Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Paweł Małecki
Włoskie ciastka z migdałami i konfiturą brzoskwiniową
Składniki
- cukier puder - 10 g
- cukier - 120 g
- dżem brzoskwiniowy - 4 łyżki
- masło - 200 g
- mąka pszenna - 220 g
- migdały blanszowane - 100 g
- cukier wanilinowy - 16 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 3472,5 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 231,5 kcal |
| Tłuszcz | 14,5 g |
| Węglowodany | 23 g |
| Błonnik | 3,1 g |
| Białko | 3,1 g |
Przygotuj
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
- foremki o średnicy 8 cm
- folię spożywczą
- wałek
Mąkę przesiewamy przez sito, dodajemy migdały posiekane w kostkę, masło pokrojone w kostkę, cukier i cukier wanilinowy. Zagniatamy ciasto, zawijamy w folię spożywczą i chłodzimy godzinę w lodówce. Rozwałkowujemy (podsypując mąką) na grubość około 3 mm i wycinamy okrągłe ciasteczka. Za pomocą mniejszej foremki (np. kieliszka) wycinamy dziurki w połowie wyciętych wcześniej ciastek. Układamy ciastka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 10 minut w temperaturze 180°C. Studzimy. Spody (bez dziurek) smarujemy konfiturą, ciastka z dziurką posypujemy cukrem pudrem i całość składamy.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Ekspresowy bigos - z kiszonej lub świeżej kapusty
- Świąteczne pierniczki
- Pierogi pieczone z kapustą i grzybami
- Pierniki
- Wigilijny barszcz czerwony z uszkami – przepis
- Ciasto na pierogi
- Zupa grzybowa z makaronem
- Przekąski sylwestrowe
- Pieczona ryba po grecku
- Miodownik z kremem z kaszy manny
- Pistacjowy sernik baskijski
- Domek z piernika
- Ciasto marchewkowe
- Ryba po japońsku
- Kapusta z grochem
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (14)
1834 dni temu
Lepiej od razu dodać jajko-szkoda czasu,nerwów i produktów.Ciastka rozpłynęły się w piekarniku.
odpowiedz
1834 dni temu
Coś się nie zgadza w tym przepisie.Dlaczego ciasteczka roztapiają się podczas pieczenia?Nie jestem początkującym cukiernikiem.
odpowiedz
1834 dni temu
Ciasteczka rozpłynęły się na blasze w czasie pieczenia.Zapomniałam,że w ubiegłym roku też się tak stało i uratowałam resztę ciasta,dodając jajko.
odpowiedz
2504 dni temu
moim zdaniem proporcje masła i mąki są niewłaściwe, ciasto nie dało się rozwałkować i konsystencją nie przypominało tradycyjnego kruchego ciasta -generalnie klapa
odpowiedz
2502 dni temu
Proporcje są właściwe. jeśli ciasto nie chciało się kleić - dodajemy do niego odrobinę zimnej wody. Jeśli jest za mokre - dosypujemy odrobinę mąki. Ważne, by składniki zagniatać bardzo krótko.
2122 dni temu
a czy to normalne ze ciasto przy pieczenie smiesznie a zarazem odrarzajaco pulsuje?
2122 dni temu
Ciasto kruche czasem "bąbluje" podczas pieczenia. By tego uniknąć, należy je dokładnie wyrównać podczas wałkowania. Możesz też delikatnie ponakłuwać ciasteczka z wierzchu za pomocą widelca przed pieczeniem.
1834 dni temu
U mnie nie było problemu z wałkowaniem ciasta i wykrawaniem,tylko piękne ciastka rozpłynęły się na blasze w czasie pieczenia.Resztę ciasta ratowałam dodając jajko i tym razem się udało i wyszły przepyszne.
2646 dni temu
tak bez jajka? Czy do zagniecenia ciasta nie jest za mało składników 'mokrych'? Tylko masło
odpowiedz
2646 dni temu
Tak, bez jajka :) Jeśli ciasto nie będzie chciało się kleić - możemy dodać odrobinę zimnej wody. :)
3452 dni temu
Ciasteczka wręcz przepyszne, moja rodzina i przyjaciele się zajadają, polecam! ;)
odpowiedz
3468 dni temu
lato czas robić przepisy!
odpowiedz
3487 dni temu
Makowcu, czereśnie możesz wykorzystać zamiast winogron w tym przepisie: https://kuchnialidla.pl/szarlotka-z-winogronem. Natomiast, jeśli chcesz mieć świeże czereśnie w cieście - https://kuchnialidla.pl/tort-owocowy-z-bita-smietana
odpowiedz
3487 dni temu
W którym przepisie pana Pawła można wykorzystać czereśnie?
odpowiedz
zobacz wszystkie