Co to jest górna fermentacja?

Górna fermentacja to rodzaj fermentacji przebiegającej w wyższych niż dolne (piwa typu lager) temperaturach – około 20⁰C. W ten sposób produkuje się znane gatunki piwa jak stout, ale czy piwa pszeniczne. Piwa te z reguły cechuje silniejszy i bardziej aromatyczny bukiet.

Trwa ładowanie komentarzy

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!

Obserwuj nas

  • YouTube
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram