![Fit makaron à la carbonara Fit makaron à la carbonara](https://kuchnialidla.pl/img/PL/1250x700/1b8c88ba9a2c-fd35c3356a84-kw06-2024-kinga-paruzel-fit-makaron-a-la-carbonara-1250x700.webp)
Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj:
- moździerz
- tarkę o drobnych oczkach
Przygotuj wcześniej:
Pieprz rozdrobnij w moździerzu.
Sposób przygotowania:
KROK 1: PODSMAŻAMY PIERŚ KURCZAKA
Wędzoną pierś kurczaka kroimy w dość drobną kostkę. Na rozgrzaną patelnię dodajemy 2 łyżki oliwy i krótko podsmażamy na niej kurczaka.
KROK 2: PODSMAŻAMY CUKINIĘ
Cukinię kroimy w bardzo drobną kostkę i dodajemy ją do podsmażonego kurczaka. Całość smażymy jeszcze kilka minut. Ok. 2 łyżki podsmażonych składników odkładamy na później, aby ozdobić gotowe danie.
KROK 3: GOTUJEMY MAKARON
Makaron gotujemy ok. 2 minuty krócej, niż wskazuje instrukcja na opakowaniu, aby był al dente. Po ugotowaniu odlewamy ok. 0,33 szklanki wody – będzie potrzebna do przygotowania sosu.
KROK 4: ŁĄCZYMY ŻÓŁTKA Z SEREM
Sery ścieramy na tarce o drobnych oczkach. W misce dokładnie mieszamy żółtka z czarnym pieprzem i serami.
KROK 5: ŁĄCZYMY MAKARON Z SOSEM
Do podsmażonego kurczaka i cukinii dodajemy makaron, połowę zostawionej wody z jego gotowania i całość dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy żółtka z serem i drobno posiekaną pietruszkę i ponownie mieszamy. W razie potrzeby dolewamy więcej wody po gotowaniu makaronu, aby sos miał odpowiednią konsystencję.
KROK 6: PODAJEMY MAKARON
Makaron nakładamy na talerze, ozdabiamy z wierzchu odłożonym wcześniej podsmażonym kurczakiem z cukinią, a także odrobiną startego pecorino romano.
Zobacz podobne
przepisy
Spaghetti z soczystymi pulpecikami
Nitki makaronu polane sosem ze świeżych pomidorów, a do tego kuleczki z mięsa mielonego. Danie w stylu włoskim wprasza się na talerze!
![Spaghetti z soczystymi pulpecikami](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/1fff567408c1-d87983ff09-KW_43_Okrasa-danie.webp)
Spaghetti bolognese ze świeżym szpinakiem
Klasyczny makaron we włoskim stylu z mięsno-pomidorowym sosem wzbogacony szpinakiem. Wyborne danie, które zawsze się udaje.
![Spaghetti bolognese ze świeżym szpinakiem](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/918ecfb4d1b1-2cc5e17b07-KAROL_Spaghetti_bolognese_ze_swiezym_szpinakiem_KW_14_960x540.webp)
Spaghetti pełnoziarniste z pesto z rukoli i mozzarellą
Prosty pomysł na smaczny i zdrowy posiłek. Makaron z pesto to aromatyczne, sycące danie, które przygotować może każdy!
![Spaghetti pełnoziarniste z pesto z rukoli i mozzarellą](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/eea193990681-331edec785-OKRASA_Spaghetti_pelnoziarniste-z-pesto_z_rukoli_i_mozarella_KW32_12974_S125353_960x540.webp)
Spaghetti à la carbonara
Włoski makaron w jednej ze swoich najpopularniejszych odsłon. Jest sycący, prosty w przygotowaniu i naprawdę pyszny!
![Spaghetti à la carbonara](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/1e5fb5af6161-76405a6ac6-KW_34_spaghetti_carbonara_sierpien129149_960x540.webp)
Zobacz wszystkie
przepisy
- Zielone szparagi z burratą
- Sok z buraka – szybki przepis
- Fit makaron à la carbonara
- Kawałki piersi kurczaka w sosie balsamicznym
- Sałatka cezar z sosem majonezowym
- Karmelizowane jabłka z dodatkami
- Kanapka z kiełbasą z Turyngii
- Tapas z salchichón
- Warzywna potrawka w aromatycznym sosie
- Carskie tosty
- Ocet morelowy
- Pieczone szparagi à la caprese
- Jadalny prezent: gorąca czekolada w słoiku
- Fasolka szparagowa z gremolatą
- Omlet z zielonymi szparagami i czosnkiem niedźwiedzim
Komentarze (0)