Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotowanie
Krok 1: Przygotowujemy kurczaka
Pierś kurczaka oczyszczamy i nieco rozbijamy dłonią. Do miski dodajemy jogurt naturalny, musztardę, paprykę słodką, paprykę wędzoną, czosnek, sól i pieprz. Mieszamy. Dodajemy kurczaka i dokładnie obtaczamy je w marynacie. Odstawiamy na minimum 15 minut.
Krok 2: Przygotowujemy panierkę
Płatki kukurydziane nieco rozdrabniamy – najlepiej włożyć je do woreczka strunowego i lekko rozgnieść wałkiem. Przekładamy do miski, dodajemy panko, paprykę słodką, paprykę wędzoną, czosnek i oliwę. Mieszamy.
Wskazówka: Płatki kukurydziane nie powinny być zmielone na proszek. Większe kawałki zapewnią kurczakowi charakterystyczną chrupkość.
Krok 3: Panierujemy kurczaka
Każdy kawałek kurczaka dokładnie obtaczamy w przygotowanej panierce, lekko dociskając ją do mięsa.
Krok 4: Pieczemy w airfryerze
Kurczaka układamy w koszu airfryera. Pieczemy w temperaturze 190°C przez 15 minut, w połowie czasu obracamy. Kurczak powinien być złocisty i bardzo chrupiący.
Krok 5: Przygotowujemy sos hot honey
Do rondelka dodajemy miód, płatki chili, masło, sok z cytryny i sól. Podgrzewamy ok. 2 minuty na średnim ogniu, cały czas mieszając.
Wskazówka: Jeśli lubisz mocno pikantny smak, zwiększ ilość płatków chili.
Krok 6: Łączymy kurczaka z sosem
Upieczonego kurczaka przekładamy na talerz. Polewamy przygotowanym sosem hot honey.
Zobacz podobne przepisy
Przepisy według składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (0)