polecam.
odpowiedz
3719 dni temu
Zawsze jakimś przepisem od chłopaków mogłem zabłysnąć ale inspiracją był film. O co chodzi z tym odpuszczaniem sobie? Byłem, to znaczy jeszcze jestem stałym bywalcem Łidla ale nie wiem jak długo.202
odpowiedz
3719 dni temu
Drogi Gościu chodzi o 400 g suszonych pomidorów w zalewie (ze słoika), odsączonych z oliwy.
odpowiedz
3720 dni temu
Aż 4 paczki po 100 g suszonych pomidorów? 100 g-7.99 zł to za 400 g 31.96 zł hm......... 8
odpowiedz
3720 dni temu
Agato, tak, cały kawałek o wadze 800 g możemy upiec w całości.
odpowiedz
3720 dni temu
Czy dynię pieczemy w całości?
odpowiedz
3720 dni temu
Drodzy Użytkownicy Kuchni Lidla, wasze komentarze są dla nas wyraźnym znakiem, że darzycie naszych kucharzy ogromną sympatią, co niezwykle nas cieszy! Tym razem do przepisu nie został przygotowany film, ale wierzymy, że z naszą pomocą uda się perfekcyjnie przygotować oba dania. W razie wątpliwości pytajcie śmiało!
odpowiedz
3720 dni temu
masakra.... coraz gorzej
odpowiedz
3720 dni temu
Chyba Państwo trochę przesadzają brak filmu to nie jakaś tragedia ale fakt faktem przepisy juz tak nie zachwycają kiedyś robiłam każdy teraz od dluzego czasi przestałam z nich korzystać raz ze trzeba zawsze dokupic dużo rzeczy przez co obiad kosztuje tyle co w restauracji a dwa to dania do zdrowych nie naleza
odpowiedz
3720 dni temu
Wg mnie już obroty spadają - ostatnio jakoś tak kampania mniej zachęca do robienia zakupów w Lidlu. Okazuje się że, że dość często bywam w Bierdronce - o dziwo, niż wcześniej to miało miejsce. Lidl ostatnio nie zachwyca. No cóż, jak się przyzwyczaiło do "wysokiego" poziomu, to trzeba ten poziom trzymać. Brak filmików tylko to potwierdza, że zaczęły się "cięcia".
odpowiedz
3721 dni temu
ja kilka razy robiłam przepisy z kuchni lidla ale raczej w ramach inspiracji jednak odnoszę wrażenie że przy masie różnorodnych blogów kulinarnych i innych stron o tej tematyce lidl straci swoich stałych fanów kuchni lidla którzy właśnie dzięki filmikom interesują się danym przepisem
odpowiedz
3721 dni temu
Jak spadną obroty w sklepie Lidl to może ktoś pójdzie po rozum do głowy, ja i kilkoro moich znajomych próbujemy te przepisy właśnie z filmików i zakupy robimy w tym sklepie, teraz to ja pójdę do Biedrony bo bliżej. I proszę mi nie odpowiadać że mi pomożecie z przepisem skoro najlepszą pomoc właśnie czerpałem z tych filmów.
odpowiedz
3721 dni temu
gdzie film ?
odpowiedz
3721 dni temu
Co można użyć zamiast dyni ?
odpowiedz
3721 dni temu
Beznadzieja. Szkoda czasu.
odpowiedz
3721 dni temu
To teraz już zawsze przepisy będą bez filmów???
odpowiedz
zobacz wszystkie