![Pasta alla Norma – sycylijski makaron z bakłażanem Pasta alla Norma – sycylijski makaron z bakłażanem](https://kuchnialidla.pl/img/PL/1250x700/bd31a144efc0-bba05894993b-pasta alla norma.webp)
Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
PRZYGOTUJ:
- blachę piekarnikową
- papier do pieczenia
- tarkę
- piekarnik rozgrzany do temperatury 200°C
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY BAKŁAŻAN
Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Bakłażany kroimy w kostkę, skrapiamy połową ilości oliwy, oprószamy solą i pieprzem. Przekładamy na blaszkę. Pieczemy ok. 30 minut, aż nabiorą złotego koloru.
KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY SOS
Na rozgrzane dno patelni wlewamy oliwę, dodajemy pomidory z puszki oraz płatki chili i roztarte w dłoniach oregano. Całość dusimy ok. 10 minut.
KROK 3: GOTUJEMY MAKARON
Makaron gotujemy al dente w mocno osolonej wodzie. Odcedzamy, zostawiając odrobinę wody po gotowaniu makaronu, gdyby sos był zbyt gęsty.
KROK 4: ŁĄCZYMY WSZYSTKIE SKŁADNIKI
Do sosu dodajemy ugotowany makaron. Całość mieszamy, a następnie dodajemy bakłażany oraz świeżą bazylię. Jeśli jest taka potrzeba, doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy. Na koniec dodajemy ricottę oraz starty parmezan.
Zobacz podobne
przepisy
Makaron ze szparagami
Lubisz wykorzystywać w kuchni sezonowe warzywa? Postaw na makaron z zielonymi szparagami i orzeźwiającym sosem cytrynowym!
![Makaron ze szparagami](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/e88f52e3b1bb-7d0a504a2917-kw23-2022-makaron-z-zielonymi-szparagami-i-sosem-cytrynowym_1250x700.webp)
![sticker MCC](https://kuchnialidla.pl/img/PL/img/57dc65ab7c45-mcc.webp)
Sycylijska pizza sfincione
Pizza w stylu sycylijskim to mniej popularna odmiana tego włoskiego dania. Dzięki wyrazistym dodatkom takim jak oliwki i sardele ma niesamowity smak, który zostanie na długo w pamięci.
![Sycylijska pizza sfincione](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/29715a3d98e8-0bb2c0175682-kw20-2022-sycylijska-pizza-sfincione.webp)
![sticker MCC](https://kuchnialidla.pl/img/PL/img/57dc65ab7c45-mcc.webp)
Makaron spaghetti z jednej patelni
To danie zachwyca smakiem i prostotą przygotowania! Włóż wszystkie składniki do garnka i po 15 minutach ciesz się genialnym obiadem.
![Makaron spaghetti z jednej patelni](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/8e04c9c46236-3eda54d185db-Makaron spaghetti z jednej patelni.webp)
Truflowe tagliolini z boczniakami
Makaron truflowy w połączeniu z boczniakami i masłem z solą himalajską? To danie znika z talerzy szybciej, niż zdąży się na nich pojawić! Najlepiej sprawdźcie sami!
![Truflowe tagliolini z boczniakami](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/61b36c5b2655-6fecc8d0d38f-kw45-2021-karol-okrasa-truflowe-tagliolini-z-boczniakami-1250x700.webp)
Zobacz wszystkie
przepisy
- Okrasa łamie przepisy Pieczone ziemniaki z sosem i wędzonym pstrągiem
- Szybka pasta alla siracusana
- Kanapka ciao ciabatta
- Pierś kurczaka z bakłażanem
- Quesadillas z fasolą i tuńczykiem
- Ciasteczka z ekspandowanych ziaren
- Spaghetti alla puttanesca
- Crostini z mango i awokado
- Crostini z serkiem, ogórkiem i łososiem
- Crostini z szynką i melonem
- Bakłażany zapiekane z parmezanem
- Roladki z bakłażana z farszem orzechowym
- Słodka pasta z pestek dyni
- Carpaccio di bresaola
- Tarta proteinowa z siedmiu składników
- Wigilijny makowiec
- Kruche ciasteczka z orzechami
- Babeczki red velvet
- Karp winiarza i francuska zapiekanka
- Pieczeń wieprzowa w sosie piwnym
- Sałatka z kolorowych ziemniaków
- Sałatka z quinoą i truskawkami
- Śledź marynowany po mazursku
- Jajka w sosie bazyliowym z purée
- Sałatka z białej fasoli
- Budyń waniliowo-migdałowy
- Jogurt z miodem i sałatką z moreli
- Marmolada cytrynowa z imbirem
- Skrzydełka w stylu amerykańskim (buffalo wings) z sosem BBQ
- Wegańska tarta z warzywami i serkiem z nerkowców
Komentarze (1)
403 dni temu
Skąd to chili? Błąd! Pasta alla norma nie ma żadnego chili w składzie, oliwą, cukier, sól, pieprz oraz czosnek który usuwamy z oliwy gdy nabierze złotego koloru.
odpowiedz