Krem z dyni
  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Przygotowanie

Dynię obieramy, usuwamy pestki, kroimy na kawałki. Marchew, cebulę i czosnek obieramy i kroimy na mniejsze części. Wszystkie składniki przekładamy do garnka z grubym dnem, dodajemy oliwę z oliwek i podsmażamy, stale mieszając przez mniej więcej 3 minuty.

Warzywa zalewamy bulionem i gotujemy pod przykryciem około 30 minut. Po tym czasie warzywa powinny być miękkie. Całość rozdrabniamy blenderem, aż zupa nabierze konsystencji kremu. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Jak podawać

Zupę przelewamy na talerze, do każdej porcji dodając łyżkę śmietany.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Trwa ładowanie komentarzy