Lidl Grillowana karkówka w piwie
Karkówka w piwie

Grillowana karkówka w piwie

Co kupić

  • 1 kg karkówki bez kości Świeża Porcja
  • 25 ml oleju rzepakowego Vita d’or
  • 1/2 l piwa jasnego
  • 6 ziaren ziela angielskiego Mikado
  • 4 liście laurowe Mikado
  • 1 łyżka tymianku, świeżego lub suszonego
  • 1 papryczka chili, drobno posiekana
  • 1 ząbek czosnku, posiekanego
  • sól Castello
  • pieprz Mikado

Jak zrobić

poziom: łatwy porcji: 4 czas: 12h 40min

Przygotowanie

Z piwa i przypraw przygotowujemy marynatę: łączymy ze sobą 25 ml oleju rzepakowego, 1/2 l jasnego piwa, 6 ziaren ziela angielskiego, 4 liście laurowe, 1 łyżka tymianku, świeżego lub suszonego, 1 papryczka chili, 1 ząbek czosnku, sól oraz pieprz.

Karkówka

Karkówkę kroimy na równe, niezbyt grube plastry i wkładamy do marynaty, dokładnie je w niej obtaczając. Mięso pozostawiamy w marynacie na co najmniej 12 godzin.
Karkówkę układamy na grillu, pieczemy z każdej strony około 5-7 minut, co jakiś czas smarując marynatą.

Komentarze (3)

Zobacz wszystkie + dodaj komentarz
  • an-kin an-kin: Wspaniały przepis serdecznie polecam, sprawdził się w 100% i rodzinka była zadowolona, smakiem karkówki ;) nie rozgniatałem liści ani ziela wrzuciłem je w całości :) 478 dni temu
  • nickowa nickowa: a te listki i ziarenka to lepiej je troszkę przemielić/zgnieść czy tak zostawić w całości? 537 dni temu
  • Marta Marta: Karkówka wg.przepisu kuchni Lidla wyszła rewelacyjna,soczysta i smaczna a w dodatku szybko się grilluje. 544 dni temu

Bądź na
bieżąco
z nowościami
w Kuchni Lidla!

i zbieraj broszury z przepisami


Zamów newsletter!