Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Paweł Małecki
Pudding chlebowy
Składniki
Dekoracja
- cukier puder - 1 szczypta
Składniki
- cukier trzcinowy - 30 g
- jajko - 3 szt.
- masło - 50 g
- mleko - 300 ml
- rum - 30 ml
- wanilia - 3 g
- żurawina suszona - 30 g
- morele suszone - 30 g
- bagietka - 1 szt.
- figi suszone - 20 g
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 1598,3 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 399,6 kcal |
| Tłuszcz | 18,2 g |
| Węglowodany | 44,5 g |
| Błonnik | 2,6 g |
| Białko | 11,1 g |
PRZYGOTUJ
- 4 naczynka żaroodporne
- piekarnik rozgrzany do 170°C
KROK 1: Przygotowujemy masę
Do garnka wlewamy mleko. Laskę wanilii przekrawamy wzdłuż na pół, tępą stroną noża wyjmujemy nasionka i wrzucamy je do mleka. Dodajemy żółtka i brązowy cukier. Mieszamy. Masę podgrzewamy, mieszając rózgą. Doprowadzamy do zgęstnienia i odstawiamy na bok.
KROK 2: Przygotowujemy suszone owoce
Suszone owoce kroimy w paski. Owoce zalewamy rumem lub wodą.
KROK 3: Kroimy bagietkę
Bagietkę kroimy na kromki. Każdą kromkę smarujemy masłem z obu stron. Kromki kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do dużej miski.
KROK 4: Pieczemy pudding chlebowy
Bagietkę zalewamy masą, dodajemy suszone owoce. Całość mieszamy. Masę puddingową rozdzielamy do 4 naczynek żaroodpornych. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 170°C i pieczemy przez 15-20 minut.
Po wyjęciu z piekarnika oprószamy cukrem pudrem. Podajemy na ciepło.
Zobacz podobne przepisy
Przepisy sylwestrowe i na święta 2025
- Zupa dyniowa – przepis na krem z dyni
- Burek ze szpinakiem
- Pieczona ryba po grecku
- Bardzo puszysty sernik z wiaderka
- Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
- Piernik świąteczny
- Guacamole
- Golonka pieczona po bawarsku
- Wigilijny barszcz czerwony z uszkami – przepis
- Śledzie po kaszubsku
- Łazanki
- Wilgotny makowiec z gotowej masy makowej
- Klasyczna sałatka grecka
- Pierniki
- Rolada serowa — z kurczakiem i pieczarkami
- Śledź w oleju
- Przekąski sylwestrowe
- Mini burgery
- Makowiec japoński
- Świąteczne pierniczki
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (5)
1680 dni temu
Co jak masa mi się zwarzyła? :(
Odpowiedz
1678 dni temu
Zwarzoną masę można uratować podgrzewając ją nad parą wodną jednocześnie ciągle mieszając do momentu nabrania jednolitej konsystencji. Masę należy następnie schłodzić. Niestety nie zawsze da się ją uratować, dlatego aby masa nie uległa zwarzeniu, wszystkie produkty muszą mieć tę samą temperaturę. Należy wyjąć je odpowiednio wcześniej, aby nabrały pokojowej temperatury.
3903 dni temu
Bardzo, bardzo dobre ♥ Zrobiłam i bardzo mi smakowało. Jeśli ktoś nie lubi żurawiny może użyć orzeszków.
Odpowiedz
3908 dni temu
Gościu, termoobieg nieznacznie przyspiesza pieczenie, jednak przy tak krótkim czasie raczej nie zauważysz różnicy. Piecz pudding w podanej temperaturze 30-35 minut, będzie pysznie :)
Odpowiedz
3909 dni temu
Czy przy termoobiegu należałoby obniżyć temperaturę?
Odpowiedz