Wytrawna babka z groszkiem i prosciutto cotto

Jeszcze nigdy przygotowanie babki nie było tak proste i szybkie! Idealna babka w wersji wytrawnej z groszkiem i prosciutto cotto podbije Wasze stoły i serca!

zacznij gotować

Składniki

drożdże suszone - 7 g
jajko - 3 szt.
mąka pszenna - 230 g
mleko - 110 ml
oliwa z oliwek - 3 łyżki
parmezan - 60 g
pieprz czarny - 0,25 łyżeczki
szynka parmeńska - 100 g
sól - 0,5 łyżeczki
mozzarella - 50 g
groszek zielony, świeży - 250 g

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	2100 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	210 kcal
Tłuszcz	8,4 g
Węglowodany	21,7 g
Błonnik	12,1 g
Białko	12,1 g

Przygotuj:

tarkę o drobnych oczkach
papier do pieczenia
keksówkę o wymiarach 25 x 12 cm
piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

KROK 1: ŁĄCZYMY SKŁADNIKI

Mąkę, drożdże, sól, pieprz, starty parmezan i ½ mozzarelli łączymy w jednej misce. Jajka, mleko i oliwę dokładnie mieszamy ze sobą w drugiej misce.

KROK 2: ŁĄCZYMY ZAWARTOŚĆ MISEK I DODAJEMY GROSZEK

Składniki w obu miskach łączymy ze sobą. Dodajemy ugotowany groszek i pokrojoną w kosteczkę szynkę. Całość dokładnie mieszamy.

KROK 3: PIECZEMY BABKĘ

Ciasto przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Posypujemy pozostałą mozzarellą. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C przez ok. 45 minut.

dodaj do ulubionych 54
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Śródziemnomorska babka ziemniaczana

Do babki ziemniaczanej możesz dodać praktycznie wszystko. Spróbuj naszego przepisu na babkę ziemniaczaną z oliwkami i pomidorami.

253 średni 1:30 4

Lidl

Zupa z groszku i pomarańczy z grzankami z cebulką

Zobacz, jak przygotować aromatyczną zupę w 30 minut! Połączenie groszku z orzeźwiającą pomarańczą na pewno Ci zasmakuje!

200 łatwy 0:30 4

Karol Okrasa

Babka ziemniaczana z boczkiem

Najlepiej smakuje ze śmietaną i szczypiorkiem! Tradycyjna babka ziemniaczana z boczkiem według przepisu Karola to proste wielkanocne danie dla całej rodziny.

314 łatwy 2:00 6

Karol Okrasa

Paglia e fieno – makaron z groszkiem

Guanciale, groszek i makaron fettuccine łączą się w prostym daniu tradycyjnej kuchni we włoskim stylu, które dzięki przepisowi Karola ma szansę trafić na listę Twoich ulubionych!

224 łatwy 0:30 1

zobacz więcej

Komentarze (6)

Sylvia
419 dni temu
Proszę mi podpowiedzieć jaki ser mozzarella żółty czy biały czy żółty?
odpowiedz
KuchniaLidla
418 dni temu
Chodzi o żółtą, tartą mozzarellę (w formie wiórków).
Doma
750 dni temu
Babkę przechowywać w lodówce? :)
odpowiedz
KuchniaLidla
750 dni temu
Domo, tak, zalecamy przechowywanie tej babki w lodówce ;)
La
753 dni temu
Czy mozna uzyc groszku konserwowego? Czy mozna przygotować dzien przed czy lepiej tego samego?
odpowiedz
KuchniaLidla
753 dni temu
La, odpowiedź na oba pytania brzmi: tak :) Możesz użyć groszku konserwowego (pamiętaj, by bardzo dobrze go odsączyć), a babka przygotowana dzień, a nawet kilka dni wcześniej będzie jeszcze lepsza: stanie się wilgotna, a ciasto przejdzie smakami dodatków.