Airfryer - przepisy i pomysły:

Czym jest airfryer i jakie potrawy można w nim przygotować?

Airfryer to nowoczesne urządzenie kuchenne, które zdobywa coraz większą popularność. Na czym polega magia tego urządzenia? Airfryer, nazywany także frytkownicą beztłuszczową działa na zasadzie cyrkulacji gorącego powietrza, co pozwala na smażenie, pieczenie, grillowanie czy gotowanie na parze bez konieczności użycia dużej ilości oleju. Dzięki temu potrawy są mniej kaloryczne, a jednocześnie zachowują swoje właściwości np. chrupiącą skórkę i soczyste wnętrze. To urządzenie idealne dla osób, które chcą przyrządzać posiłki w stylu fit, ale nie rezygnować z ulubionych dań, zwłaszcza tych smażonych.

Airfryer to przede wszystkim kompaktowe wymiary, szybki czas nagrzewania i łatwość obsługi. Wiele modeli wyposażonych jest w cyfrowe wyświetlacze, które umożliwiają precyzyjne ustawienie temperatury i czasu przygotowania posiłków. Przyrządzanie posiłków w tym urządzeniu jest bajecznie proste, zwłaszcza wtedy, gdy posiada się dostosowane pod nie przepisy. W sieci znaleźć można wiele zagranicznych przepisów, jednakże tych w języku polskim jest stosunkowo mało. W Kuchni Lidla śledzimy trendy kulinarne na bieżąco, dlatego też przygotowaliśmy dla Ciebie przepisy po polsku do airfryera.

W airfryerze można przygotować niemal wszystko — od klasycznych frytek i nuggetsów, przez warzywa, aż po różnorodne mięsa, takie jak kurczak czy ryba. Co więcej, urządzenie to świetnie sprawdza się również do wypieku deserów, takich jak ciasta, muffiny czy pączki, które w tradycyjnym wydaniu wymagają smażenia na głębokim oleju. U nas znajdziesz inspirujące przepisy do urządzenia airfryer — zarówno na dania główne, jak i słodkości. Sprawdź, jakie pyszności możesz przygotować przy pomocy frytkownicy beztłuszczowej!

Jakie dania możesz przygotować w airfryerze?

Airfryer to prawdziwy skarb w kuchni, jeśli chodzi o przygotowywanie ulubionych przekąsek. Można w nim zrobić genialne frytki, pieczone ziemniaczki czy bataty, które są chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, a wszystko to bez użycia dużej ilości tłuszczu. Jednak przepisy na air fryer nie kończą się na przekąskach. To urządzenie pozwala na przygotowanie bardziej rozbudowanych potraw obiadowych, które zaskoczą swoim smakiem i łatwością wykonania.

Przykładem takiej potrawy są kotlety z bakłażana z mizerią z kiszonych ogórków według przepisu Kingi Paruzel. Bakłażan, którego przygotowanie zwykle wymaga nieco precyzji i wiedzy kulinarnej, w airfryerze staje się niezwykle delikatny i soczysty, a chrupiąca panierka dodaje mu wyjątkowego smaku. Podany z orzeźwiającą mizerią z kiszonych ogórków, staje się lekkim i aromatycznym daniem, idealnym na obiad lub kolację.

Kolejnym ciekawym przepisem od Kingi Paruzel, który można przyrządzić w airfryerze, są curly fries z pulled porkiem i sosem musztardowo-miodowym. Kręcone frytki, przygotowane na chrupiąco, stanowią doskonałą bazę dla soczystego, długo pieczonego mięsa wieprzowego. Całość dopełnia słodko-kwaśny sos musztardowo-miodowy, który nadaje daniu charakteru. To idealny przepis na nieco bardziej wykwintną wersję klasycznych fast foodów, przygotowaną w domowym zaciszu.

Przepisy na arfryer to nie tylko sposób na szybkie, mniej kaloryczne przekąski, ale także różnorodne, pełnowartościowe posiłki. Dzięki temu urządzeniu możesz eksperymentować z różnymi składnikami i tworzyć nowe kompozycje smakowe. Odkryj zalety urządzenia Airfyer i sprawdź inne przepisy na pyszne potrawy z tego urządzenia takie jak stek wołowy z ziemniaczkami i musem z pieczonego czosnku od Karola Okrasy.

Jakie słodkości można przyrządzić w airfryerze?

Airfryer to nie tylko doskonałe narzędzie do przygotowywania zdrowszych wersji słonych przekąsek, ale także idealne urządzenie do tworzenia słodkich wypieków! Przygotowaliśmy dla Ciebie przepisy na pyszne słodkości, które możesz zrobić z minimalną ilością tłuszczu w airfryerze, zachowując przy tym ich wyjątkowy smak i aromat. Dzięki airfryerowi, nawet te klasyczne, słodkie przysmaki stają się lżejsze i mniej kaloryczne.

Pierwszym z przepisów, który warto wypróbować, są pączki z frytkownicy beztłuszczowej autorstwa mistrza cukiernictwa Pawła Małeckiego. Te pączki, nadziane aromatycznymi powidłami śliwkowymi, są lekkie i puszyste, a przy tym pełne smaku. Dzięki temu, że przygotowywane są bez udziału głębokiego tłuszczu, stanowią mniej kaloryczną alternatywę dla tradycyjnych pączków, bez utraty ich smaku!

Kolejnym przepisem, który warto wypróbować, są mini pączusie dyniowe zrobione na jogurcie od Kingi Paruzel. Te małe, puszyste kuleczki są idealne na każdą okazję – szybkie w przygotowaniu, a ich delikatny smak sprawia, że trudno się im oprzeć.

A co z ciastami — czy tego rodzaju wypieki można przyrządzić w airfyerze? Ależ oczywiście! Sprawdź recepturę na tartę gruszkową od Pawła Małeckiego! Taka tarta wykonana na spodzie z mielonych migdałów, podawana z lodami to wyjątkowe połączenie chrupkości, owocowej świeżości i kremowej słodyczy, które udowadnia, że mniej kaloryczne jedzenie może być równie pyszne, co jego klasyczne odpowiedniki. Dzięki naszym przepisom airfryer stanie się nieocenionym pomocnikiem w kuchni każdego miłośnika słodkości!