Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Szaszłyki z dipem z melona
Składniki
- bazylia świeża - 12 g
- cukier trzcinowy - 30 g
- pieprz czarny - 1 szczypta
- imbir świeży - 1 szt.
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- sok z cytryny - 1 łyżka
- sos sojowy - 50 ml
- sól jodowana - 1 szczypta
- melon miodowy - 0,5 szt.
- polędwica wieprzowa - 500 g
- ząbek czosnku - 2 szt.
- Sherry - 100 ml
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 1179,6 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 294,9 kcal |
| Tłuszcz | 7,8 g |
| Węglowodany | 24,4 g |
| Błonnik | 27,4 g |
| Białko | 27,4 g |
Przygotowanie
Drewniane patyczki do szaszłyków moczymy w zimnej wodzie. Imbir i czosnek obieramy i drobno siekamy. Zagotowujemy z sosem sojowym, cukrem i sherry, a następnie gotujemy na małym ogniu przez 20 minut aż do uzyskania konsystencji syropu.
Melona obieramy, pozbawiamy nasion, miąższ drobno kroimy. Listki bazylii obrywamy i siekamy. Oba składniki mieszamy z sokiem z cytryny, oliwą, solą i pieprzem.
Z filetów usuwamy ścięgna, mięso kroimy najpierw w poprzek na cienkie plastry, a następnie w paski. Nakłuwamy na (osączone) patyczki, tak aby uzyskać kształt fali. Grillujemy na aluminiowej tacce grillowej przez 8-10 minut z obu stron, smarując od czasu do czasu marynatą z sherry. Podajemy z dipem z melona.
Zobacz podobne przepisy
Przepisy sylwestrowe i na święta 2025
- Ślimaczki z ciasta francuskiego z serem i szynką
- Przekąski sylwestrowe
- Klasyczna sałatka grecka
- Sałatka gyros
- Mini burgery
- Śledź w oleju
- Wigilijny barszcz czerwony z uszkami – przepis
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Wilgotny makowiec z gotowej masy makowej
- Domek z piernika
- Ciasto marchewkowe
- Zupa dyniowa – przepis na krem z dyni
- Łazanki
- Spaghetti carbonara
- Pistacjowy sernik baskijski
- Burek ze szpinakiem
- Golonka pieczona po bawarsku
- Makówki śląskie
- Ryba po japońsku
- Makowiec japoński
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (4)
4116 dni temu
Dziękujemy pięknie! :)
Odpowiedz
4117 dni temu
Uwielbiam przepisy kuchni Lidla, są smaczne, proste i niedrogie :)
Odpowiedz
4124 dni temu
Kolejny pyszny pomysł na grilla, polecam również szaszłyki z łososia (,kuchnia lidla,), mniam :)
Odpowiedz
4124 dni temu
Myślę że można się na nie skusić zwłaszcza że w Lidlu melon w promocji a kupiłam je aż dwa :) więc dip będzie .
Odpowiedz