Egzotyczny trifle z curry

Krok 1: Przygotowujemy masę twarogową

Twaróg i miód mieszamy. Doprawiamy curry i kardamonem. Śmietanę ubijamy na sztywno i dodajemy do masy.

Krok 2: Kroimy owoce

Mango obieramy, odkrawamy kilka plastrów do przybrania i wkładamy do lodówki, resztę kroimy w kostkę. Pomarańcze obieramy tak, aby usunąć również białą, wewnętrzną skórkę. Wykrawamy filety, zbierając sok. Banana obieramy i kroimy w plasterki.

Krok 3: Układamy warstwy deseru

Połowę ciastek kokosowych układamy w misce i skrapiamy odrobiną soku pomarańczowego. Układamy na nich połowę owoców i masy twarogowej. Pozostałe składniki układamy tak samo warstwami, a następnie trifle wkładamy na min. 1 godzinę do lodówki do przegryzienia się smaków. Przed podaniem dekorujemy plastrami mango.