Przepis z:
Polecany trik:
Kinga Paruzel Jak zrobić zjadalny ogród z resztek warzyw i ziół?
Polecany artykuł:
Kulinarne SOS, czyli wszystko o winie w kuchni
Piwa niszowe produkowane są na mniejszą skalę. Sprawdź, do kogo trafiają i czym różnią się od marek ogólnodostępnych.
Tradycyjne piwo produkuje się ze słodu jęczmiennego, jednak piwa pszeniczne coraz bardziej zyskują na popularności.
Poznaj grupy zapachów, jakich możemy doszukać się w butelce piwa, i spróbuj znaleźć je podczas najbliższej degustacji.
Bukiet zapachowy piwa może przybierać najróżniejsze formy. Są jednak zapachy, które nie wróżą niczego dobrego...
Do powstania piany potrzebne są dwa składniki: białko i gaz. Sprawdź, z czego powstaje piana na piwie.
Liczba odcieni piwa jest ogromna. Dowiedz się, jak powstaje barwa, z czego wynikają różnice i czy kolor wpływa na smak.
Szkolenie degustatora piwa to długotrwały i wymagający proces, który przechodzi nieliczne grono.
Podczas degustacji wina często wypluwa się trunek. Sprawdź, czy proces oceniania smaku piwa jest podobny.
Testowanie smaku piwa to bardzo ważny moment w procesie produkcji. Czy wiesz, ile piwa wypija dziennie degustator?
Wiele osób marzy o takim zawodzie. Czy każdy może zostać profesjonalnym degustatorem piwa? Okazuje się, że nie.
Zestaw wrażeń aromatycznych związanych z degustacją piwa nazywamy bukietem. Zobacz, co kryje się pod tym określeniem?
Klasyfikacja piwa pod względem bukietu zapachowego to nie lada wyczyn. Sprawdź, ile różnych zapachów istnieje w piwach.
Każde piwo ma swój unikalny profil. Sprawdź, jakie cechy piwa zawierają się w tym określeniu.
Nasze kubki smakowe rozpoznają 5 różnych smaków. Przeczytaj i dowiedz się, czy w piwie znajdziemy każdy z nich.
Bądź na bieżąco z nowościami Kuchni Lidla!
