Lasagne z mozzarellą, dynią i suszonymi pomidorami

Karol Okrasa

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Przygotowanie

Dynię pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez mniej więcej 40 minut, aż będzie miękka. Następnie wycinamy z dyni miąższ. Masło rozpuszczamy na patelni, dodajemy mąkę i smażymy do momentu, aż powstanie lekka zasmażka. Dodajemy zimne mleko i gotujemy. Dodajemy gałkę muszkatołową oraz 1 posiekany ząbek czosnku.

Mięso przesmażamy na patelni, aż nabierze lekko brązowego koloru, dodajemy posiekaną cebulę i 2 posiekane ząbki czosnku, smażymy około 1 minuty. Następnie dodajemy do mięsa pomidory pelati i gotujemy około 3 minut. Następnie dodajemy pokrojony miąższ dyni, pokrojone suszone pomidory, posiekaną bazylię. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec dodajemy do sosu niewielką ilość sosu beszamelowego, by uzyskać konsystencję gęstej śmietany.

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Plastry makaronu przekładamy warstwą mięsa z dynią, pozostałym beszamelem smarujemy wierzch lasagne, a na koniec dekorujemy ją serem mozzarellą porwanym na mniejsze kawałki.

Lasagne pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170°C mniej więcej przez 30-40 minut.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Komentarze (51)

Avatar
  • Gość Gość
    1066 dni temu
    Bakłażany niebo w gębie pyszności

    odpowiedz

  • Asia Asia
    1084 dni temu
    Zrobiłam pycha!

    odpowiedz

  • MEGI MEGI
    1397 dni temu
    Robiłam już różne lasagne, ale ta smakowała mojej rodzinie najbardziej. Choć muszę się przyznać, że mozzarellę przeoczyłam. Jednak polecam płaty makaronu przygotować samemu. Tym sposobem nie trzeba ich gotować i można przyciąć "na wymiar" naczynia żaroodpornego (kupne zawsze sklejały mi się przy gotowaniu, a pieczone bez gotowania były twarde).

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1418 dni temu
    Gościu,dziękujemy i mamy nadzieję, że wypróbujesz również inne nasze przepisy :)

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1418 dni temu
    Bardzo to fajne i smaczne :]

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1422 dni temu
    UlaGość, w składnikach jest wymienione 800g dyni :)

    odpowiedz

  • Gość Gość
    967 dni temu
    W skladnikach jest podane 800g mielonego miesa a dyni nie ma :)
  • Gość Gość
    967 dni temu
    Przepraszam nie doczytalam jest podana ilosc dyni w przepisie :)
  • ulaGość ulaGość
    1424 dni temu
    Ile dyni należy dodać do zapiekanki? Nie ma tu żadnej informacji.

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1432 dni temu
    Bardzo nas cieszą Wasze miłe opinie :) Polecamy również sięgnąć po inne przepisy z Kuchni Lidla!

    odpowiedz

  • Ola Ola
    1432 dni temu
    Przygotowałam lasagne zgodnie z przepisem, i wyszła wyśmienita:) troszkę pracy ale naprawdę warto, polecam !

    odpowiedz

  • Koala Koala
    1448 dni temu
    Pierwszy raz odważyłam się zrobić lasagne i wyszła pyszna. Trochę uprościłam przepis bo nie dodałam dyni, ani suszonych pomidorów. Mimo to lasagne była wyśmienita. Dzięki za inspirację!

    odpowiedz

  • Dariusz Ratajczak Dariusz Ratajczak
    1450 dni temu
    Dodalem mniej pomidorów suszonych, bo poszedłbym z torbami. Miód....nie wiem co z nim. Dodałem na koniec do mięsa. I tyle. Co z trzecim ząbkiem czosnku? Nie wiem, po prostu go nie dodałem. Wydaje mi się , że dwie cebule to trochę za dużo. Beszamelu sporo. I dobrze.

    odpowiedz

  • Gostek Gostek
    1451 dni temu
    Dzie som filmy!!!!!

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1453 dni temu
    Drogi Gościu, są różne szkoły przygotowywania lasagne. W Kuchni Lidla znajdziesz również przepisy na to danie, w których używa się nieugotowanych płatów. Jednym i drugim sposobem wychodzi pyszne danie :)

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1453 dni temu
    Ja robię lazanie od lat i nigdy nie gotowałam makaronu, tylko surowy układam na blaszkę, polewam go dokładnie sosem beszamelowym, na to dopiero kładę sos pomidorowy z mięsem i następną warstwę. Ostatnią warstwę też polewam beszamelem i dopiero kładę ser, po czym przykrywam folią aluminiową. Makaron zawsze wychodzi idealnie ugotowany.

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1453 dni temu
    Alu, dynię musisz pokroić na kawałki. Możesz ją piec w piekarniku razem ze skórą. Piecz ją w 200-220 stopniach, bez termoobiegu, przez około godzinę. Sprawdzaj, czy dynia jest już miękka. Jeśli chodzi o zwiększanie składników - to już zależy od Twoich preferencji. Możesz zrobić lasagne bardziej dyniową lub zwiększ ilość mięsa, by była równa ilości upieczonej dyni (pamiętaj, że dynia straci nieco wody podczas pieczenia oraz będziesz musiała pozbawić ją skóry).

    odpowiedz

  • Brygida Brygida
    1453 dni temu
    Najlepsza lazania jaką zrobiłam. Jedyna zmiana to dynię obrałam, pokroiłam w kostkę, upiekłam z oliwą z oliwek. Pyszne danie :-)

    odpowiedz

  • Ala Ala
    1453 dni temu
    PILNE !!! Z uwagi, że moja liczna rodzina lubi dynię to kupiłam w LIDLU dynię o wadze 1,4kg - proszę o podanie ile muszę ją piec w piekarniku, w jakiej temperaturze (czy 180'C termoobieg) oraz czy pieczemy ją w całości? Ponadto proszę o podanie czy w takim przypadku zmienią się proporcje pozostałych składników - jeżeli tak to jak??? Dzięki za informację!!!

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1454 dni temu
    Magdo, 800g dyni upieczonej zmniejszy swą objętość o ok. 200-250g. Jeśli masz już upieczone warzywo, użyj go w ilości 600g. Pablo, Agnieszko - dziękujemy za zwrócenie uwagi na miód. łyżeczkę miodu dodajemy do pomidorów pelati.

    odpowiedz

  • magda magda
    1454 dni temu
    mam pytanie o dynię - ile użyć gotowego puree? mam już upieczoną dynię, nie wiem ile surowej piekłam.

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1454 dni temu
    Mam wrażenie, że osoby piszące posty "anty" filmikowe, czyli próbujące niejako tłumaczyć Lidla - są podstawione albo to sam Lidl pisze. Nikt normalny raczej bym nie stawał bezsensownie murem za Lidlem, bo to nie o to w tym chodzi . Tłumaczyć się może ewentualnie sam zainteresowany, ewentualnie napisać jakieś NORMALNE oświadczenie - a nie jakieś takie - niedomówienia bezsensowne. Prosta sprawa, są filmiki? Nie ma? Kucharze jeszcze będą coś nagrywać czy już nie przedłużacie umowy? Może ewentualnie ktoś inny ich zastąpi?

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1454 dni temu
    Co z filmem?

    odpowiedz

  • Pablo Pablo
    1454 dni temu
    No dobra co z tym miodem? :)

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1454 dni temu
    Drogi gościu, makaron gotujemy właśnie po to, żeby po upieczeniu był on miękki. Różni kucharze mają różne metody. Jeśli wolisz użyć makaron, który był wcześniej tylko lekko podgotowany oczywiście możesz to zrobić.

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1454 dni temu
    Czy makaron do lasagne trzeba gotować do stopnia Al'dente ? Pierwszy raz widzę aby gotować makaron do lasagne. Ja przeważnie blanszowałem płaty lasagne w gorącej wodzie a i bez blanszowania po zapieczeniu makaron wychodził miękki. Czy gotowanie makaronu jest tutaj potrzebne ? Jaki jest cel ?

    odpowiedz

  • Agnieszka Gizińska Agnieszka Gizińska
    1455 dni temu
    a co z tym miodem, b nie łapię. Jest w liście produktów, ale nie ma go w przepisie. Do czego ten miód?

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1455 dni temu
    Tu tez zaoszczędzili na filmiku? Słabo...

    odpowiedz

  • fan Okrasy fan Okrasy
    1455 dni temu
    Taki wazny przepis i bez filmiku, rece opadaja i noz sie w kieszeni otwiera, taka kuchnia lidla ....

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1455 dni temu
    Chyba ktoś zapomniał o zakupie DYNI, no chyba że mamy w ogródku :-)

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1456 dni temu
    dziękuję bardzo za informację

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1456 dni temu
    Drogi Gościu, dziękujemy za czujność. Pozostałym beszamelem smarujemy wierzch lasagne, przed posypaniem jej kawałkami mozzarelli. Ta informacja została już dodana w przepisie.

    odpowiedz

  • Robson Robson
    1456 dni temu
    Zaraz specjalista z Kuchni Lidla zrobi jakieś wypociny i ci doradzi drogi Gościu, jak by nie dało rady nakręcić film z którego wszystko można odczytać.

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1456 dni temu
    Z przepisu dokładnie nie wiadomo o co chodzi z sosem beszamelowym, dodawana jest "niewielka ilość" a co z resztą? Czy polewamy nim wierzch lasagne? Czy łączymy tylko z sosem pomidorowym? Przepis jest chaotyczny, przydałby się filmik...

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1456 dni temu
    z filmem przepis robi się całkiem inaczej niż tylko czytając. Brak kolejnego filmu wskazuje na to że umowa podpisana między lidlem a kucharzami wygasła albo wygasa i nie mogą się dogadać odnośnie ceny. Z tego co kiedyś pisali dostali po milionie za rok gotowania dla lidla

    odpowiedz

  • Agata Agata
    1456 dni temu
    Wow!! Lasagne rewelacja... najlepsza jaką udało mi się do tej pory zrobić lub zjeść. Zamieniałam tylko pomidory suszone na oliwki przekrojone na pół. Polecam.

    odpowiedz

  • Budzik Budzik
    1456 dni temu
    Zawsze jakimś przepisem od chłopaków mogłem zabłysnąć ale inspiracją był film. O co chodzi z tym odpuszczaniem sobie? Byłem, to znaczy jeszcze jestem stałym bywalcem Łidla ale nie wiem jak długo.202

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1456 dni temu
    Drogi Gościu chodzi o 400 g suszonych pomidorów w zalewie (ze słoika), odsączonych z oliwy.

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1456 dni temu
    Aż 4 paczki po 100 g suszonych pomidorów? 100 g-7.99 zł to za 400 g 31.96 zł hm......... 8

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1456 dni temu
    Agato, tak, cały kawałek o wadze 800 g możemy upiec w całości.

    odpowiedz

  • Agata Agata
    1457 dni temu
    Czy dynię pieczemy w całości?

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1457 dni temu
    Drodzy Użytkownicy Kuchni Lidla, wasze komentarze są dla nas wyraźnym znakiem, że darzycie naszych kucharzy ogromną sympatią, co niezwykle nas cieszy! Tym razem do przepisu nie został przygotowany film, ale wierzymy, że z naszą pomocą uda się perfekcyjnie przygotować oba dania. W razie wątpliwości pytajcie śmiało!

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1457 dni temu
    masakra.... coraz gorzej

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1457 dni temu
    Chyba Państwo trochę przesadzają brak filmu to nie jakaś tragedia ale fakt faktem przepisy juz tak nie zachwycają kiedyś robiłam każdy teraz od dluzego czasi przestałam z nich korzystać raz ze trzeba zawsze dokupic dużo rzeczy przez co obiad kosztuje tyle co w restauracji a dwa to dania do zdrowych nie naleza

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1457 dni temu
    Wg mnie już obroty spadają - ostatnio jakoś tak kampania mniej zachęca do robienia zakupów w Lidlu. Okazuje się że, że dość często bywam w Bierdronce - o dziwo, niż wcześniej to miało miejsce. Lidl ostatnio nie zachwyca. No cóż, jak się przyzwyczaiło do "wysokiego" poziomu, to trzeba ten poziom trzymać. Brak filmików tylko to potwierdza, że zaczęły się "cięcia".

    odpowiedz

  • Ewelina Ewelina
    1457 dni temu
    ja kilka razy robiłam przepisy z kuchni lidla ale raczej w ramach inspiracji jednak odnoszę wrażenie że przy masie różnorodnych blogów kulinarnych i innych stron o tej tematyce lidl straci swoich stałych fanów kuchni lidla którzy właśnie dzięki filmikom interesują się danym przepisem

    odpowiedz

  • Robson Robson
    1457 dni temu
    Jak spadną obroty w sklepie Lidl to może ktoś pójdzie po rozum do głowy, ja i kilkoro moich znajomych próbujemy te przepisy właśnie z filmików i zakupy robimy w tym sklepie, teraz to ja pójdę do Biedrony bo bliżej. I proszę mi nie odpowiadać że mi pomożecie z przepisem skoro najlepszą pomoc właśnie czerpałem z tych filmów.

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1458 dni temu
    gdzie film ?

    odpowiedz

  • Okrasa3383 Okrasa3383
    1458 dni temu
    Co można użyć zamiast dyni ?

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1458 dni temu
    Beznadzieja. Szkoda czasu.

    odpowiedz

  • Matylda Matylda
    1458 dni temu
    To teraz już zawsze przepisy będą bez filmów???

    odpowiedz

zobacz wszystkie

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!

Obserwuj nas

  • YouTube
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram