Co to jest górna fermentacja?

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!


Górna fermentacja to rodzaj fermentacji przebiegającej w wyższych niż dolne (piwa typu lager) temperaturach – około 20⁰C. W ten sposób produkuje się znane gatunki piwa jak stout, ale czy piwa pszeniczne. Piwa te z reguły cechuje silniejszy i bardziej aromatyczny bukiet.

Trwa ładowanie komentarzy

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!