Racuchy z karmelizowanymi gruszkami

Paweł Małecki


Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Przygotowanie

Na gorącej patelni karmelizujemy cukier na ciemnozłoty kolor. Dodajemy pokrojoną w kostkę gruszkę i smażymy przez kilka minut, do momentu połączenia się cukru z gruszką. Studzimy.

Delikatnie podgrzewamy mleko (tak, aby było można włożyć do niego palec). Drożdże ucieramy z cukrem do rozpuszczenia, dodajemy mleko oraz 1/3 ilości mąki - rozczyn odstawiamy do wyrośnięcia. Dodajemy pozostałą część mąki, jajko oraz karmelizowaną gruszkę. Smażymy na rozgrzanym oleju. Racuchy podajemy posypane cukrem pudrem.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Zobacz podobne przepisy

zobacz więcej

Komentarze (11)

Avatar
  • Aneri Aneri
    590 dni temu
    Najlepszy przepis jaki znam na racuchy!

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    2024 dni temu
    na jak długo zostawić rozczyn do wryrośnięcia?

    Odpowiedz

  • racuszka racuszka
    2178 dni temu
    Racuch są pyszne.Z przepisu wyszło mi 8 sztuk.

    Odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    3772 dni temu
    Paulino, 15 g drożdży świeżych :)

    Odpowiedz

  • Paulina Paulina
    3772 dni temu
    Czy chodzi tu o drożdże w proszku?

    Odpowiedz

  • Karolina Sz Karolina Sz
    3821 dni temu
    Najwspanialsze racuchy na świecie!!!! Smakują prawie identycznie jak te robione przez moją babcię.. - nie mam niestety tego przepisu :( i od dłuższego czasu poszukiwałam odpowiedniego. Ten jest po prostu genialny, smak właśnie taki jak ten który pamiętam z dzieciństwa!!! Dziękuję!!!

    Odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    3855 dni temu
    Karolina Gość, cieszymy się, że smakowało. Zachęcamy do wypróbowania innych przepisów Pawła :)

    Odpowiedz

  • Karolina Gość Karolina Gość
    3855 dni temu
    Przepyszne, dobrze że zrobiłam z podwójnej porcji!

    Odpowiedz

  • domi domi
    4025 dni temu
    Przetestowaane:)pychotka!!!

    Odpowiedz

  • Renia Renia
    4035 dni temu
    Chciałam sprawdzić czy te racuchy przypomną mi te jadane w dzieciństwie. Smakowały WYŚMIENICIE!!! Zrobiłam z dwóch porcji a znikły w mgnieniu oka;) ps.zamias c.pudru podałam ze śmietaną-niebo w gębie*

    Odpowiedz

  • Paproszkowe smaki... Paproszkowe smaki...
    4039 dni temu
    Racuchy bardzo smaczne - fajne śniadanie dla ucznia. Wyszło mi 10 niewielkich racuchów. Polecam przepis. Tutaj moje racuchy: http://paproszkowegotowanie.blogspot.com/2014/09/kuchnia-lidla-racuchy-z-karmelizowanymi.html

    Odpowiedz

zobacz wszystkie


Przepisy sylwestrowe i na święta 2025

Przepisy według
składników

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

Wróć do gotowania
kuchnialidla.pl