Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Wytrawna babka z groszkiem i prosciutto cotto
Składniki
- drożdże suszone - 7 g
- jajko - 3 szt.
- mąka pszenna - 230 g
- mleko - 110 ml
- oliwa z oliwek - 3 łyżki
- parmezan - 60 g
- pieprz czarny - 0,25 łyżeczki
- szynka parmeńska - 100 g
- sól - 0,5 łyżeczki
- mozzarella - 50 g
- groszek zielony, świeży - 250 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 2100 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 210 kcal |
| Tłuszcz | 8,4 g |
| Węglowodany | 21,7 g |
| Błonnik | 12,1 g |
| Białko | 12,1 g |
Przygotuj:
- tarkę o drobnych oczkach
- papier do pieczenia
- keksówkę o wymiarach 25 x 12 cm
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
KROK 1: ŁĄCZYMY SKŁADNIKI
Mąkę, drożdże, sól, pieprz, starty parmezan i ½ mozzarelli łączymy w jednej misce. Jajka, mleko i oliwę dokładnie mieszamy ze sobą w drugiej misce.
KROK 2: ŁĄCZYMY ZAWARTOŚĆ MISEK I DODAJEMY GROSZEK
Składniki w obu miskach łączymy ze sobą. Dodajemy ugotowany groszek i pokrojoną w kosteczkę szynkę. Całość dokładnie mieszamy.
KROK 3: PIECZEMY BABKĘ
Ciasto przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Posypujemy pozostałą mozzarellą. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C przez ok. 45 minut.
Zobacz podobne
przepisy
Babka ziemniaczana z boczkiem
Najlepiej smakuje ze śmietaną i szczypiorkiem! Tradycyjna babka ziemniaczana z boczkiem według przepisu Karola to proste wielkanocne danie dla całej rodziny.
Paglia e fieno – makaron z groszkiem
Guanciale, groszek i makaron fettuccine łączą się w prostym daniu tradycyjnej kuchni we włoskim stylu, które dzięki przepisowi Karola ma szansę trafić na listę Twoich ulubionych!
Zobacz przepisy
na lato
- Sałatka ziemniaczana do grilla
- Pieczeń rzymska
- Kotlety siekane z kurczaka
- Gnocchi własnej roboty
- Grochówka wojskowa
- Sałatka gyros
- Gruszki w syropie
- Ciasto drożdżowe - przepis podstawowy
- Ciasto z truskawkami i galaretką
- Makaron z suszonymi pomidorami i sosem mascarpone
- Francuskie naleśniki crêpes Suzette z pomarańczami
- Zupa neapolitańska z serkiem topionym i makaronem
- Pieczarki z grilla z pesto i serem pleśniowym
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Corn dog
- Kurczak w sosie jogurtowym
- Pieczony naleśnik, czyli dutch baby
- Aglio, olio e peperoncino – makaron z chili
- Cacio e pepe – makaron z serem i pieprzem
- Spaghetti carbonara
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (6)
841 dni temu
Proszę mi podpowiedzieć jaki ser mozzarella żółty czy biały czy żółty?
odpowiedz
840 dni temu
Chodzi o żółtą, tartą mozzarellę (w formie wiórków).
1172 dni temu
Babkę przechowywać w lodówce? :)
odpowiedz
1172 dni temu
Domo, tak, zalecamy przechowywanie tej babki w lodówce ;)
1175 dni temu
Czy mozna uzyc groszku konserwowego? Czy mozna przygotować dzien przed czy lepiej tego samego?
odpowiedz
1175 dni temu
La, odpowiedź na oba pytania brzmi: tak :) Możesz użyć groszku konserwowego (pamiętaj, by bardzo dobrze go odsączyć), a babka przygotowana dzień, a nawet kilka dni wcześniej będzie jeszcze lepsza: stanie się wilgotna, a ciasto przejdzie smakami dodatków.