Wegański obiad z jednego naczynia

PRZYGOTUJ:

• naczynie żaroodporne
• piekarnik rozgrzany do temperatury 200°C

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

KROK 1: PIECZEMY ZIEMNIAKI Z PRZYPRAWAMI

Ziemniaki obrane i pokrojone w ćwiartki mieszamy w misce z 1 łyżką oliwy i połową przypraw.

Przekładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy 10 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C.

KROK 2: DODAJEMY POZOSTAŁE SKŁADNIKI

Naczynie żaroodporne wyjmujemy z piekarnika na kratkę. Nie wyłączamy piekarnika. Do ziemniaków dokładamy paprykę pokrojoną w kostkę, cebulę pokrojoną w ćwiartki, czosnek pokrojony w talarki i jarmuż. Całość mieszamy z pozostałymi przyprawami i 1 łyżką oliwy.

Kiełbaski układamy na wierzchu. Skrapiamy pozostałą oliwą.

KROK 3: PIECZEMY I PODAJEMY OBIAD

Całość pieczemy ok. 15-20 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C. Przed podaniem posypujemy porwanymi listkami bazylii.