Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Koncentrat bulionu warzywnego
Koncentrat bulionu warzywnego to Twój niezbędnik w kuchni. Przygotuj go wcześniej i przechowuj w spiżarni, a kiedy najdzie Cię ochota na pyszną zupę, będziesz go mieć pod ręką.
Składniki
- ząbek czosnku - 2 szt.
- korzeń pietruszki - 1 szt.
- cebula - 2 szt.
- marchew - 2 szt.
- por - 1 szt.
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- pieprz czarny, ziarnisty - 1 łyżeczka
- seler naciowy - 100 g
- sól morska - 25 g
- oregano suszone - 1 łyżeczka
- pomidor suszony - 100 g
- majeranek suszony - 1 łyżeczka
- natka pietruszki - 10 g
- bulion warzywny - 30 ml
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 844,5 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 56,3 kcal |
| Tłuszcz | 1,2 g |
| Węglowodany | 10,9 g |
| Błonnik | 1,9 g |
| Białko | 1,9 g |
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Krok 1: Rozdrabnianie warzyw i ziół
Warzywa i świeże zioła oczyścić, umyć, rozdrobnić nożem. Razem z oregano, majerankiem i pieprzem rozdrabniać w pojemniku miksującym (z zatkniętą miarką) 20 sekund/prędkość 6. Łopatką zgarnąć na dno pojemnika.
Krok 2: Przygotowanie bulionu
Dodać sól, ciepły wywar warzywny oraz oliwę. Wszystko gotować (bez miarki) 25 minut/prędkość 2/100°C, następnie miksować (z zatkniętą miarką) 1 minutę/prędkość 10.
Krok 3: Przekładanie do słoików
Wyparzone słoiki napełnić masą, zamknąć i ostudzić. Przechowywać w chłodnym miejscu.
RADA
Jeśli dzieci nie będą z nami jadły, wywar warzywny można zastąpić białym winem.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Tartaletki ze szpinakiem
- Sycące muffinki z kukurydzą i szynką
- Proste tortille z serem i pieczarkami
- Minibabeczki z rabarbarem i białą czekoladą
- Smażony seler z boczkiem i migdałami
- Chlebki warzywne w trzech kolorach
- Zupa jarzynowa z brukselką
- Wiosenny dżem truskawkowy
- Lubelski napój żniwny z rabarbaru
- Chrupiące chlebki z siemieniem lnianym
- Sałatka Waldorf w lżejszej odsłonie
- Bulion rybny
- Ciasteczka pistacjowe z białą czekoladą
- Koncentrat bulionu drobiowego
- Bowl w stylu azjatyckim z pierożkami gyoza
- Rosół z gęsi z warzywami
- Lekka sałatka z rodzynkami
- Sorbet z czarnej porzeczki z melisą cytrynową
- Zapiekanka gruszkowa z mango i orzechami włoskimi
- Sylwestrowy deser czekoladowy z owocami lasu
- Warzywna kolorowa bułeczka śniadaniowa
- Gofry z kokosową śmietanką
- Kolorowe naleśniczki
- Aromatyczna babka z suszonymi owocami
- Gęsty, domowy gulasz wołowy
- Trifle kawowo-bananowy
- Ciasteczka bakaliowe
- Przekąski kibica: roladki z tortilli z kurczakiem
- Kawowe lody z nektarynką
- Chleb gryczany z miodem
Przepisy według
składników
Komentarze (4)
482 dni temu
gotować wywar warzywny żeby wlać 30 ml? nie mogę po prostu wlać wody?
odpowiedz
479 dni temu
Jak najbardziej możesz dodać 30 ml wody lub białego wina.
479 dni temu
Jak najbardziej możesz dodać 30 ml wody lub białego wina.
144 dni temu
Bez sensu , prawda? Polecam z białym winem.