Faszerowane pieczarki portobello

Spróbuj pieczarek faszerowanych szpinakiem, orzechami i suszonymi pomidorami z dodatkiem płatków migdałowych!

zacznij gotować

Składniki

Farsz

cebula - 1 szt.
ząbek czosnku - 3 szt.
natka pietruszki - 5 g
oliwa z oliwek - 20 ml
orzech nerkowca - 3 łyżki
pieprz czarny - 1 szczypta
ser feta - 100 g
sól - 1 szczypta
pomidor suszony - 6 szt.
Szpinak Baby - 200 g

Pieczarki

pieczarki brązowe - 8 szt.
migdały płatki - 4 łyżki

Dekoracja

cytryna - 1 szt.
pieprz czarny - 1 szczypta
syrop z agawy - 1 łyżka

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	973,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	243,4 kcal
Tłuszcz	15,2 g
Węglowodany	21,3 g
Błonnik	8,7 g
Białko	8,7 g

Przygotuj

moździerz
blachę do pieczenia
piekarnik rozgrzany do temperatury 160°C

Krok 1: Przygotowujemy farsz

Na suchej patelni podprażamy orzechy nerkowca. Gdy się zarumienią, zdejmujemy je z patelni do ostygnięcia. Następnie rozdrabniamy w moździerzu. Czosnek siekamy, cebulę kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę i szklimy czosnek z cebulą. Dodajemy umyty, osuszony szpinak, doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy, aż szpinak zmniejszy swoją objętość. Dodajemy suszone pomidory pokrojone w cienkie paski. Czekamy, aż nadmiar wody ze szpinaku odparuje. Dodajemy do farszu orzechy wraz z posiekaną pietruszką i pokruszona fetą.

Krok 2: Pieczemy pieczarki

Kapelusze pieczarek myjemy, osuszamy, a następnie nakładamy na nie farsz. Wierzch posypujemy płatkami migdałów i zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 160°C przez ok. 10 minut.

Krok 3: Dekorujemy pieczarki

Przed podaniem pieczarki posypujemy świeżo mielonym pieprzem i skrapiamy sokiem z cytryny – na koniec dodajemy kropelkę syropu z agawy.

dodaj do ulubionych 364
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Pieczarki faszerowane ze szpinakiem

Smakowita propozycja szybkiej, ciepłej przekąski: pieczarki faszerowane masą szpinakową z suszonymi pomidorami i serem.

473 łatwy 0:35 4

Lidl

Pieczarki z grilla z pesto i serem pleśniowym

Delikatne pieczarki grillowane z aromatycznym nadzieniem. Taką przystawką pobudzisz apetyt swoich gości!

564 łatwy 0:15 4

Lidl

Grillowane pieczarki w soli czosnkowej

Pyszna propozycja na rozpoczęcie sezonu grillowego – pieczarki wysmarowane ziołowym masłem i zarumienione nad rusztem.

250 łatwy 0:20 4

Lidl

Pieczarki faszerowane brązowym ryżem i serem camembert

Pieczarki portobello doskonale nadają się do faszerowania – spróbuj ich w połączeniu z brązowym ryżem, warzywami i serem camembert.

188 średni 0:35 3

zobacz więcej

Komentarze (10)

Kasia
694 dni temu
Czy migdały mogą być zastepnikiem orzechów nerkowca w tym daniu?
odpowiedz
KuchniaLidla
694 dni temu
Kasiu, jeśli masz ochotę możesz zamienić nerkowce na migdały :)
Gość
852 dni temu
Pieczarki przepyszne. Korzystam z przepisu nie pierwszy raz. Goście są za każdym razem zachwyceni.
odpowiedz
Gość
1304 dni temu
czy tam tez wychodzi z nich tyle wody, i sa takie gumiaste przez to zamiast chrupiace?
odpowiedz
KuchniaLidla
1303 dni temu
Pieczarki nie powinny oddać wody. Po zapiekaniu będą raczej sprężyste i chrupiące-spędzają w piekarniku jedynie 10 minut i jest to czas, który zdecydowanie nie zmieni ich struktury na gumiastą, a jedynie sprawi, że farsz ładnie się zapiecze :)
Natka
1759 dni temu
Bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu, super na przystawkę dla gości :)
odpowiedz
Gość
1818 dni temu
Pyszny farsz. Dałam orzechy włoskie z których po uprażeniu łatwo zeszła skórka. Piekłam 15min. Sycące danie.
odpowiedz
ewa
1861 dni temu
Farsz jest znakomity :)
odpowiedz
ewa
1861 dni temu
Dzień dobry, mam pytanie: czy te 10 minut pieczenia to nie jest zbyt krótki czas? Właśnie spróbowałam je zrobić i te duże pieczarki są jakby "surowe". Nie powinny być miękkie jak klasyczne po usmażeniu?
odpowiedz
KuchniaLidla
1859 dni temu
Ewo, jeśli lubisz pieczarki bardziej miękkie - możesz je piec dłużej. Te twardsze jednak również są jadalne :)