Kandyzowanie
Czym jest kandyzowanie? Jakie owoce można przyrządzać w ten sposób? Na te i na inne pytania odpowiada Karol Okrasa.

Któż z nas nie jadł choć raz kandyzowanej skórki pomarańczowej na przykład na lukrowanym pączku z cukierni! W sklepach na każdym kroku widzimy kandyzowane owoce wszelkiego rodzaju. Czy zastanawialiście się kiedyś, co tak właściwie znaczy kandyzowanie i jak przygotować takie owoce w domu?

Karol udowodni Wam, że to całkiem proste! Jeśli dotąd tego nie robiliście, to od dziś możecie sami zacząć kandyzować owoce – przydadzą się do dekoracji deserów oraz jako doskonały dodatek do ciast!