Trifle bananowo-czekoladowy

Name: Trifle bananowo-czekoladowy
Prep time: 30 min
Yield: Liczba porcji - 4
Ingredients: czekolada deserowa – 50 g; jajko – 1 szt.; śmietanka UHT 30% – 120 g; cukier puder – 40 g; ciasteczka podwójnie czekoladowe – 100 g; kremowy likier na bazie whisky – 2 łyżki; banany – 2 szt.

Przygotuj szybki deser z ciasteczkami, bananami i musem czekoladowym!

zacznij gotować

Składniki

czekolada deserowa – 50 g
jajko – 1 szt.
śmietanka UHT 30% – 120 g
cukier puder – 40 g
ciasteczka podwójnie czekoladowe – 100 g
kremowy likier na bazie whisky – 2 łyżki
banany – 2 szt.

Przygotuj

4 słoiczki
mikser

Krok 1: Rozpuszczamy czekoladę

Czekoladę siekamy i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Następnie studzimy. Jajko rozbijamy, białko ubijamy na sztywno. 90 g śmietany również ubijamy na sztywno.

Krok 2: Przygotowujemy masę czekoladową

Żółtko z przesianym przez sitko cukrem pudrem ubijamy na gęsty i jasny krem przez 2-3 minuty. Dodajemy pozostałą, płynną śmietanę i mieszamy. Powoli dodajemy czekoladę, mieszając, i dobrze ubijamy. Dodajemy ubitą śmietanę oraz ubite białka i mieszamy. Mus umieszczamy w lodówce na ok. 30 minut.

Krok 3: Układamy deser w słoiczkach

Ciasteczka kruszymy i rozdzielamy do 4 słoiczków. Skrapiamy likierem. 1 banan obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Rozkładamy na ciasteczkach i przykrywamy musem czekoladowym. Słoiczki wstawiamy pod przykryciem do lodówki co najmniej na 2 godziny.

Przed podaniem drugi banan obieramy ze skórki i kroimy w plasterki. Dekorujemy nimi trifle.