Skąd się bierze alkohol w piwie? Od czego zależy jego ilość?

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!


Alkohol w piwie bierze się z procesu fermentacji alkoholowej, która polega na przekształceniu przez drożdże cukrów zawartych w słodzie w dwutlenek węgla i alkohol etylowy. Im więcej ekstraktu (cukrów) w piwie i im dłuższy czas fermentacji, tym wyższa zawartość alkoholu.

Trwa ładowanie komentarzy

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!