Okrasa Penne z tuńczykiem, oliwkami i mozzarellą
zobacz film
Penne z tuńczykiem, oliwkami i mozzarellą

Penne z tuńczykiem, oliwkami i mozzarellą

Co kupić

  • makaron penne: 300 g
  • tuńczyk w sosie własnym z puszki: 150 g
  • oliwki zielone: 70 g
  • czosnek: 3 ząbki
  • cebula pokrojona w kostkę: 1 szt.
  • masło: 70 g
  • pomidorki koktajlowe: 150 g
  • pomidory pelati: 1 puszka
  • oliwa z oliwek: 80 ml
  • mozzarella: 1 szt.
  • miód: 1 łyżeczka
  • cukier: 5 g
  • natka pietruszki: 1 pęczek
  • papryczki, ostre: 1 szt.
  • cytryna: 1 szt.
  • sól: do smaku
  • pieprz biały mielony: do smaku

Jak zrobić

poziom: łatwy porcji: 4 czas: 30min

Przygotuj

Rozgrzej piekarnik do 185-190 stopnic C (termoobieg).

Sos

2 ząbki czosnku bardzo drobno siekamy, cebulę kroimy w kostkę. Do nagrzanego garnka wlewamy oliwę z oliwek, smażymy cebulę i czosnek do zeszklenia. Dodajemy pieprz, wlewamy pomidory pelati i je delikatnie rozdrabniamy. Następnie dodajemy niewielką ilość wody. Gotujemy około 5 minut. Dodajemy szczyptę cukru. Ścieramy skórkę z 1/3 cytryny i dodajemy masło do sosu. Gdy masło się rozpuści, miksujemy całość blenderem, dodajemy niewielką ilość soli i pieprzu oraz odrobinę skórki z cytryny.

Do sosu dodajemy ostrą papryczkę pokrojoną w plasterki i kawałki tuńczyka (kilka kawałków zostawiamy do dekoracji). Oliwki kroimy na pół w poprzek. Sos mieszamy trzepaczką, wrzucamy oliwki do sosu (kilka plasterków zostawiamy do dekoracji).

Makaron

Do garnka z wodą dodajemy troszeczkę soli i gotujemy w nim makaron wg instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedzamy makaron, powinien być ugotowany al dente. Makaron przelewamy niewielką ilością oliwy z oliwek.

1 ząbek czosnku kroimy w plasterki. Małe pomidorki przesypujemy do miski, dodajemy 1 łyżeczkę miodu, pieprz, odrobinę oliwy i czosnek. Wszystko razem mieszamy.
Pomidorki układamy na wyłożonej pergaminem blaszce do pieczenia i wkładamy do piekarnika na 4-6 minut.

Część mozzarelli kroimy w kostkę, część rwiemy palcami na nieco większe kawałki, następnie polewamy je małą ilością oliwy z oliwek. Natkę pietruszki siekamy i odrobinę dodajemy do mozzarelli.

Rozgrzewamy małą patelnię, przekładamy na nią porcję sosu, dodajemy kilka listków natki pietruszki. Do sosu na patelni dodajemy porcję makaronu i dokładnie mieszamy.

Jak podawać

Przekładamy na talerz i dekorujemy kawałkami tuńczyka, oliwkami, upieczonymi pomidorami koktajlowymi i mozzarellą oraz natką pietruszki. Danie dekorujemy oliwą z oliwek.

Komentarze (34)

Zobacz wszystkie + dodaj komentarz
  • Magika Magika: Przepyszne...chociaż zamieniłam oliwki zielone na czarne ;) 20 dni temu
  • Anna Anna: Przepyszne! :) 142 dni temu
  • Gość Gość: penne palce lizać ;) polecam 218 dni temu
  • Gość Gość: Muszę przyznać, że wyszło bardzo dobre. Nie dodawaliśmy jednak wody do gotowania (za to gotowane było pod przykryciem) i daliśmy połowę proponpwanego masła. 70 gramów to jednak za dużo. 218 dni temu
  • Luna Luna: Danie super. Robię je od grudnia, mniej więcej co drugi tydzień. Zrezygnowałam z oliwek, a zamiast skórki z cytryny dodaję skórkę z pomarańczy, która bardziej mi odpowiada. Pozdrawiam i polecam ;) 222 dni temu
  • KuchniaLidla KuchniaLidla: Drogi gościu, z dekoracji oliwą można oczywiście zrezygnować. Warto jednak pamiętać, że tłuszcze są przewodnikiem smaku i ten dodatek oliwy wspaniale podkreśla smak całego dania :) 238 dni temu
  • Gość Gość: Ale ta oliwa jeszcze na wierzch to mnie odstrasza co do zjedzenia dania. 241 dni temu
  • Marta Marta: Genialne danie! Bardzo przyjemnie się Pana słucha, aż chce się gotować;) 285 dni temu
  • Gość Gość: PRZEPYSZNE co jakiś czas wracam do tego dania 335 dni temu
  • Ania Ania : Już któryś raz robię bo danie jest bardzo proste a jakie smaczne nawet zabawa z pieczeniem pomidorków koktajlowych ma sens bo są przepyszne. Polecam nawet osobom, które nie lubią tuńczyka. 364 dni temu
  • Gość Gość: Nie rozumiem tylu komentarzy tak zachwyconych potrawa....ja osobiscie ocenilabym ja na 4 369 dni temu
  • Gość Gość: Wyśmienite danie! Robiłam je już kilkakrotnie,na stałe zagościło na naszym stole. Robiłam je nawet bez makaronu z dużą ilością tuńczyka. Pomidorki-pierwszorzędne,świetnie pasują ze swoją słodyczą do ostrawego sosu. Polecam! 391 dni temu
  • Gość Gość: Beata żle coś zrobiłaś, bo u nas to danie wyszło mistrzowsko 406 dni temu
  • Beata Beata: Zabrałam się z zapałem do przygotowania, ale niestety danie mnie zawiodło :( Sam sos dla mnie niezbyt smaczny (jakby zbyt kwaskowy), po dodaniu na końcu mozzarelli, tuńczyka, pietruszki i oliwki danie jest smaczniejsze, ale i tak spodziewałam się czegoś bardziej spektakularnego. 410 dni temu
  • joanna joanna: bardzo pyszne danie naprawdę polecam a kuchnia pana Okrasy wyśmienita :)))) 416 dni temu
  • Gość Gość: Pyszne i efektowne danie! 432 dni temu
  • Gość Gość: Naprawdę pyszne, idealna kompozycja smaków. Mój mąż był pod wrażeniem :) 439 dni temu
  • Dorota Dorota: Jedno z moich ulubionych dań! Połączenie makaronu, mozzarelli i tuńczyka wyśmienite!!! 449 dni temu
  • Gość Gość: przepis świetny, a makaron przepyszny :) 500 dni temu
  • Łukasz 81 Łukasz 81: Pyszne, naprawdę polecam a i przygotowanie bardzo proste!!! Pozdrawiam 507 dni temu
  • Ola Ola: Ciekawe połączenie słodkiego i ostrego. Na pewno zrobię jeszcze raz 510 dni temu
  • aki aki: uwielbiam to danie, robiłam już kilka razy i zawsze wszystkim smakuje 513 dni temu
  • Oliwia Oliwia: Połączenie tych wszystkich smaków było bardzo dobrym pomysłem.Polecamw wszystkim te wyśmienite danie. 515 dni temu
  • Katarzyna Katarzyna: Pod niewyszukaną nazwą kryje się bogata w ciekawe smaki potrawa. Bardzo pozytywne zaskoczenie. Połączenie ciepłych miodowo-czosnkowych akcentów z mozzarellą jako dodatków bardzo na plus. Robiłam już 2-krotnie. Jedyna modyfikacja jaką sugeruję, to dodanie 1/3 papryczki, mam wrażenie że taka ilość daje wystarczającą ostrość i lepiej się tu sprawdza. Pozdrawiam i smacznego! 549 dni temu
  • muggia muggia: Super jedzonko , niby proste ,ale trick z pomidorkami glazurowanymi - SUPER!!!! Moja druga połowa była oczarowana sposobem podanie ... Powrót zimy więc następna będzie chyba zupka krem z marchwi Pascala Naprawdę szacun dla obu Panów- sporo można się nauczyć po obejrzeniu video - wkręca mnie to coraz bardziej - he he !!! 560 dni temu
  • Asia Asia: Pyszne danie!!!! Na razie moje ulubione z lidlowej kuchni. Ale sukces tkwi w szczegółach, robiłam wszystko dokładnie wg przepisu, to ważne z tymi pomidorkami, bo to połowa efektu! 563 dni temu
  • Gość Gość: Rewelacja , polecam wszystkim. Smakuje dzieciom i dorosłym . Inwazja smaków. 563 dni temu
  • Aniia Aniia: Ten przepis średnio przypadł mi do gustu, nie wiem coś mi tu nie smakowało Nie było złe ale chyba nie moje smaki Bedę próbować dalej z innymi przepisami ;) 569 dni temu
  • Gość Gość: Zrobiłam wczoraj i wyszło świetne. Smakowało wszystkim domownikom. Wrażenie zrobił na nich dodatkowo sposób podania :) 578 dni temu
  • Gość Gość: jedno z ulubionych dań ! nie wiem co z nim jest takiego ale mogę jeść je codziennie :) również, osoba która nie przepada za tuńczykiem zjadła potrawę ze smakiem. Tak jak jeden z gości , również nie miksowałam sosu, ale i tak jest pyszny:) 587 dni temu
  • Muerte Muerte: Rewelacyjne danie, uwielbiam makarony tak więc długo się nie zastanawiałem czy to zrobić. Robiłem już 2x. Zdecydowanie dać pół kostki masła, czuć lepiej "delikatność" i na pewno nie dawać dwóch papryczek. Spróbowałem z dwoma i po prostu za ostre. I też nie miksowałem, za dużo zabawy, a wolę kawałki pomidorków widzieć. 588 dni temu
  • Gość Gość: Wyszło smaczne ale bardzo pikantne.... chociaż dałam tylko pół papryczki....? 592 dni temu
  • alic3 alic3: WOW proste składniki a taki efekt - nie chciało mi się bawić z pomidorkami więc je pominęłam a wyszło tak smaczne że nawet mąż który nie cierpi tuńczyka zjadł i pochwalił. Bardzo dobre i szybkie danie, ja tylko uprzedzona innym przepisem masła dałam małą kosteczkę ok 1/4 tego co jest podane w przepisie ach i nie miksowałam sosu - taki z kawałkami pomidorów miał więcej uroku ;) Poczęstowana Koleżanka też bardzo chwaliła to danie. 595 dni temu
  • Gość Gość: Wszystko bylo by w porzadku gdyby rowniez w przepisach byla podawana temperatura oraz czas dla piekarnikow b/term.Duze ulatwienie dla poczatkujacych:-).Pozdrawiam. 596 dni temu
  • Marynowana  mozzarella zobacz wideo komentarze 2 Marynowana mozzarella łatwy 4 15min Przedstawiamy kolejny przepis na pyszną przekąskę. Marynowaną mozzarellę można podawać w towarzystwie bagietki lub sałatki. Którą wersję wybieracie? Lidl
  • Reklama KW01 zobacz wideo komentarze 0 Zapiekanka z mozzarellą kontra penne z tuńczykiem Czy mistrzowie kuchni są fit? A jeśli tak, to który bardziej? I jakie danie zaproponowali z okazji Tygodnia Fit? Zobaczcie! Fun
  • Bruschetty  z mozzarellą zobacz wideo komentarze 3 Bruschetty z mozzarellą łatwy 4 25min Jesteście smakoszami mozzarelli? W takim razie nasza dzisiejsza propozycja to danie dedykowane dla Was. Skosztujcie i przekonajcie się jakie to smaczne i proste! Lidl
  • Marynowany schab z mozzarellą i grillowaną cukinią zobacz wideo komentarze 79 Marynowany schab z mozzarellą i grillowaną cukinią średni 4 35min Dzisiaj w naszej kuchni polecamy przepis na pyszny schab. Towarzystwo mozzarelli i cukinii sprawi, że podbije on podniebienia największych smakoszy. Okrasa

Bądź na
bieżąco
z nowościami
w Kuchni Lidla!

i zbieraj broszury z przepisami


Zamów newsletter!