zobacz film Pasteryzacja na sucho

Pasteryzacja to proces, który ma na celu przedłużyć trwałość produktów poprzez ich podgrzanie. Nazwa pochodzi od nazwiska francuskiego chemika, który zapoczątkował tę metodę – Ludwika Pasteura. Rodzaje pasteryzacji przetworów są dwa: pasteryzacja sucha i mokra.

Tym razem Paweł opowiada o pierwszej z nich. Dowiedzcie się, jakich zasad trzeba przestrzegać podczas pasteryzowania na sucho, by nie narobić szkód i bałaganu!

Trwa ładowanie komentarzy

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!

Obserwuj nas

  • YouTube
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram