Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Koncentrat bulionu warzywnego
Koncentrat bulionu warzywnego to Twój niezbędnik w kuchni. Przygotuj go wcześniej i przechowuj w spiżarni, a kiedy najdzie Cię ochota na pyszną zupę, będziesz go mieć pod ręką.
Składniki
- ząbek czosnku - 2 szt.
- korzeń pietruszki - 1 szt.
- cebula - 2 szt.
- marchew - 2 szt.
- por - 1 szt.
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- pieprz czarny, ziarnisty - 1 łyżeczka
- seler naciowy - 100 g
- sól morska - 25 g
- oregano suszone - 1 łyżeczka
- pomidor suszony - 100 g
- majeranek suszony - 1 łyżeczka
- natka pietruszki - 10 g
- bulion warzywny - 30 ml
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 844,5 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 56,3 kcal |
| Tłuszcz | 1,2 g |
| Węglowodany | 10,9 g |
| Błonnik | 1,9 g |
| Białko | 1,9 g |
Przygotuj:
- termorobota MC Smart
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Krok 1: Rozdrabnianie warzyw i ziół
Warzywa i świeże zioła oczyścić, umyć, rozdrobnić nożem. Razem z oregano, majerankiem i pieprzem rozdrabniać w pojemniku miksującym (z zatkniętą miarką) 20 sekund/prędkość 6. Łopatką zgarnąć na dno pojemnika.
Krok 2: Przygotowanie bulionu
Dodać sól, ciepły wywar warzywny oraz oliwę. Wszystko gotować (bez miarki) 25 minut/prędkość 2/100°C, następnie miksować (z zatkniętą miarką) 1 minutę/prędkość 10.
Krok 3: Przekładanie do słoików
Wyparzone słoiki napełnić masą, zamknąć i ostudzić. Przechowywać w chłodnym miejscu.
RADA
Jeśli dzieci nie będą z nami jadły, wywar warzywny można zastąpić białym winem.
Zobacz podobne przepisy
Polecane przepisy
- Kurczak po toskańsku
- Pieczony kalafior — podstawowy przepis
- Cannelloni ze szpinakiem i ricottą
- Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowym
- Zapiekanka z mięsem mielonym, warzywami w stylu greckim i rozmarynem
- Pieczeń rzymska
- Sałatka cezar z sosem na bazie żółtek jaj
- Spaghetti carbonara
- Klasyczna sałatka grecka
- Szaszłyki kofta z mięsa mielonego z chlebkiem pita i ajwarem
- Pulpety w sosie własnym
- Ciasto drożdżowe z borówkami
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Focaccia – klasyczny przepis
- Kurczak po wietnamsku
- Karmelizowana cebula
- Gulasz z kurczaka
- Ciasto marchewkowe
- Botwinka – przepis na zupę z botwiny
- Makaron ze szpinakiem
Przepisy według składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowaniakuchnialidla.pl
Komentarze (8)
299 dni temu
Ile czasu można przechowywać?
Odpowiedz
298 dni temu
W lodówce spokojnie do tygodnia.
305 dni temu
Czy można zrobić normalnie w blenderze i przecedzić?
Odpowiedz
304 dni temu
Jak najbardziej można, chociaż niekoniecznie trzeba przecedzać, jeśli blender dobrze rozdrobni ugotowane składniki.
1249 dni temu
gotować wywar warzywny żeby wlać 30 ml? nie mogę po prostu wlać wody?
Odpowiedz
1246 dni temu
Jak najbardziej możesz dodać 30 ml wody lub białego wina.
1246 dni temu
Jak najbardziej możesz dodać 30 ml wody lub białego wina.
911 dni temu
Bez sensu , prawda? Polecam z białym winem.