Konfitury borówkowe z czerwonym winem

Pyszne wspomnienie lata nawet w najzimniejsze dni! Słodki smak borówek połączony z aromatycznym cynamonem.

Zacznij gotować Nie wygaszaj ekranu

Składniki

borówki - 450 g
cukier - 250 g
cynamon - 1 szczypta
cytryna - 0,5 szt.
wino czerwone - 80 ml

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna na całe danie	1313,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	82,1 kcal
Tłuszcz	0,1 g
Węglowodany	20,2 g
Błonnik	0,8 g
Białko	0,3 g

Przygotowanie

Mieszamy borówki z cukrem i cynamonem. Z cytryny wyciskamy sok i dodajemy do owoców.

Całość przekładamy na patelnię, gotujemy, a następnie zdejmujemy z ognia, przykrywamy i odstawiamy na noc.

Ponownie podgrzewamy zawartość patelni, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy około 20 minut, aż całość zgęstnieje. Dodajemy wino, gotujemy jeszcze 5 minut i zdejmujemy patelnię z ognia.

Gorący dżem przelewamy do wyparzonych słoiczków.

dodaj do ulubionych 146
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne przepisy

Powidła śliwkowe z nutą pomarańczy i cynamonu

Paweł Małecki

Sprawdź przepis na powidła, które zachwycą swoim orientalnym smakiem cynamonu i orzeźwiającą nutą pomarańczy. Pyszne!

Powidła śliwkowe z nutą pomarańczy i cynamonu

liczba polubień: 185 poziom trudności: średni czas przygotowania: 1:40 liczba porcji: 32 ten przepis jest wegetariański

Konfitura morelowo-miodowa

Lidl

Pyszny pomysł dla wielbicieli słodkich śniadań: smak dojrzałych moreli uchwycony w towarzystwie miodowej nuty.

liczba polubień: 158 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:35 liczba porcji: 12 ten przepis jest wegetariański

Słodki dżem z pomidorów

Lidl

Ta pomidorowa wariacja na temat przetworów kusi soczystym kolorem i wyjątkowym smakiem zamkniętym szczelnie w słoiku.

liczba polubień: 118 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 1:10 liczba porcji: 15 ten przepis jest wegetariański

Powidła śliwkowe z czekoladą

Lidl

Smakowita propozycja dla wszystkich łasuchów – ukryty w słoiczkach smak czekolady w połączeniu ze smażonymi śliwkami.

liczba polubień: 160 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 5:00 liczba porcji: 32 ten przepis jest wegetariański

zobacz więcej

Komentarze (13)

Gosia
2855 dni temu
Świetny pomysł. Akurat mam wysyp borówek i szukałam na nie pomysłu. ☺ Tylko czy nie trzeba pasteryzowac słoiczków z konfiturą?
Odpowiedz
KuchniaLidla
2854 dni temu
Droga Gosiu, jeśli planujesz zrobić większe konfiturowe zapasy, lepiej oczywiście zdecydować się na pasteryzację słoiczków, by mieć pewność, że się nie zepsują.
Basia
3934 dni temu
Ile wychodzi słoiczków i o jakiej pojemności z takiej ilości składników jak w przepisie?
Odpowiedz
San
2467 dni temu
Mnie wyszło około 300 ml :D
Beata
4324 dni temu
Robiłam je w zeszłym roku - rewelacja! Moje 5-cio letnie dziecko zajadało je do omletów lub wyjadało samo ze słoiczka ;) ja dodawałm sobie np. do kaszy mannej w zimie... hmm... oczywiście słoiczków było stanowczo za mało więc w tym roku zrobię podwójnie ;)
Odpowiedz
Olunia
4463 dni temu
Jak długo i w jakich warunkach można przechowywać tę konfiturę?
Odpowiedz
Marzenie
4613 dni temu
Wspaniały pomysł na borówki :)
Odpowiedz
KuchniaLidla
4632 dni temu
Grażyno nie zalecamy zamiany cukru na miód. Przede wszystkim cukier jest naturalnym konserwantem, który chroni owoce przed psuciem się. Ponadto charakterystyczny smak miodu może zdominować smak owoców w konfiturze.
Odpowiedz
Gość Grażyna
4632 dni temu
Czy zamiast cukru można używać miód? Jeżeli tak, to ile miodu za jaką ilość cukru?
Odpowiedz
KuchniaLidla
4632 dni temu
Tak, w tym przepisie zostały wykorzystane borówki amerykańskie
Odpowiedz
Gość
4632 dni temu
czy tą konfiturę można zrobić z borówek amerykańskich?
Odpowiedz
KuchniaLidla
4633 dni temu
Wina jest w konfiturze niewiele, ale podkreśla ono smak owoców. Podczas gotowania większość alkoholu z wina wyparowuje, dlatego w konfiturze pozostaje go zaledwie śladowa ilość.
Odpowiedz
Gość
4634 dni temu
Czy czuć w tej konfiturze wino? Czy mogą ją jeść kilkuletnie dzieci?
Odpowiedz