Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Awokado kroimy na pół, wyjmujemy pestki. Miąższ wyciągamy łyżeczką, wkładamy do miseczki i rozgniatamy widelcem. Dodajemy oliwę, posiekaną papryczkę, sól, pieprz. 2 ząbki czosnku drobno kroimy i dodajemy do awokado. Siekamy kolendrę dodajemy do dipu, doprawiamy ponownie solą i pieprzem oraz dodajemy sok wyciśnięty z limonki. Mieszamy. Polewamy niewielką ilością oliwy z oliwek.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (7)
1509 dni temu
witam ! a ile może później poleżeć takie guacamole w lodówce w zamkniętym pojemniczku?
odpowiedz
1509 dni temu
Ze względu na to, że awokado dość szybko ciemnieje, guacamole przechowujemy w lodówce krótko-najlepiej spożyć je jeszcze tego samego dnia lub nazajutrz. Dobrym rozwiązaniem jest przygotowywanie guacamole zawsze na świeżo, w takiej ilości, którą zjemy bez konieczności przechowywania.
1576 dni temu
Czy świeżą kolendrę mogę zastąpić zmielonymi ziarnami? I ile wtedy jej dodać aby nie bylo za mało ani za dużo? Niestety u mnie ciężko dostać świeże ziola:(
odpowiedz
1576 dni temu
Niestety kolendra w ziarnach nie odda takiego smaku i aromatu, jak liście. Nie rekomendujemy takiej zamiany :)
1574 dni temu
Ja użyłem ziaren i zrobiłem j.n. Uważam że wyszło wyśmienicie ;-) SKŁADNIKI: awokado – 2,5 szt. oliwa z oliwek – 25 ml (kieliszek) papryczka chili mielona – 1 łyżeczka sól pieprz czosnek – 2 ząbki kolendra – 0,5 pęczka lub 1 łyżeczka ziaren rozgnieciona limonka – 0,5 szt. cebula - 0,5 szt. Awokado obieramy i kroimy na pół, wyjmujemy pestki. Kroimy cebulę w kostkę, miąższ awokado wyciągamy łyżeczką, 2 ząbki czosnku przeciskamy przez praskę, wkładamy wszystko do blendera i blendujemy. Dodajemy oliwę, posiekaną papryczkę, sól, pieprz. Siekamy kolendrę lub rozgniatamy ziarna i dodajemy do dipu, doprawiamy ponownie solą i pieprzem oraz dodajemy sok wyciśnięty z limonki. Blendujemy. Na koniec wkładamy pestkę do pasty, żeby nie ściemniało i ozdabiamy pokrojoną w paski pozostałą połówką awokado.
1225 dni temu
Zrobić można ze wszystkim, nawet z marchewką, ale to będzie zupełnie inny smak! Liście kolendry i nasiona to ZUPEŁNIE co innego. Ps. Jak Pan/i ma problemy z zakupem ziół świeżych, to proponuję samemu wyhodować na parapecie, taka kolendra będzie 5 razy lepsza niż ze sklepu, bo w szklarniach leją sztuczne nawozy wiadrami i smaku to prawie nie ma żadnego niestety....
2143 dni temu
Super przepis polecam
odpowiedz
zobacz wszystkie