Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Koncentrat bulionu warzywnego
Koncentrat bulionu warzywnego to Twój niezbędnik w kuchni. Przygotuj go wcześniej i przechowuj w spiżarni, a kiedy najdzie Cię ochota na pyszną zupę, będziesz go mieć pod ręką.
Składniki
- ząbek czosnku - 2 szt.
- korzeń pietruszki - 1 szt.
- cebula - 2 szt.
- marchew - 2 szt.
- por - 1 szt.
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- pieprz czarny, ziarnisty - 1 łyżeczka
- seler naciowy - 100 g
- sól morska - 25 g
- oregano suszone - 1 łyżeczka
- pomidor suszony - 100 g
- majeranek suszony - 1 łyżeczka
- natka pietruszki - 10 g
- bulion warzywny - 30 ml
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 844,5 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 56,3 kcal |
| Tłuszcz | 1,2 g |
| Węglowodany | 10,9 g |
| Błonnik | 1,9 g |
| Białko | 1,9 g |
Przygotuj:
- termorobota MC Smart
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Krok 1: Rozdrabnianie warzyw i ziół
Warzywa i świeże zioła oczyścić, umyć, rozdrobnić nożem. Razem z oregano, majerankiem i pieprzem rozdrabniać w pojemniku miksującym (z zatkniętą miarką) 20 sekund/prędkość 6. Łopatką zgarnąć na dno pojemnika.
Krok 2: Przygotowanie bulionu
Dodać sól, ciepły wywar warzywny oraz oliwę. Wszystko gotować (bez miarki) 25 minut/prędkość 2/100°C, następnie miksować (z zatkniętą miarką) 1 minutę/prędkość 10.
Krok 3: Przekładanie do słoików
Wyparzone słoiki napełnić masą, zamknąć i ostudzić. Przechowywać w chłodnym miejscu.
RADA
Jeśli dzieci nie będą z nami jadły, wywar warzywny można zastąpić białym winem.
Zobacz podobne przepisy
Przepisy na Wielkanoc 2026
- Drożdżowe zajączki
- Klasyczny sernik
- Kasza bulgur z awokado, pomidorkami cherry i jajkiem
- Wiosenne jajka przepiórcze
- Wielkanocna brioszka
- Mazurek orzech laskowy (Gianduia)
- Ciastka jak jajka sadzone
- Faszerowane jajka jak kurczaczki
- Mazurek miodowo-orzechowy
- Kotleciki z białej kiełbasy w sosie chrzanowym
- Klasyczny mus czekoladowy
- Sałatka ziemniaczana z boczkiem
- Wegański sos tatarski
- Deser pascha w 10 minut
- Pomarańczowy sernik z crème brûlée
- Żurek chrzanowy z kiełbasą
- Żurek wegański z chrzanem i wędzonym tofu
- Jajka z majonezem i awokado
- Babka z herbatą matcha
- Żurek babci
Przepisy według składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowaniakuchnialidla.pl
Komentarze (8)
194 dni temu
Ile czasu można przechowywać?
Odpowiedz
193 dni temu
W lodówce spokojnie do tygodnia.
200 dni temu
Czy można zrobić normalnie w blenderze i przecedzić?
Odpowiedz
199 dni temu
Jak najbardziej można, chociaż niekoniecznie trzeba przecedzać, jeśli blender dobrze rozdrobni ugotowane składniki.
1145 dni temu
gotować wywar warzywny żeby wlać 30 ml? nie mogę po prostu wlać wody?
Odpowiedz
1141 dni temu
Jak najbardziej możesz dodać 30 ml wody lub białego wina.
1141 dni temu
Jak najbardziej możesz dodać 30 ml wody lub białego wina.
807 dni temu
Bez sensu , prawda? Polecam z białym winem.