zobacz film
Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Konfitura malinowo-żurawinowa
Wszystkie składniki smażymy na małym ogniu do uzyskania konsystencji konfitury.
Gruszki
Gruszki przekrawamy na pół i wydrążamy ich gniazda nasienne (stworzą zagłębienia na nadzienie). Wodę, wino i cukier zagotowujemy. Wkładamy gruszki do płynu i gotujemy 7-12 minut do momentu, aż będą miękkie. Osuszamy na ręczniku jednorazowym. Układamy na rozgrzanym ruszcie grilla i pieczemy kilka minut. Zdejmujemy z ognia i nadziewamy konfiturą. Podajemy z listkiem mięty.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Grillowane banany z sosem i lodami waniliowymi
- Zapiekanka z kurczakiem i chorizo
- Grillowane szaszłyki ze sznycli z ziemniakami
- Owocowa niespodzianka. Grillowane szaszłyki z owoców
- Migdałowe ciasto z jabłkami i konfiturą truskawkową
- Mus waniliowy z truskawkami
- Pieczony kurczak z serem gorgonzola, gruszkami i orzechami włoskimi z zapiekanką z cukinią
- Placki meksykańskie kukurydziane z bananami
- Sałatka z kaczką, gruszką i buraczkiem
- Zapiekanka z jabłkiem i amarantusem
- Grillowane szaszłyki z kurczaka z sosem z masła orzechowego i sałatką z fasolki szparagowej
- Ciasto z batatów i mango
- Naleśniki z pstrągiem i gruszką
- Lizaki z ksylitolu
- Kokosowa konfitura z mango
- Drożdżowa gwiazda z makiem i bakaliami
- Rigatoni z ricottą
- Letnia sałatka z arbuzem i dressingiem cytrynowym
- CIASTO MILIONERA
- Knedle ze śliwkami
- Placuszki ziemniaczane z makrelą wędzoną
- Rogale półfrancuskie z makiem i bakaliami
- Dżem nektarynkowy z wanilią
- Tradycyjna maczanka krakowska
- Miska warzyw
- Chipsy z jabłek
- Tort orzechowy
- Sylwestrowe „lane” chrusty
- Sałatka jarzynowa z purée jabłkowym i majonezem
- Karidopita, czyli greckie ciasto orzechowe z kremem jogurtowym
Komentarze (8)
2828 dni temu
dzięki za przepisy, są świetne na lato - akurat mam gości na weekend to wykorzystam - poza tym lubię słodkie, a tu będę jadła bez specjalnych wyrzutów sumienia, bo to przecież owoce ;) będę raczej używać patelni do grilowania, bo nie lubię dymu :))
odpowiedz
2828 dni temu
Patelnia grillowa również się tutaj sprawdzi :)
3242 dni temu
Anno, tak jak pisaliśmy poniżej - zabieg ten ma na celu dokładne rozpuszczenie żelatyny bez powstania grudek. Jeśli chodzi o proporcje żelatyny i wody - wszystko zależy od przepisu. Zazwyczaj podajemy w przepisie ilość żelatyny oraz ilość wody, w której należy ją rozpuścić np. w przepisie na mus waniliowy z truskawkami zaznaczamy, że 4g żelatyny rozpuszczamy w 25g wody. Jak Paweł to robi? Wskazaną ilość żelatyny zalewa się wskazaną ilością wody, odstawia się na bok aż żelatyna napęcznieje. Następnie miseczkę wkłada się do mikrofalówki, by żelatyna całkowicie się rozpuściła. Takie wskazówki również widnieją w konkretnych przepisach. Jeśli coś jeszcze nie zostało rozjaśnione, prosimy o sprecyzowanie pytania :)
odpowiedz
3242 dni temu
NIE WIEM PO CO DAJECIE LINK DO FILMU KTÓRY POKAZUJE JAK ŁĄCZYĆ ŻELATYNĘ ZE ŚMIETANĄ. WYRAŹNIE PYTAŁAM O ŻELATYNĘ I SPOSÓB W JAKI PAN PAWEŁ JĄ ROZPUSZCZA-Z FILMU NIE UZYSKAMY DOKŁADNEGO PRZEBIEGU TEGO PROCESU. KUCHNIA STAŁA SIĘ BARDZO LENIWA I SPRYTNIE ODBIEGA OD TEMATU-ŻENADA
odpowiedz
3245 dni temu
Anno, jest to zabieg ułatwiający rozpuszczanie żelatyny i pomaga uniknąć grudek; więcej na filmiku z Pawłem: http://kuchnialidla.pl/product/laczenie-zelatyny-ze-smietana
odpowiedz
3248 dni temu
WITAM, PYTANIE Z INNEJ BECZKI LECZ PEWNIE ODPOWIEDŹ BĘDZIE PRZYDATNA WIELU CZYTELNIKOM. CHODZI MI O ŻELATYNĘ KTÓRĄ PAN PAWEŁ MOCZY W ZIMNEJ WODZIE NASTĘPNIE MIESZA Z POZOSTAŁĄ ILOŚCIĄ WODY. CZY KUCHNIE MOŻE PODPOWIEDZIEĆ CZEMU TO SŁUŻY, JAKIE PROPORCJE STOSUJE PAN PAWEŁ I JAK TO DOKŁADNIE ROBI?
odpowiedz
3286 dni temu
Dziękujemy za sugestie :)
odpowiedz
3287 dni temu
Przyszedł mi do głowy pomysł, że może pan Paweł pokazałby jak np. zrobić krówki, pianki marshmallows albo domowej roboty baton snickers? Myślę, że byłoby to bardzo ciekawe.
odpowiedz