Kuchnia brytyjska - przepisy i pomysły:

Kuchnia brytyjska

Typ dania

Zastosuj

Filtry

Trudność

Czas

Diety specjalne

  • Wegetariańskie
  • Wegańskie

Autor dania

Gotowe
Kategorie Filtry

Angielskie muffiny z kurczakiem mojo

Orson Hejnowicz

Chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, a w dodatku nadziane aromatycznym kurczakiem „mojo” i pieczonymi warzywami. To świetny pomysł na posiłek, którego smak niemal przenosi w inny wymiar.

Angielskie muffiny z kurczakiem mojo

średni 1:00 6

Lemon curd

Lidl

Jeśli przepadasz za intensywnie cytrynowym smakiem, lemon curd to idealna propozycja dla ciebie! Ten gładki, kremowy i niezwykle aromatyczny krem cytrynowy jest idealny do wszelkich wypieków, tostów francuskich i innych słodkości. Przygotowanie lemon curd w domu jest prostsze, niż się wydaje. Poznaj nasz sposób na lemon curd!

Lemon curd

łatwy 5:25 4

Trifle z kremem stracciatella i śliwkami w czerwonym winie

Lidl

Klasyczny i niezwykle prosty w przygotowaniu deser, czyli trifle, ze śliwkami gotowanymi w czerwonym winie. Dzięki wykorzystaniu kremu stracciatella i ciasteczek cantuccini nabiera prawdziwie włoskiego charakteru.

Trifle z kremem stracciatella i śliwkami w czerwonym winie

średni 0:45 4

Shortbread - kruche szkockie ciasteczka

Lidl

Shortbread to klasyczne ciasteczka, które obecne są w szkockiej tradycji kulinarnej od wieków. Charakteryzują się maślanym smakiem i kruchą, delikatną strukturą i doskonale komponują się z uwielbianą przez Brytyjczyków herbatą. Te pyszne ciastka można łatwo przygotować w domu — jak to zrobić? Przekonajcie się sami!

Shortbread - kruche szkockie ciasteczka

średni 0:45 22

Eton mess – przepis na angielski deser

Lidl

Eton mess – to jeden z tych najbardziej znanych, brytyjskich deserów, który raczy smakoszy swoją delikatnością i harmonijnymi smakami. W tym uroczym, ale niezwykle kuszącym deserze znajdziesz zaledwie kilka składników – soczyste truskawki, bitą śmietanę i kruchą bezę, które razem tworzą prawdziwe arcydzieło sztuki kulinarnej. Odkryj nasz przepis na Eton mess!

Eton mess – przepis na angielski deser

średni 3:20 6

Angielskie śniadanie — przepis

Lidl

Śniadanie angielskie to ikona brytyjskiej tradycji kulinarnej, które znane jest od wieków. Od chrupiącego bekonu po soczyste pomidory i jajka w różnych postaciach — śniadanie angielskie to uczta, która nasyci Cię na całą pierwszą połowę dnia! Poznaj sposób na autentyczne pełne angielskie śniadanie, który skradnie Ci serce.

Angielskie śniadanie — przepis

łatwy 0:25 2

Świąteczne trifle figowo-czekoladowe

Kinga Paruzel

Ten warstwowy deser inspirowany kuchnią krajów anglosaskich idealnie sprawdzi się wtedy, gdy chcesz przygotować coś, co łatwo będzie można podzielić między gości. Zasmakuj w figowo-czekoladowej pyszności!

Świąteczne trifle figowo-czekoladowe

łatwy 1:30 10

Ekspresowe banoffee z mascarpone

Paula Bonowicz-Golec

Błyskawiczne w przygotowaniu i naprawdę przepyszne banoffee z kremem z serka mascarone to idealny szybki deser. Koniecznie wypróbuj przepis Pauli!

Ekspresowe banoffee z mascarpone

łatwy 0:15 2

Wytrawne scones z cheddarem i szynką

Kinga Paruzel

Scones z cheddarem, czyli tradycyjne brytyjskie bułeczki przygotowane na wytrawnie! Koniecznie wypróbuj ten przepis, jeśli lubisz świeże, domowe pieczywo z serem i szynką.

Wytrawne scones z cheddarem i szynką

łatwy 0:15 8

Wytrawny pudding chlebowy

Karol Okrasa

Sycąca i pyszna zapiekanka? To właśnie wytrawny pudding chlebowy! Idealny sposób, aby wykorzystać czerstwe pieczywo i stworzyć obiad pełen aromatycznych serów, który trafi w gusta całej rodziny.

Wytrawny pudding chlebowy

łatwy 0:35 6

Bezmięsny pie

Kinga Paruzel

Pyszne, aromatyczne danie, inspirowane amerykańskimi i brytyjskimi wytrawnymi ciastami, w wersji bez mięsa. Ta rozgrzewająca i szybka w przygotowaniu zapiekanka świetnie sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny!

Bezmięsny pie

łatwy 0:25 6

Trifle z kremem spekulatius

Kinga Paruzel

Wyjątkowy deser korzenny z dwoma pysznymi kremami i kruszonką z ciasteczek. Ta niezwykle efektowna propozycja będzie idealna na świąteczny dzień.

Trifle z kremem spekulatius

łatwy 0:50 10

Cobbler – owoce pod kruchymi ciasteczkami

Kinga Paruzel

Potrójnie owocowy cobbler to prawdziwy klasyk deserów. Nektarynki, borówki i truskawki trafią pod warstwę kruchych ciasteczek, by po zapieczeniu stworzyć wyborną kompozycję. Spróbuj!

Cobbler – owoce pod kruchymi ciasteczkami

łatwy 1:15 16

Marakuja curd

Kinga Paruzel

Marakuja Curd to fantastyczny dodatek do deserów, babeczek i kruchych tart. Jego egzotyczny smak sprawia, że słodkości nabierają wyjątkowego charakteru.

Marakuja curd

łatwy 2:20 16

1 2 3 › »
Któż by przypuszczał, że istnieją podobieństwa między kuchnią angielską a polską. Jednym z nich jest zamiłowanie do ziemniaków, które na Wyspach utożsamia się z popularnym daniem fish and chips, czyli rybą podawaną z frytkami. Ziemniaki goszczą na stołach Brytyjczyków również podczas niedzielnych posiłków. Wtedy właśnie serwowana jest pieczeń z aromatycznym sosem i ziemniakami oraz dodatkami. Niedzielny obiad z mięsem w roli głównej wydaje się znajomym zwyczajem kulinarnym, prawda? Sprawdźcie, jakie inne specjały na wzór kuchni angielskiej możecie przyrządzić razem z Kuchnią Lidla.

Fish and chips – brytyjski klasyk

Bez fish and chips kuchnia angielska nie mogłaby istnieć. Jeden z brytyjskich klasyków, zaliczanych do pierwszych fast foodów, to nic innego jak ryba z frytkami. Smażona na głębokim tłuszczu i sprzedawana zazwyczaj na wynos w papierze, dawniej w gazecie, do dziś stanowi symbol kulinarny Wielkiej Brytanii. Oprócz ryby i frytek fish and chips zawiera także standardowe dodatki, które według tradycyjnego przepisu powinny uwzględniać purée z groszku i ocet słodowy.

Tradycyjne dania kuchni angielskiej

Angielska kuchnia słynie jednak nie tylko z samego fish and chips. Oferuje znacznie więcej tradycyjnych dań, charakterystycznych wyłącznie dla tego regionu Europy. Trudno nie wspomnieć tutaj o beef Wellington, czyli soczystej polędwicy wołowej zapiekanej w cieście francuskim, które przykrywa mięso i warstwę pasztetu z wątróbek oraz farszu grzybowego. Tak wykwintna potrawa jest prawdziwym wyzwaniem kulinarnym, którego podejmują się zazwyczaj wprawni kucharze. Zdecydowanie łatwiejszą i na dodatek mniej czasochłonną opcją jest natomiast shepherd's pie, czyli zapiekanka pasterska. Jej podstawą jest mielone mięso, koniecznie z jagnięciny, podsmażone na patelni i doprawione m.in. sosem worcester, a na końcu połączone z marchewką i groszkiem. Wszystko to zostaje przykryte pierzynką purée ziemniaczanego i zapieczone w piekarniku. W Kuchni Lidla znajdziecie wariację na temat tego dania w przepisie na wytrawne ciasto drożdżowe z jagnięciną i groszkiem. Naprawdę warto spróbować!

A jeśli chcecie poczuć w swym domu prawdziwą atmosferę angielskich zwyczajów, to w każdą niedzielę powinniście serwować tzw. Sunday roast, czyli niedzielną pieczeń z ziemniakami i dodatkami. Kuchnia Lidla udowadnia, że przepisy z polskim akcentem równie dobrze mogą pretendować do miana angielskiego obiadu. Przekonajcie się o tym, przyrządzając glazurowaną szynkę z ziemniakami albo domową pieczeń z szynki z cebulą, żurawinami i zielonym groszkiem. I pamiętajcie, że godz. 17.00 każdego dnia to tzw. five o’clock, czyli czas spotkań przy popołudniowej herbatce w gronie rodziny i znajomych. A co najlepiej smakuje do herbatki? Oczywiście słodkie co nieco.

Angielskie desery – sprawdź nasze propozycje

Do popołudniowej herbatki możecie podać jeden z angielskich deserów, który przygotujecie, korzystając ze wskazówek Kuchni Lidla. I choć niektóre z nich, takie jak pudding czy apple pie, a w wydaniu lekko zmienionym owocowy pie są wam zapewne znane, to niech nie zwiedzie was nazwa, która czasem bywa złudna. O ile bowiem Yorkshire pudding to faktycznie rodzaj deseru przyrządzanego z ciasta, mleka, mąki i jajek, to już black pudding nie ma ze słodką przekąską nic wspólnego. Jak widać, w nomenklaturze angielskiej kuchni brak wyraźnej konsekwencji, dlatego zaufajcie Kuchni Lidla, która nie tylko poda wam jak na tacy wszystkie przepisy z podziałem na dania główne, desery itp., ale przede wszystkim udzieli dokładnych wskazówek, jak krok po kroku według nich piec i gotować. Nabraliście ochoty na popularny angielski deser, jakim jest trifle, ale nie macie pojęcia, jak się do tego zabrać? Nic prostszego! Sięgnijcie po przepisy Kuchni Lidla na:

Zobacz również:

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!

Obserwuj nas