Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Trifle kawowo-bananowy
Składniki
- banan - 2 szt.
- cukier - 75 g
- kawa rozpuszczalna - 6 łyżeczek
- masło - 50 g
- ser mascarpone - 250 g
- sok grejpfrutowy - 3 łyżeczki
- likier kawowy - 1 łyżka
- śmietana 30% - 200 g
- bułka brioszka - 80 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 2929,2 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 488,2 kcal |
| Tłuszcz | 35,1 g |
| Węglowodany | 39,6 g |
| Błonnik | 5,7 g |
| Białko | 5,7 g |
Przygotuj
- mikser
Krok 1: PRZYGOTOWUJEMY SOS KARMELOWY
Miękkie masło wraz z cukrem umieszczamy na patelni i czekamy, aż cukier się skarmelizuje i nabierze jasnobrązowego koloru. Następnie stopniowo dolewamy 100 ml śmietanki i gotujemy chwilę na średnim ogniu, cały czas mieszając. Czekamy, aż karmel się rozpuści, i odstawiamy do całkowitego wystygnięcia.
Krok 2: NASĄCZAMY BRIOCHE KAWĄ
3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej mieszamy z 3 łyżkami zimnej wody tak długo, aż uzyskamy jednolity płyn. Brioche kroimy na cienkie kromki i układamy na dnie miski. Skrapiamy 2 łyżkami kawy i likierem kawowym (według uznania).
Krok 3: UKŁADAMY PLASTERKI BANANÓW
Banany obieramy, kroimy na cienkie plasterki i mieszamy z sokiem grejpfrutowym. Następnie układamy je na kromkach brioche.
Krok 4: DODAJEMY KREM I SOS KARMELOWY
2 łyżeczki sosu karmelowego łączymy z pozostałą ilością rozpuszczonej wcześniej kawy i odstawiamy. Resztę sosu karmelowego łączymy z mascarpone. Pozostałą część śmietanki ubijamy na sztywno. Niewykorzystaną część kawy rozpuszczalnej mieszamy z 1-2 łyżeczkami wody i wraz z ubitą śmietaną dodajemy do kremu mascarpone. Całość rozsmarowujemy na bananach. Trifle dekorujemy sosem karmelowym i wstawiamy do lodówki na min. 30 minut.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Domek z piernika
- Pistacjowy sernik baskijski
- Świąteczne pierniczki
- Pierogi pieczone z kapustą i grzybami
- Ciasto na pierogi
- Ekspresowy bigos - z kiszonej lub świeżej kapusty
- Wigilijny makowiec
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kapusta z grzybami i selerem miodowym
- Kapusta z grochem
- Błyskawiczne pierniczki
- Śledzie po kaszubsku
- Ciasto marchewkowe
- Pieczona ryba po grecku
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (2)
2448 dni temu
Przepis godny polecenia 😃. Wszystkie składniki pasują do siebie idealnie, a brioche zastąpiłam biszkopcikami. Uwielbiam ten przepis 💕.
odpowiedz
2484 dni temu
Dziś przetestowałam ten przepis :) jednak by był nieco lżejszy - zmodyfikowałam go: zamiast śmietany do sosu karmelowego dodałam mleka 3,2%, zamiast cukry dałam erytrol.. sos wyszedł super, choć oczywiście nie był tak gęsty jak typowy sos :) zamiast kawy rozpuszczalnej, która niestety jest "samym złem" uzyłam kawy naturalnej, świeżo zmielonej i zaparzonej w kawiarce - piękny aromat, smak, kolor...i nie mieszałam jej z wodą, bo nie ma takiej potrzeby - straciłaby swój intensywny smak. mascarpone uzyłam samo, bez mieszania ze śmietaną, zmiksowałam je tylko by nabrało puszystości po wyjęciu z opakowania... jeśli mascarpone było zimne - deser można zjeść od razu :) po co czekac na takie pyszności aż 30 minut :)))
odpowiedz